连《舌尖》总导演都流口水的美食小城，私藏一家“让人饿”的民宿
到了这里
请管住你的嘴
- 开化 二食一宿 -
开化 | 连《舌尖》总导演都流口水的地方
《舌尖上的中国》曾让多少人在深夜看得饥肠辘辘、口水直流啊！
其实它还堪称一部“吃货地图”，为我们挖出不少宝藏之地，比如，这座浙西冷门小城——开化，节目播完引得一众吃货前往打卡。
就连“舌尖”总导演陈晓卿都念念不忘，节目拍完还专门回来过，兴奋的发微博“又见开化青蛳，又见马金豆腐，还有捞旱菜、风干蹄、清水鱼……”声情并茂的安利“真是道道都好吃……”
要说开化菜，最著名的就是那道开化青蛳了，《舌尖》都盖章认证“最好吃的螺蛳，还得数开化青蛳。”
和一般螺蛳不同，青蛳对生长环境要求十分苛刻。而位于钱江源头的开化县，深谷幽涧，地表水质可以达到一类水标准，才有了这非一般的鲜美。
只有到了这里才吃得到的鲜美，还有开化清水鱼，生长在4℃左右的流动山泉中，肉细腻鲜嫩而有弹性，不用什么烹饪技法、特殊调料，简简单单就让人回味无穷。
二食一宿 | 这是一家“让人饿”的民宿
是不是感觉肚子已经发出了“哀嚎”，别急，这里还有一家“让人饿”的民宿。
二食一宿，把“食”和“宿”一样郑重对待，号称让人“住进美食里”，在这里不仅能吃到地道的开化菜，还非常贴心的提供宝宝食物和宠物食品。
青蛳、汤瓶鸡、红烧肉、清水鱼、炒腊肉……最简单的食材也有神奇的魔力，客人笑言“超满足，感觉这趟旅程值了”，后来更有不少客人专门为了吃一顿饭而来。
早餐也花样繁多，吃一个星期都不重样，泡泡馄饨、衢州烤饼、开化气糕……不用出门，在民宿里就能打卡当地特色小吃。
“我们这的东西，出了开化你吃不到的，没有那个条件。”
其实开化真正的美食不是在饭店酒楼，而是藏在乡野民间，地道的农家做法，简单粗暴但绝对美味。
在二食一宿便是乡村大厨的“石宴”私房菜。没有固定菜单，根据时令，就地取材，河中能捞到什么吃什么，菜园收成什么吃什么。
享受完早餐、正餐、下午茶，夜色再深一点时，还有烧烤和啤酒。难怪有人说在这里从早吃到晚，根本停不下来。
美景 | 300平大草坪、私享一线湖景
开化的美食还要从这里的好山好水好空气说起。钱江源头，国家级森林公园，古老静谧的村落……这座美食小城还是莫言口中的“神仙境”一样的地方。
离开化县城10分钟左右车程，金星村是远近闻名的美丽乡村，村庄一侧，就是马金溪，河面宽阔，河水清澈，划一叶小舟在水上飘荡如在山水画中游。
二食一宿就在这里，临水而建，出门便是的波光鳞鳞湖泊，更有独享一线辽阔湖景的客房。
民宿的建筑也颇有特色——围墙和房子，都是用鹅卵石砌成的。
这种石头房子原来是这里的传统建筑，但随着老房子的破败坍塌，村子里都盖起了新房，这成了保留下来的唯一一栋石头民居。
二食一宿的主人林姐就是开化人，虽然一直在上海生活工作，但一直惦记着自己的家乡。
她说，自己之前做旅游工作的，全国各地没少去，更觉得开化的美食、美景不输任何地方，她希望自己的家乡让更多人知道，于是回来开了这家民宿。
建筑进行了保护性维修，外表依然保留了夯土和石头的经典表情，一方洒满阳光的庭院，带来新的生机与活力。
300平米超大草坪更是下午茶歇、露天晚宴、篝火烧烤、星空电影的发生地，还有不定期音乐节及市集活动。
绿草坪，红垫子，摆上水果点心小食，来一次野餐式下午茶。孩子们在草地上奔跑玩耍，大人们就在一旁聊天、晒太阳，就是惬意的小院时光。
院子里还有一处白色的木头房子，这里是民宿的开放式厨房，喜欢做饭的也可以来这和大厨切磋一番。
到了晚上也可以化身摩登小酒吧，民宿里有国内外最好的精酿啤酒，林姐说，在这里希望客人能吃到最地道的乡野美味，同时她也想把一些外面的东西带回来，乡村既是传统的温暖的，也可以是现代的，时髦的。
奢华 | 客房面积抵得上城里一套房
民宿外表粗粝，走进去却是温暖明亮的色调，木色的家居，鲜嫩的绿植，北欧极简之风令空间清新爽朗。
整个建筑只有4间客房，因此每间客房都十足宽敞，其中豪华湖景套房更是独占整个二楼，足足有150平米。
套房为两室一厅，层高进行了挑高，一扫老宅的压抑暗沉，其中一间屋顶还特地留有一方天窗，夜晚可以看到星星。
每间房均有豪华浴缸，客房的舒适度不输五星级酒店。
泡澡的仪式感当然也不能少，二食一宿还贴心的准备了泡泡浴、人气面膜、香薰蜡烛……
酒足饭饱之后，以一个美美的泡泡浴结束一天，身心在氤氲的热气中彻底放松，也不由得感叹：这才是旅行的意义吧！
私享 | 每一刻的悠然时光
二食一宿，除了心满意足的吃和睡，在这里的每一刻时光都令人难忘。
窗外是烟水空濛如山水画一般的风景，坐在窗前，可以悠悠然的喝茶品茗，也可以呼朋唤友对酒当歌。
或者趁着阳光正好，在院子里围坐一起喝茶聊天，不用什么精致的糕点，当地特色的小吃点心才最落胃。
最期待的晚餐时刻，闻到香味就已经食指大动了，露天的长桌，呼唤一声“开饭啦”大家全都飞奔到饭桌上来了，就像小时候一样。
在二食一宿，也可以好好撒“野”。跑进河里，游泳划船，钓鱼捞青蛳；躲进山里，骑行徒步，登高挖野味……
夏天的时候，门前的小溪就是一座天然的游乐场，想怎么玩就怎么玩。
月色正好的夜里，当然要在院子里搞点事情。篝火、KTV、露天电影……或者只是静静地坐在秋千椅上，看星星、听故事。
在二食一宿，还会不定期地举办各种音乐会或派对，也会邀请村民一起，甚至别的村子也会慕名而来，小村子瞬间热闹起来。
三时三餐，二食一宿，
没有心事挂心头，
吃好，睡饱，
生活不就这么简单吗？
……
【End】
衢州开化 二食一宿
地址：浙江省衢州市开化县金星村深渡57号
电话：17357051198
参考价格：980-1280元/间夜（平日价）
