被时光唤醒的日本关东小众秘境
近来对日本的了解仰赖于唐诺的《尽头》一书，多次提及东京，特别喜欢《抄写在日本墓园里王维》这篇，将东京最好赏樱点之一定位为日暮里谷中灵园，最适合一开就铺天盖地不知如何是好的吉野樱，闭着眼可以想象樱花满开如吹雪般纷纷落下。日本人把王维的诗写在越长越美丽的大墓园里，这些抄在时间终点处的古树清风，便勾起了对一段旅程的神往。
两位在日本浸润多年的朋友不约而同喜欢东京及周边，在他们眼中，关东地区的文化融合恰到好处，江户时代的繁华倒影历历在目，喧哗的都市、宁静的乡村，兼而有之，仿佛被时光抚摸得更光亮、更透明。
关东指本州的东部地区，包含东京都、神奈川县、崎玉县、千叶县、茨城县、群马县、栃木县的一都六县，因为不是游客蜂拥而至的热门旅游线路，它独特的魅力才得以真实展现。
草津：寻找《千与千寻》神隐之地
《千与千寻》的故事发生在油屋澡堂，温泉水流的声音就来自草津，走在温泉街上，穿过水雾，隐约看见的会不会是那位神隐少女？
草津温泉的水声透过《千与千寻》流淌到世界各地
草津温泉位于群马县境内，是最受日本人喜爱的温泉之一，浓浓的水雾和厚重的硫磺味已经在这里笼罩千年，"除了相思病，什么都能治"的民谣唱出了草津温泉的功效，也吸引了大批日本游客来此度假。
如果春节过来，刚好可以和日本人的假期完美错开，获得最好的体验和享受。
夜晚的温泉街在灯光的照射下宁静安逸
汤畑，草津温泉的象征和源头所在
草津不但有温泉，还有品质非常好的粉雪滑雪场。滑雪道的海拔落差近1000米，种类多样，平缓或陡峭，无论是新手还是高手，都能找到适合的滑道。
运动之后卸下一身装备泡个汤，冰火两重天，是标配。
雪道蜿蜒起伏，体验速度与激情
草津温泉的源头泉温过高无法直接入浴。过去，当地人手持一块长板搅拌池内的温泉降温，并哼唱一种类似劳动号子的"搅拌歌"。如今，人工降温的方法已经被机器所取代，但这一传统习俗保存下来，变成其他温泉很少见到的人气表演。
极具特色的“搅拌秀”表演
日光东照宫：德川家康的荣耀与寂寞
在《抄写在日本墓园里的王维》中，德川家康作为特殊的存在被提及。在日本第一墓园的高野山，亡者历史分量举足轻重，里面并没有德川家康和丰臣秀吉，只因两人成功开了幕府，升级葬入自己的家庙之中。
德川家康一生的最大业绩在于他继织田信长、丰臣秀吉之后，改组和强化了日本的封建秩序，把日本封建社会推向了一个新的阶段，被日本朝廷赐封"东照大权现"，成为江户幕府之神，在东照宫中供奉，被后人称为"东照神君"。
德川家康的家庙便是日光东照宫，位于日本枥木县日光市，建于1617年。相传，德川家康临终前交待：“我死后，要将遗体葬在久能山，周年忌后，再将灵魂移到日光山，作为神祭祀，成为关八州的守护神。”
以久能山为起点，画一条通往日光山的直线，恰恰穿过日本第一高峰富士山。在日语中，“富士”音似“不死”。显而易见，德川家康希望自己能跨越富士山，成为不死的永恒的存在。
两周后，德川家康逝世，次年，从久能山移葬日光山。他的后代重金礼聘中国工匠建造神社，便是日光东照宫。
日光东照宫已被列为世界文化遗产
日光东照宫的唐门，其建材和雕刻工匠皆来自于中国。门上雕刻着诸如阮由洗耳、竹林七贤等典故，其中刻在整棵榉树上的27人群雕，表现的是中国古代传说中舜接见臣子的场面。舜传位于禹，他的面部形象又被刻画得与德川家康有些相似，暗示着德川家康将政权移交给德川家光是正确的选择。
日光东照宫的唐门奢华宏伟
明代大儒王守仁（号阳明）是德川家康最为尊崇的学者，日光东照宫的标志性建筑阳明门即因此得名。门上装饰着灵兽、花鸟、人物共计508处雕刻，是日本江户幕府时代雕刻的最高峰。繁缛而精湛的外观，令人们即便从清晨看到傍晚，也不会觉得厌倦，故而阳明门又被称为“日暮之门”。
阳明门雕工精湛
眠猫和三猿是东照宫不得不看的标签，深含寓意。
眠猫雕刻在宫殿的入口上方，远看是露出爪子的攻击状态，近观是收起爪子的睡眠状态，寓意对远处的敌人要毫不留情的攻击，对近处的朋友要友好。据说，有了这只猫，东照宫再也没出现老鼠。
远近看呈现不同状态的眠猫
