明明是“馍夹着肉”为什么却叫“肉夹馍”呢？最全面的解释

提到山西的美食，大家就会想到羊肉泡馍、臊子面，当然还有全国各地都有分店的肉夹馍。在陕西，能够让直爽的关东人耐心等待的只有肉夹馍了。

去西安的游客，放下行李的第一件事，就是来一个地地道道的肉夹馍。肥瘦相间的肉与香酥烫乎的白吉馍，来浇一勺分外惹人馋的浓香腊汁，一口下去，朴实无华，直入肠胃。不过，明明是馍夹肉，为啥偏偏厚着脸皮叫肉夹馍？

这个问题想必困扰大家很久了，今天我们就来好好研究一下这个问题。

“肉夹馍”的叫法，有两种解释：

第一种说法是，“肉夹馍”的叫法是古汉语的省略句式，其意为“肉夹于馍中”。

外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上陕西人性急，直爽，省去"于"字，喊起来便当些。

（小编觉得这个解释总给人一种很牵强的感觉）

第二种说法，相对就比较接地气。

以前“馍夹肉”就要“馍夹肉”，咱们中国早年间物资困乏，能吃上肉就很值得骄傲了。

当年陕西人见面打招呼是这样的：

“吃了吗？吃的啥？”

“吃的馍夹肉”（陕西的口音，“馍”和“没”发音是一样的）

人家肯定就想着，“没加肉”就没夹肉吧，还这么骄傲？

后来为了避免这种尴尬的事情，就把“馍夹肉”改成了“肉夹馍”。

不过现在猪肉这么贵，肉夹馍小编已经吃不起了，你们那肉夹馍现在多少钱？