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南门坛上,常熟最有生活气息的老街古巷。年味渐浓,逛逛去(一)

2020-05-12 18:49:01旅游攻略
南门坛上,是虞城既热闹又充满烟火气息的老街,承载着几代人永不磨灭的记忆,也是老常熟人最喜欢逛的老街之一,这里随便一个角落都能让你找到最正宗的老常熟味道!

南门坛上,是虞城既热闹又充满烟火气息的老街,承载着几代人永不磨灭的记忆,也是老常熟人最喜欢逛的老街之一,这里随便一个角落都能让你找到最正宗的老常熟味道!

快要新年了,习惯性的会到南门坛上去逛个几次,有合适的年货便会慢慢地买起来。走到总马桥就看到前面那条修葺一新的老街乌压压的人头,这里永远都是这样的场景,人多,像过去市场上赶集一样!

如今的总马桥干净整洁敞亮,不再是那座桥两边被周边菜农抢占摆摊挤得水泄不通的老桥,整改后跟以前区别很大,桥面有专门的协管人员看守,车辆摆放有序,人们悠闲地从桥上拎着大袋小包买好的东西走过,兴致好还可以站在桥上静静地欣赏护城河岸古老的江南民居,悠哉悠哉的日子就是这座小城的缩影!

在桥边店面房的墙边看到了这块牌子,了解一下总马桥的来历。清代时期开始,这里是人们进城的重要咽喉要道,官员们都是在此下马进城,桥旁设拴马处,故称总马桥。

自清末民初起,这里渐渐成为一条繁华的商业老街,至今,这里依旧保持着原始的老建筑特色街区,鳞次栉比的店面,市声不绝于耳,常熟传统特色的美食小吃在这里应有尽有。

酒糟呛虾米,这是一道流传于常熟乡村餐桌上的下饭菜,一般在冬天才会看到。那是嫁来常熟第一年的新年里,在儿子老太太家里的餐桌上第一次吃到了这个菜,太好吃了,鲜香中带着一点点酒味,吃了一口嘴里回味无穷,就着白米饭,实在是下饭,那一餐我一个人就吃了大半碗。印象中老太太是放在烧饭的大铁锅里蒸好端上饭桌的,里面就放了一点菜油和生抽,别的什么调料没有,却是最能深入人心的一道地道的乡村蒸菜。这里能看到久违的酒糟虾真是不容易,问了一下价格,6元一斤,我称了2斤带回家吃个够!

茨菇片,这可是常熟大部分青年人的最爱,每次来我都会买上一点,当作零食看电视时嚼上几片,香香脆脆的,老少皆宜。曾经回老家时买这个带回老家给亲戚吃,现在每次回老家,亲戚必点一定要买点慈菇片带回去。哈,嘎嘣脆的感觉,有没有馋到你啊?

前面这家网红店每次来都是挤满了人,常熟老百姓平日的餐桌上总是少不了爆鱼、大排、燠鸡等具有当地特色的荤菜,这家网红店卖的就是这些便捷的熟食。好不容易等人散去了一点找到空档抢拍了几张照片。老奶奶在店前摊位等着拿爆鱼,嘴里还在念叨:老老头中等吃酒没爆鱼否来个,要吃否勿酒个!老常熟人就是这样,一块爆鱼抑或一块生煎大排就可以喝上一碗黄酒,舒筋活血,怡情养性。这位奶奶对爷爷的爱表现在一餐一食中,或许他们从来没有说过“我爱你”这三个字,只是默默得体现在日常的生活中。

爆鱼和大排分两种,一种是油炸的,外酥里嫩,可空口当零食吃也可放在三鲜汤中煮汤吃,汤鲜味美;一种是油炸后浸入调好的酱汁中当作下酒小菜吃,根据各人口味不同可以分开选择购买。

这是浸在酱汁中的爆鱼,个人更加喜欢,酱汁咸中带点甜,吃在嘴里一点不油腻,咸咸甜甜刚刚好。

包装盒装好的蛋饺,里面裹着鲜肉,买回家跟爆鱼、走油肉、粉丝、菠菜烧个三鲜汤,寒冷的冬季里吃上这种汤,基本不需要别的小菜,就可以吃上满满一大碗。老公说他小时候最大的愿望就是盼过年,因为过年的时候有蛋饺和走油肉吃,是家家户户过年必有的荤菜。这样的愿望如今天天可以实现,蛋饺、走油肉和爆鱼这些常熟传统的年菜已成为小城老百姓日常餐桌上普通的家常小菜了。

爊鸡脚是我的最爱,南门坛上几家爊货店的鸡脚都很好吃,个人感觉比连锁的马永斋好吃多了,久吃不腻,只要一吃就停不下来的那种。来南门坛上,千万要买几只带回去啃一啃,这是南门坛上的味道。

一个转身,这家店前又是一堆人在排队,其实老味道真的无需招牌上要不要注明网红店的字样,人们更喜欢的是那早已习惯在心间的老味道,那是一种乡情,永远磨灭不了的乡情!