三猿是在一个马厩的门楣上雕刻的三只猴子，它们分别捂着眼、耳、嘴，这取自《论语》“君子非礼勿言，非礼勿视，非礼勿听”。意为：“幼年时期，对于不好的事情要勿视、勿听、勿言，保持纯粹的心灵而健康成长”，由此看出，日本文化受中华传统思想的影响非常深远。
三猿的雕刻取自《论语》
东照宫代表了江户时代最高工艺，色彩极致艳丽，雕刻塑像生动瑰丽，在这里能够看到很多中国元素和盛唐遗风。身在其中恍惚回到唐朝，直到听身边的人说日语，才意识到在异国他乡。
东照宫继承了中国唐代木结构建筑风格
想来有趣，实在应该把高野山墓园和东照宫一起来游，就连差点奇袭成功刺杀德川家康改变日本历史的真田幸村都躺卧在高野山，德川家康在自己家庙中会不会孤独，这样看来，同东照宫的瑰丽堂皇相比，高野山“多了一样东西，一层颜色，那就是未竟之志”，所有就差那么一点点的人，聚集在松涛里、星辰下。
江户村：穿越回古代和忍者过招
远离城市的繁华与喧嚣，让时光倒流至 1603 年，经过漫长的战乱之后，德川家康统一日本，并在江户（现在的东京）开创幕府，历时264年。了解江户时代的文化和生活，就在日光江户村。
距离东照宫不远的江户村，将日本江户时代文化和生活完美再现，穿过村落关卡就仿佛时光真的倒流至江户时代：街道、旅馆、下町、武士官邸、地道的江户人……
店铺老板也是古装打扮
江户时代衍生了很多独特的文化，如落语（类似中国的相声）、歌舞伎等，孕育了现代日本人多姿多彩的生活样貌。
江户村的街上有7座戏剧院，各式各样江户风格的表演节目，忍者动作剧、人情喜剧、罕见的传统演艺轮番上阵。除此之外，还有露天剧场、花魁夺街两个室外表演项目。
精彩的演出重现了江户时代的生活风貌
你可以选择贵族、公主、商人、农民等身份服饰，变身成为江户人，在江户时代的大街上漫步，也可以尝试更多动手体验的乐趣。
选上一身行头，变成江户时代村民
忍者村落里的“忍者怪怪亭”是让人感觉地板和天棚颠倒的奇异空间。地板和墙壁不是直的，所以平衡感会产生错乱。
瞬间变成忍者高手
还有体验武士职业的地方，可以学习“箭术”和“剑术”，骑着移动的木马射箭，面对敌人挥剑，双“剑”合璧，天下无敌。
体验"箭术“和”剑术”
动手体验江户时代的烧烤，自己烤仙贝，刷上酱油烤一烤，焦香味十足。
自己烤的仙贝味道特别
从江户村离开时，武士们会给你一个充满仪式感的告别，仿佛黄粱一梦后，瞬间回到现实，繁华的江户时代已经远去，还好，我们一直在路上。
轻井泽：邂逅最浪漫的事
江户时代的轻井泽，只是中山道上的一个驿站，为翻越东侧碓冰岭的往来旅人提供休息。如今，它是“世界顶级度假胜地”的代名词，是全世界“自然、乐活、文化”生活方式的倡导者。
轻井泽被誉为日本最浪漫的地方，位于长野县东南部，明仁天皇在这里邂逅皇后美智子，宫崎骏在这里灵感迸发，衍生了《起风了》二郎和菜穂子的相识。
这里的森林带有一点昏暗的色调和莫名的神秘感，山峦湖面，曲径清幽。闲步于林间，似乎能够嗅到浪漫的气息。
轻井泽葱郁的小森林
在轻井泽，只有鸟鸣和流水声是被允许的，是声音洁癖者的天堂。不禁想起在这里拍摄的日剧《四重奏》，因为静，所以音乐可以传得很远、很长，尾音能在空气波动中指向深处。
轻井泽每年都会举办夏夜音乐会
即便是炎炎夏日中午，只要有树荫就很凉爽。特别是云场池的四周有木制的散步栈道，全程走完约25分钟，可以在清新的泥土与森林芬芳中，全身心地享受着如诗如画的治愈风景。
云场池的四周是木制的栈道
轻井泽不大，却有很多美术馆、博物馆，即便是随便走进一间小小的店铺，也能体会到独特优雅的气质，无处不透露着文艺气息。
SEZON现代美术馆藏在森林里，阔大的庭院美到令人窒息
从森林开始，也以森林结束。在森林中，还有秀美的白丝瀑布、独特的石之教堂、繁华的王子购物广场……
白丝瀑布从黑色的岩面撒下细丝如绢的水帘
石之教堂由石头和玻璃相互融合堆砌
王子购物广场更像公园，不会产生疯狂扫货的紧迫疲惫感
寿司：现捕的鱼生才鲜美
寿司是很多人的心头好，特别是用三文鱼做的寿司更是受到国人的推崇和喜爱，实际上日本人很少吃三文鱼寿司，他们更喜欢用本地产的蓝鳍金枪鱼、金目鲷、比目鱼、巴浪鱼、黑虎虾、基围虾，这些鱼虾有很多在国内是吃不到的。
