何食·何地—比利时 布鲁日

布鲁日，在荷兰语中被叫做Brugge。 在荷兰语中， Brugge就是桥的意思，所以也能联想到那里的水路有多发达。

布鲁日本来就很有名，一直是欧洲的一个旅游胜地，2008年的一个电影《杀手没有假期（In Brugge）》，让这个城市更加全球闻名。

电影《杀手没有假期（In Brugge）》

几个世纪，布鲁日就是传统的旅游圣地。从安特卫普火车站，花11块钱买一张票，只要看到穿红马甲的火车站工作人员问一句，这个车是不是去布鲁日，就可以随便登上一列车，因为路过布鲁日的火车实在谁太多。只要1个小时，就能到达。

下了火车，找了个咖啡厅吃了早饭，喝完咖啡，就可以开始在布鲁日的溜达。

布鲁日很小，只要拿着火车站的免费地图，走路就可以找到你要去的地方。

在从火车站往老城里走的时候，我惊奇的发现路边有一排的店子在卖蕾丝刺绣。看到一个东方面孔的游客过来，老板很热情的开始攀谈起来。经过他的介绍，我才知道比利时蕾丝已经存在几百年了，而且有特殊的技法与特色。

看着挂满整个商店的蕾丝作品，我也会惊叹是什么样的手能够造出这么繁复精美的作品。当然价格也非常美丽，一个笔记本电脑大小的蕾丝作品，大概要50-100欧左右。

走的店子多了，你就会发现每家蕾丝制品店都是会有一个又高又壮的帅哥在那里现场刺绣，也是一个很有意思的“行为艺术”。

比利时特色的比利时蕾丝

顺着湖边走几步路，到了开阔的地方，就能看到一个大钟楼的尖头，这时候你就可以放下地图，朝着钟楼走就行了。

钟楼是布鲁日的核心，从中世纪屹立至今。钟楼广场附近囊括了诸多游览可看的内容，也能看到不少虔诚的修行者，虽然衣衫褴褛，风尘仆仆欧，但是仍然很诚心的在闭目祷告，脸上一脸安详。

布鲁日标志性的钟楼

在随意溜达的过程中，突然看到一处教堂前有很多人在排队，也是熙熙攘攘。在各处地方都是零零星星几个人的地方，能让几百人在那排队，肯定是有个重要事情或者重要人物。

我还没搞清什么状况，于是就坐在广场长椅上休息，看鸽子。旁边的一位老人，估计是看到一个黄皮肤黑头发的东方人可怜，主动和我攀谈起来。

简单的寒暄之后，我问了一句，为什么那么多人在排队。这下打开了老人的话匣子，原来对面那个不起眼的建筑前，居然是很有名的圣血教堂。（这种误打误撞的例子还有很多，在后面的系列里会逐步写出来）

圣血教堂外面看着一般，里面却别有洞天

之所以叫圣血教堂，是相传当年耶稣遇难，耶稣的信徒（或者是护卫？），用一个水晶瓶接了六滴耶稣的血，然后一路护送回来，就放到了这个教堂里。一代一代传下来，大家也就都信了里面真的是耶稣的血了。

听完这个介绍，突然感觉有点意思，我也就排队进去看看。排队进去之后，里面不大，但是建筑和雕刻以及摆饰都极其精美，凸显了这个教堂的崇高地位。

在教堂中间位置上，坐了一个白袍教主，大家依次排队走过去，往一个盒子里投一些钱，教主给祷告几句，然后用圣手给信徒在脑袋上摸一下或者点几滴圣水。

原来大家排队是都在排这个。（恕我对欧洲宗教了解甚少，无法完整的讲出整个过程的所以然）。

比利时除了世人皆知的数不清种类的啤酒与巧克力外，想到比利时的国菜，青口一定是一个。当时去布鲁日正好是青口的季节，所以很多河边餐厅都提供青口。

找了一家人最多的餐厅，如果不知道点什么，扭头看看周围四桌桌上摆了什么，选择基本不会错。我在一个海鲜餐厅，点了白葡萄酒青口，配比利时当地大薯条，居然吃着也挺协调。还有一点很有意思，和当地同事吃饭才知道，薯条因为太普遍了，很多人都是以薯条为主食。

在很多本地餐厅，薯条不够，你是可以直接和服务员说再给我来一份，基本都是免费加的。

白葡萄酒酒煮青口

关于比利时的啤酒和巧克力，内容也挺多，我就另写一篇来叙述～

老样子，老图一张，作为收尾。

Marlon Brando，《God Father I》