谁的快乐老家,没有几种让外地人崩溃的美食呢?(菲李漫画)
盼星星,盼月亮,
万众期待的国庆假期,
终于要到来啦!
相信不少小伙伴,
已经提前为自己安排好了计划,
有人要看国庆档大片;
有人要睡上七天七夜!
还有人自然是出门玩耍啦!
而说到出门旅游,
当然就要好好品尝下各地的美食,
但在每个地方,都有着那么一些食物,
在本地人眼中是极品美味,
但在外地人眼中,却不敢轻易下嘴。
比如说有名的东阳童子尿煮蛋,
是当地有名的特色美食,
本地人吃着说真香,
但外地人第一次别说吃,
连看一眼的勇气都没有……
当然也不是所有的特色食物,
都这么“有味道”,
不少地方的特色美食,
往往是因为外地人不够了解,
才导致遭到误解。
尽管很多人知道脑花的美味,
但第一次见到的人基本都会吓一跳:
实际上,四川人吃得主要是鱼脑、
兔脑和猪脑,特别是猪脑,
简直是他们的最爱,
常见的吃法是烫火锅和烤脑花,
有机会的小伙伴可以试一试哦。
每年秋凉以后,
漳州人多有食用鸡仔胎滋补身体的习惯。
所谓的鸡仔胎,就是经过孵化,
但又未能孵出小鸡的鸡蛋。
这种画风略微生猛的美食,
不少外地人光是看几眼,
就已经胃里翻滚了,
但实际上,鸡仔胎滑嫩细腻,
一直是本地人最爱的美食之一。
几乎在所有的黑暗料理盘点中,
牛瘪汤都能毫无悬念地上榜,
毕竟在外地人看来,
这就是在吃牛屎啊!
但是在贵州人眼中,
牛瘪既是美食也是药,
据说古人吃多了牛肉导致腹胀,
就用从牛肠胃中取瘪,
拌上盐、奶、姜、桂皮,
一并嘬饮后最终缓解了症状。
如今的牛瘪越来越出名,
贵州人常常用来招待贵客的美食,
不少小伙伴到了贵州,
就专门为了吃牛瘪火锅。
当你品尝土笋冻的时候,
你会觉得这是一道味美甘鲜,
香嫩清脆的仙女美食,
尤其因为“土笋”二字,
感觉每一口都是鲜笋的滋味。
但等你吃完,
当地人却是嘿嘿一笑,然后告诉你:
“这土笋冻可没有笋,只有沙虫!”
是的,就是这种肥嘟嘟、
粉嘟嘟的大虫子!
那一刻,
大部分人内心是崩溃的……
但虽然被无情的真相,
打击得欲哭无泪,
可也有不少人在又气又哭中,
又忍不住吃下一份土笋冻:
初次见到毛豆腐,
很多人的第一反应就是:
“这豆腐都发霉长毛了。”
这种发霉的豆腐一般人早就扔了,
更别说要吃了。
但对于安徽人来说,
这“长了毛”的豆腐却是最大的乡味,
毛豆腐的绒毛也是人工发酵特意制成的,
安徽人将它或炸、或烤、
或加以辣椒酱佐食。
不论是海鲜还是河鲜,
人们总在寻求让它最鲜美的滋味,
而上海人选择了“用酒醉”,
醉虾就是其中的代表。
从味道上说,醉虾足够鲜甜美味,
唯一让一些人犹豫的地方就是,
醉虾要求用活虾,
因此直到上桌的那时候,
你或许还能看见那些活虾,
在盘子里打着“醉拳”。
水蟑螂,又叫龙虱,
其实并不是蟑螂啦,
但依旧是种能让不少人尖叫的丑虫子,
而在顺德,
它却被做成了椒盐龙虱。