武汉人逛吃汕头，看我这几篇流水帐就够了，第二集
用早餐的一碟肠粉，开始今天的汕头之旅流水帐记录。
网上很多人推荐这家小吴肠粉，号称汕头最薄的手工肠粉，说实话，我一直不喜欢这种热度太高的美食，其中原因您懂的！但是离我住的酒店（喜来登）很近，索性就遛跶过去了。
说实话，汕头的肠粉肯定比广州大部分肠粉好吃得多，毕竟潮汕的“粿”、也就是米粉，实在是品质太赞了。所以由这种米粉演变出的千百种美食，肯定基本功相当扎实。
▼ 来说说我对小吴肠粉的感受。典型的“网红小店”，我去的时候，门口稀稀拉拉排着队。不可否认，这肠粉确实够薄，内里食材也算丰富，不过我以前在广州吃的很多传统布拉肠，也不会比这个水准差，所以只能说是中规中矩吧。毕竟是一份早餐，六块到十几块不等，还是值得品尝一下的。后来当地朋友跟我讲，类似这种肠粉店，汕头满大街都是，品质都差不多。
店铺环节比较糟糕，“脏乱小”，但是在南方这种情况很普遍，所以不作点评，我很习惯，但是大家来了恐怕一时之间难以接受。
地址：龙眼南路龙眼市场椰园4幢。到了路口就能看到很大的招牌，这里都是老城区非常典型的居民区。
▼ 吃完小吴肠粉肚子还没饱（故意少吃一点，再觅其它美食），附近100米范围内继续搜索，各种小店很多。咋说呢，大家来到一个陌生的城市，尽量深入居民区觅食，那是肯定不会错的，非常接地气。
▼ 在离小吴肠粉不到50米的街口拐角处的林记，开始早餐第二顿。点了干面、干（素）粿，然后搭配了两碗小汤，里面的食材，嘿，真心丰富啊！
▼ 下面这种素粉，当地就叫做干粿。用本地特色沙茶酱拌的，味道挺赞。还有一碗干面，也是这样的吃法，有点像咱们武汉的热干面，总之各有特色吧。
▼ 搭配的汤真心是···大家瞧，小蚝肉一堆，还有蛏子、肉饼、不同的鱼丸、五花肉片，汤也非常鲜美，太优秀了，相信很多好友都会喜欢的。价格是：两碗干面和粿，加两碗汤，40元。合理。
▼ 吃完早餐之后，正好小吴肠粉斜对面就是一个大菜场：龙眼市场。好友们都知道，我最大的爱好之一，就是逛菜场。不多说，图片带大家领略一下海滨城市菜场里的特色：都是各种海鲜，太TM馋人了
▼ 下面这种透明外皮的点心就是潮汕特色的各种“无米粿”，要用油煎或者炸着吃，都是米粉为基础料制作的。
▼ 一大波海鲜走起···
汕头的居民太幸福了！
设想一下，要是咱们武汉也有这么丰富的海鲜菜场，我们家一年的伙食费用，那又该步入新高了
▼ 南方城市菜场门口一般都会的：烧腊店或鹅肉店。但是汕头这边的狮头鹅超有名，待俺回头继续去觅食。我朋友说了，这两天要带我去吃本地少数人才知道的最好吃的鹅头，好期待啊！
▼ 午餐记录开始。 也是喜来登酒店不远处的一家著名砂锅粥---适口餐厅。以前被央视报道过，老板的女儿已经开始接手，这店在网红一词出现之前就非常有名了，所以算是老字号。从酒店步行过来也就十多分钟。这里的砂锅粥价格不算太坑，好就好在可以按位点，有好多种组合和搭配，一个小砂煲内的小份就是一位，大概有3小碗左右，一个人吃差不多能吃饱。我朋友说还有两家有名的砂锅粥也在附近，但是晚上才开档，其中一个叫桂园地都蟹粥，大家有机会来玩不妨晚上去试试。
▼ 这个是菜脯煎蛋。菜脯就是咱们的萝卜干之类的咸菜。
▼ 砂锅小份第一种搭配：鲜虾+小象拔蚌。
▼ 砂锅小份第二种搭配：鲜虾+青蟹。用料也很足，一整只青蟹都放进去了，这一锅的味道最鲜，因为有螃蟹。