继续向前逛着,街对面轮椅上一位衣着干净整洁的爷爷在晒太阳,他引起了我的注意。爷爷嘴里含着棒棒糖却低着脑袋在打盹,突然又扬起面庞睁着惺忪的双眼看向街上来往的路人,那模样萌萌的,像极了在打瞌睡的小孩。老街上哪位居民家里有一位这样萌态可掬的老人也是家人的福气,这位老者应该在这条老街居住了一辈子,见证了这条老街属于他那个年代的历史,哪怕现在不能动了,就这样坐着看看也是一种恬淡美好的回忆!


冬日的虞城,羊糕是一道季节性的餐桌下酒小菜,家里来了客人,人们会习惯性的去熟食店买点羊糕来招待客人,客人一边喝着黄酒一边吃着羊糕评价着嘴里嚼着的羊糕,这好像成了饭桌上喝黄酒吃羊糕的老常熟人必做的一件事情。话说,今年的羊肉价格又上涨了,而这里,依旧是全城羊肉价格最低的地方。


这家店门口挂着的咸鸡价格便宜,生意极好,每年我都会在这里买上几只。新年里家里来客人白水煮一只咸鸡,锅开那咸鸡的香味飘到楼道里久久不会散去,每每来家做客的亲朋出了电梯就会在楼道内喊到:啊,香来呀,小菜特多哉,少点。这时的我听到喊声没等客人敲门便顾不得还系着的围裙跑去开门迎客。老公则会在客厅泡茶待客,我在厨房忙碌着饭菜不时偶尔跟亲戚搭讪几句,这就是江南普通人家新年迎客待客的模样!

包子铺前围了一堆人,原来包子铺在搞活动,嘉兴肉粽10元4个,真是便宜;买5个肉包送一个馒头,也很实惠,包子铺现在也会搞促销招揽生意,看来生意竞争蛮大。老人们买点包子粽子回家,当作点心吃吃蛮好。

香葱咸馒头,买上几只带回家,当作早饭的点心,上锅一蒸,松软可口,我可以吃两只,配上一碗小米粥,一盆萝卜干,这样的早饭吃了最舒服!

海鲜店的冻鱼生意一直很旺,价格便宜实惠,喜欢吃海鲜的常熟人会来到这里挑上几条小黄鱼或者昌片鱼,回家跟雪菜煮一盘,可以连吃几顿都不会腻口。

南门坛上的桂花糖藕可是一个招牌哦,基本来坛上逛的人都会买点带回家。咬上一口香糯可口,裹着淡淡的桂花香在口腔中弥漫,甜糯中带着莲藕的清新,是很多老常熟人的最爱。老公对我讲过他小时候对于糖藕的特别情愫。每次他爷爷来常熟开会回到乡间,总会在南门坛上买一段桂花糖藕带给他,这好像是他小时候最奢侈的吃物。眼前的糖藕,让我仿佛看到了那个面目清秀,扑闪着大眼睛的男孩在家门口等待爷爷骑着自行车回来的场景。如今爷爷早已离开,每次我来坛上也会买点糖藕带回家,老公吃着糖藕便会叹口气,我知道,他又在想念最疼爱他的爷爷了!

坛上应有尽有的小吃美食让我拍个不停也馋个不停,真的是眼花缭乱。眼前的柿饼看着好诱人,想着要不要买点带给家里的老人,想想家里的几位老人血糖都偏高,还是作罢。自己买了两块放在嘴里一边吃一边逛,就把这份甘甜留给自己独享吧!

又一家百年老店的熟食店在老街上偶遇,店面很大,熟食品种繁多,没有在这里买过,但是看着很好吃的样子,也许下次再来,我该买点他家的熟食尝一尝。


临近新年,传统的新年对联挂历等坛上的店家也摆出来卖了。看着红红的对联,新年喜庆的氛围瞬间就在眼睛。中国人的新年少不了这些装扮,城内很多地方已经找不到卖这些东西的店了,但是在南门坛上,那些老店里总能找到这些传统习俗的东西,仿佛这里永远是常熟人最熟悉的老地方,就在身边,但是却又觉得好久远!


南门坛上的糕点依旧是你小时候的味道,一点没有变,豆沙馅的汤圆,甜糯的蒸糕,吃在嘴里甜在心里。有没有让你想起你小时候妈妈牵着你的小手逛坛上给你买蒸糕的记忆?想想也好温馨,对吗?

逛完南门坛上这条最热闹的百米老街,我的手上已经拎了不少常熟老味道,实在腾不开手去拍更多的照片了,只得去停车场把东西放到车上再来逛。(未完,待续)

我是文茵,愿意为您分享我眼中的美好。最近为您分享我生活的小城中最接地气的老街古巷,最地道的常熟美食。如果您想了解,请关注我!

公交线路推荐:11路、109路、110路、122路至人民桥公交站台下车向前步行100米左右至总马桥;104路,110路、109路、5路至第一人民医院公交站台下车步行至总马桥