你难道不知道吗？这里才是招待朋友最好的新疆餐馆

如果你想感受富足，那你一定要去一次新疆。

如果你要感受荒凉，那你也要去。

这年头，作为一名新疆的儿子娃娃，交到的朋友越来越多，每年迎来送往的朋友不断，实话实说，如果往来的朋友们真心愿意留给我一天的时间，带他们品尝新疆特色美食。那么……

#吃在中国# 是不是觉得我会像绝大多数的公众号或者百家号一样，推荐大家去什么新市区、去南湖、去中山路吃一些现在非常网红的店面，比如什么来甫、什么石榴红了、什么丝路有约。拜托，作为一名正儿八经的新疆人，吃新疆特色你不去延安路、不去团结路，跑到城北这些烂馆子，真心就是去凑热闹。或者去什么火宴山、小尕子，山果巷，这些店面是不是就是去看歌舞的，如果想看点播的歌舞，并且坐在包厢里吃着火锅，那么我也有店面推荐。

当然要排除一些朋友需要赶飞机住在城北的特殊情况，但是如果条件允许，一定要去一次二道桥以东的两条路，真正的优质的馆子，都在这两条路。

因为高中的时候再这里上学，这家店说实话真的开了很多年了，现在不叫“一甸”了，名字就叫做海尔巴格餐厅，他家的环境绝对一流，服务也绝对一流。大份的抓饭，肉质弹韧，米香四溢。大份的丁丁炒面，酸辣适口，老少皆宜。关键是如果你的朋友来了，如果吃不惯新疆菜，还可以点一些经典的川湘菜，比如红烧带鱼、辣子鸡、干锅虾等，都巧妙的融合了新疆菜的元素在里面，值得推荐。

说起海尔巴格，确实是有一点点缘故，相传，海尔巴格人一直坚信民族的即是世界的，开拓进取不断追求卓越，本着继承创新的原则，将新疆传统的饮食文化与土耳其、欧洲、川湘菜等进行有机融合，让世界各地的人民认识中华美食，领略民族饮食文化的韵味，使新疆民族餐饮文化得到传播和发展，推动民族品牌的整体形象。

他家呢，除了我之前推荐的菜品以外，我觉得他家必须要拔草的就是传统新疆茶饮料系列，里面除了新疆传统的养生药茶之外，值得推荐的就是薄荷茶。

特别是现在这个季节去喝，茶品整个味道比较清纯，会带有浓浓的薄荷香气，味道微微有点清苦，所以要搭配蜂蜜慢慢的细品。你身体中因为盛夏的积攒而产生的各种燥，都会随着茶品慢慢流淌进你的胃里，十足的享受。

如果还要让我推荐，那么位于延安路的这家店，就真心非常非常攒劲儿了。一共5层。负一楼是音乐餐吧与咖啡厅，二楼是海尔巴格美食部，三楼是包厢，四楼是火锅，五楼是宴会厅。可以说是涵盖了一切一切你能想到的美味。但是这家店呢，我建议一定要和自己的少数民族朋友或者懂维吾尔语的朋友一起来，这样可能沟通起来会更顺畅一些。

一层一层来说吧，负一层的音乐餐吧，晚上九点开始就会有演出，是新疆的民族特色演出。这层的装修风格有点点像酒吧。推荐这层的海尔巴格烤羊肉，肉质比较鲜嫩，味道不错。

二层、三楼是美食部，推荐他家的大盘鸡与架子肉，大盘鸡是经过维吾尔族改良过的，但是味道依旧是一等一的好吃，土豆软烂，鸡块入味。架子肉是厨师经过提前腌制后用馕坑烤制的，外焦里嫩，这层楼的装修非常豪华，适合食肉的朋友。

四层是火锅，我还没有吃过，但听吃过的朋友说，锅底也是在麻辣的基础上加了孜然，并且所有的涮菜都比较新鲜，尤其是肉品，肥牛基本都上上脑部位先切的薄片。