▼ 砂锅小份第三种搭配：鲍鱼仔+小象拔蚌。这一种最贵，好像是80多一份，其它两份都是50多。总之这三份都相当过瘾，我们一家三口都吃撑了
▼ 您瞧这象拔蚌肉片多嫩，鲍鱼仔多新鲜。
▼ 门口的工人正在宰一种海鳝鱼（好像是小鳗鱼）之类的东西，这种不用想，拿来煲粥非常有营养。
▼ 午饭后小休了一会儿，带娃去了一趟汕头的方特乐园，这个乐园跟全国各地的都差不多，娱乐项目也大同小异，我们玩了四个小时左右，基本上都玩遍了。方特大家都带小朋友去得多，我就不多拍照片了，正好有几个晒得黑黑的小弟弟小妹妹，好像是东南亚来的表演人员，背后抓拍一张
▼ 晚餐的海鲜餐是重点中的重点。朋友跟我说，他们当地人都不去那些名气大的网红店吃，直接带我们来到西堤这边的一条街，有好多家鱼仔店，然后推荐给我这家“老三”，后来吃完买单的时候，400块搞定，真心是实惠啊！所以，如果大家来这边玩，我也推荐西堤这边的鱼仔店给大家，好新鲜、好实惠。回酒店路上，朋友跟我讲，这对面就是水产市场，每艘鱼船捕鱼后，都会把鱼卖给对应的批发行，然后菜场的商贩和大小餐馆到这里来进货再零售。所以到这边的大排档吃海鲜，真的有近水楼台的便利。朋友说，最近这两年，老三家也非常火爆了，所以出品跟以前相比略有下降，但是跟众多网红餐厅比，还是优秀得多。
▼ 老三家的海鲜，都是现点现炒，当日新鲜报价，非常传统的大排档风格。我们是饭点去的，点单排队了十来分钟，不过我细细观察了一下，几乎都是说方言的本地人。我们这顿海鲜餐，花了小四百，点了不少好东西，菜的分量也很足，实惠
▼ 白灼野生甜虾。 又甜又脆，啥调料都是多余。
▼ 这种细细的海鳗鱼，椒盐炸的，鱼刺都炸得酥酥的，下酒一流。
▼ 白灼濑尿虾，一份50，不贵吧！
▼ 白灼花螺，挺大个的，好像也是小几十一斤，蘸甜酱吃，爽！这种螺白灼之后蘸生抽加芥辣也是一流。
▼ 下面这个大青蟹啊，满满的全是膏，两只超大的炒一大盘，才卖100一份，感觉是捡到漏了，您说呢？
唯一的缺点，没有把壳刷得太干净，没办法，生意太好了。
▼ 下面这个是清蒸的鲜活青口，这个咱们武汉几乎买不到，我以前在广州都是烤着吃，今晚的做法，是用菜脯，也就是萝卜干切碎后，和蒜蓉一起清蒸的，好嫩、肉特别肥美。
▼ 白灼鲜鱿鱼是我的最爱，必点！ 50一份一大盘，实惠！
▼ 吃完晚餐，可以花十分钟到对面不远处的西堤公园散散步（我没去，哈哈，逛吃了一天，又喝了点洋酒，有点疲乏了）。西堤对于汕头来说，是非常有历史特色的老街。噢对了，老三海鲜排档正对面，有一个潮汕饼店，我朋友说超级有名，大家不妨买点尝尝。我喝酒喝得有点high，忘了把这家店拍下来了。他旁边是个小资商业街区，几栋老旧的改造小楼围成了迷你商业区，反正就那么回事儿吧。
▼ 一楼有家潮膳教室正在教学员做各种传统点心，有点意思，随拍了一张。我刚刚还跟老婆说，我也开个免费的中餐小教室，教大家做家常菜吧，我老婆马上抛给我一个媚（白）眼，那个意思我猜是······
OK，今天的流水帐到此告一段落，本来想去吃点宵夜打冷什么的，结果实在是有点撑了，没办法，人老了，肠胃也老了，哈哈，干脆在酒店写写流水帐。明天继续，今晚洗洗睡了。
♂ 虽已立秋，但气温仍然居高不下，各位好友千万要注意保重身体，随时补充水分是很有必要的。切记切记！
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