稻香鱼肥吃鱼正当时，2019中国·辰溪第三届稻花鱼文化节好好嗨

金风送爽，稻香鱼肥。8月23日，辰溪县田湾镇田湾村稻花鱼主题公园里，游人如织。当天，该县第三届稻花鱼文化节正在举行。

节会现场，摸鱼大赛、稻花鱼烹饪厨艺比拼、稻田公园旅游等富有浓郁稻鱼特色的活动，让游客玩得不亦乐乎。一旁，浪漫的花海、唯美的荷田和多彩的游乐设施，惹得许多游客三两成群拍照留念。“我今天是和家人一起来的，我们收获了5公斤稻花鱼。”来自安徽合肥的游客朱湘湘和儿子参加了亲子摸鱼比赛，她提着自己刚刚摸到的稻花鱼，心里乐开了花，“辰溪的鱼肥、稻香、景美，我们玩得都很尽兴。”

在阡陌交通的田埂上，主办方架起了几口铁锅，当地的大厨们现场烹饪起了稻花鱼，散发出阵阵香味，引得游客味蕾大开；除了摸鱼、吃鱼，附近的村民也抢抓商机,纷纷将自家的稻花鱼等农产品拿来销售。田湾镇田湾村贫困户谢万红今年养了5亩稻花鱼，火热的节会，让他忙得不亦乐乎，“稻花鱼文化节打响了‘辰溪稻花鱼'品牌，我今天一大早就卖出了60公斤稻花鱼，赚了2400元。”

据了解，辰溪稻田养鱼，可追溯到1500多年前，被誉为“稻花鱼之乡”。2018年，辰溪稻花鱼获得国家农产品地理标志认证，被省湘菜协会授为“鱼之珍品”。

辰溪稻花鱼获国家农产品地理标志登记证书

与此同时，我县以举办稻花鱼文化节为抓手，竭力推动稻田养鱼与乡村旅游融合，大力建设现代农业园区、农业综合体，积极发展“互联网+农业”、休闲观光农业等新业态，实现一二三产业融合发展。如今，辰溪“稻+鱼”逐步形成了以稻花鱼为龙头的“辰农珍品”系列农特产品品牌，辰溪稻花鱼获得国家农产品地理标志认证，被省湘菜协会授为“鱼之珍品”，带动了电商、农特产品及乡村旅游发展，在促进乡村产业振兴、帮助群众实现稳定脱贫上初显成效。目前，辰溪稻田养鱼覆盖全县23 个乡镇，总面积15万余亩，预计总产值达4.8亿元，惠及贫困群众25000余人。

“稻花鱼作为我县特色产业，也是农民脱贫致富的主打产业。”辰溪县相关负责人告诉记者，发展“稻+鱼”生态种养每亩产鱼量可达50公斤左右，较传统种养每亩可增产30公斤左右；生态种养采取绿色生态防控技术，每公斤生态大米售价可提高50%以上，两项合计每亩“稻+鱼”可为农户增收3000元以上。

据主办方介绍，本次稻花鱼文化节将持续到8月25日，除了田湾镇主会场，还有3个分会场，趣味捉鱼比赛、瑶乡合拢宴、稻花鱼厨神争霸赛、无人机摄影比赛，以及水上大冲关、游船、帐篷露营等系列活动，吸引了来自各地的游客。

时近中午，稻花鱼公园旁，村民石泽恒开的农家餐馆里，游客爆满。“这两年，县里连年举办稻花鱼文化节，带火了乡村旅游。”石泽恒说：“这几天游客多，每天都有1万元左右的收入。”

稻花鱼是客人必点的一道菜。“我们养稻花鱼，田里施有机肥，不打农药。鱼吃稻花长大，味道好得很。”石泽恒告诉记者。

“老板，稻花鱼再来一份。”说话的间隙，加菜的喊声从包厢中传来。稻花鱼文化节举办既 顺应了农民对美好生活的向往，又激发了人民参与建设家乡的新热情，焕发乡风文明新气象。

（通讯员：杨娟 毛文建 | 摄影：刘晓克）