老挝最黑暗市场，老鼠、蛤蟆、蜗牛你都敢试试吗？

来到老挝琅勃拉邦最不能错过的当然就是这里的早市和夜市，同样是赶集，清晨的集市是属于当地人的，而夜晚的集市是属于游客的，如果想要体验真正的老挝集市，那一定要有早起的决心，在早市上你会看到各种新奇的事物，还有更多的黑暗料理。

琅勃拉邦的早市位于城中心皇宫的斜对面，一条小巷中的入口，里面的摊位却是深不见底，菜市口的摊位摆放着新鲜的蔬菜，绿色紫色的小圆茄子，在这里都是可以生吃的，芭蕉花也是烹饪菜肴的好食材，树下刚摘下青木瓜可以用来制作做东南亚风味的青木瓜沙拉……柠檬、鲜笋、蘑菇等等所有的食材都能看得到清晨的新鲜。除了蔬菜这里的水果也是比夜市更加新鲜，芒果、山竹、红毛丹、绿橙都是花上几块钱就可以买上一斤。

当然早市上面还有更加稀奇的黑暗食材，活蹦乱跳的蛤蟆呱唧着被当地人挑选着买卖。还有农民家里打到的野生小蛇，剥了皮开了膛的完整老鼠、正从塑料袋中往外爬的蜗牛，这些令人望而生畏的食材，竟然都成了老挝早市上最受欢迎的新鲜食物，还有更多看着叫不出名字却卖相更加黑暗的食物。不得不提的是这里的臭鱼，闻着味道有点国内臭豆腐的感觉，一桶臭鱼就弥漫了整条街道，但是这却是当地人最传统也最喜欢的一道美食，就像臭豆腐一样，喜欢的人爱不释口，讨厌的人嗤之以鼻。

早市还出现了很多当地特色的早餐，也是在夜市上难以寻觅的，颜色不同的糯米饭搭配椰丝用芭蕉叶包裹起来就是一份清晨的美味。烧烤架上滋滋作响的瘦肉饼子、锅里翻腾的油炸蔬菜饼，总之琅勃拉邦清晨的早市是属于当地人的派对，从这里老挝人开始了他们精力充沛的一天。

到了夜晚清晨带着露水的新鲜一扫而空，取而代之的夜市的霓虹，这是为游人打造的集市。新鲜果蔬成了水果汁，同样的水果价格却涨了几倍，但却成就了另外一番美味。道路两侧都是售卖小商品的摊位，手工艺品、传统服饰、蛇药酒……穿过几十米的过道就是美食街，这里的美食街传统而简陋，长长的巷子主打的就是老挝烧烤，烤鱼、烤肠就是这里的特色，通常10块钱就能点上一份烧烤，12元一份自助快餐，当地人也会来这里打包，但大多数消费的还是游客。

早晚的集市属于不同人的狂欢，但无论是哪一种市场都为老挝人和来到这里的游人带来生活的体验，生活百味都在这几条小小的巷弄中体现的淋漓尽致。想要体验老挝的风情当地的集市才是最值得一游的地方。