推荐餐厅·吉武寿司
米其林三星餐厅，店内只有七个吧台座位和一个四人间包房，简洁的装潢和可以近身观看主厨料理的吧台式座位使人觉得亲切又舒适。米醋和红醋腌制的米饭平衡感很好，硬度和温度也都是最佳状态，鱼生的新鲜程度更不用说。
地址：东京都中央区銀座8-7-19
营业时间：18:00-23:00（最晚入店21:00）
人均消费：25000日元
寿喜锅：日本和牛冒着幸福的泡泡
日本寿喜锅在做法上分为两种流派：“关东做法”先把满满的食材一锅端，加入调好的汤汁直接焖煮；“关西做法”则先用牛油刷锅底，再在锅底铺葱段，先煎牛肉，待牛肉变色之后再加入蔬菜和调味汁。寿喜锅最重要的食材便是牛肉，最顶级的要属日本和牛。2001年以来，中国禁止从日本进口牛肉，我们吃的和牛大都来自澳洲，所以到日本千万不能错过品尝和牛的机会。看着和牛在锅里沸腾冒泡，你会觉得能品尝到美食是一件幸福的事情。
推荐餐厅·今福
米其林一星餐厅，店内所供应的牛肉均为日本最高级的牛肉，烤过的牛肉先沾过浓酱后再沾口味较淡的酱汁食用，可以一次性品尝到关东及关西两种风味的寿喜锅。
地址：东京都港区白金1-12-19
营业时间：17:00-24:00
人均消费：10000-15000日元
关东煮：之前吃的可能都是假的
国内很多便利店都能看到它，下班后能吃到一份热乎乎的关东煮，看似一件很满足的事情。到了日本，你就会变得不满足，正宗的关东煮无论在食材还是酱汁上，都与便利店的有天壤之别。去皮剔筋的萝卜、口感Q弹的溏心蛋、吸满高汤的油豆腐，一口咬下去能给人以欲罢不能的满足感。除此之外还有魔芋、牛筋、章鱼足、冻豆腐、鸡肉丸等等，你会发现以前吃的关东煮都是冒牌货！
推荐餐厅·大多福
这是一家百年关东煮老铺，大约40种类的食材可供选择，不过店家相当细致地调配着每个食材最适合的烹煮方式，入味程度都相当到位。
地址：东京都台东区千束1-6-2
营业时间：17:00-22:00
人均消费：5000日元
河豚：越危险越诱人
作为最经典的日料食材之一，河豚的味道鲜美无比，人们即使知道河豚本身含有剧毒却又趋之若鹜。日本法律对如何烹调河豚有明确要求，料理师傅也必须通过三年以上的严格训练才被允许烹饪河豚——严苛的标准可以免除你担心中毒的后顾之忧。正宗日式河豚料理中，河豚各个部位有自己独特的烹饪方法：河豚皮凉拌、河豚肉油炸、火锅或刺身、河豚骨入酒，如此极致的料理，不可错过！
推荐餐厅·山田屋
全世界米其林三星餐厅中唯一以河豚料理而闻名的餐厅。从味道、器皿到摆设，全部都体现出老字号山田屋独有的风格。
地址：东京都港区西麻布4-11-14
营业时间：周一至周六18:00-22:30
人均消费：30000日元
温泉蛋、温泉馒头：逛吃逛吃就饱了
温泉蛋
温泉馒头
温泉街随处可见的小吃。温泉蛋煮出来是半熟的，倒上配的汁搅拌一下，喝下去很是美味；温泉馒头更是草津温泉的特产，可以当手信带给朋友。
湯宿季の庭
地址：群马县吾妻郡草津町大字草津白根464-214
季之庭虽然不在草津温泉街的核心地带，但是门口巴士的便利程度与住在温泉街周边并无差异，在这里可以享受23种不同的温泉方式：广阔的大浴场，开放的露天浴场，以美容为主打的岩盘浴及桑拿等。
望云旅馆
地址：群马县吾妻郡草津町草津433-1
望云旅馆距离草津温泉的两大观光区西之河原及汤畑都十分近，步行仅需5分钟左右。作为老铺温泉旅馆，望云更讲究的是生活的雅兴，在这里泡着温泉喝着绿茶看着美景，感受生活给予的一份馈赠。
湯畑草庵
地址：群马县吾妻郡草津町草津118-1
汤畑草庵位于温泉街核心区域汤畑的旁边，从旅馆的窗户就能尽享汤畑的景色。入口有足汤和软饮及啤酒提供，走累了回到旅馆时可以先在这里泡泡脚，举杯聊聊天，对于热爱时尚，又追求性价比的年轻人来说实在是不二之选。
轻井泽王子酒店
地址：长野县北佐久郡轻井泽町轻井泽站附近
酒店拥有别墅、高尔夫球道、滑雪场以及购物广场，形成自身的高原度假区，内部设施应有尽有。客房隐藏在森林中的小木屋，很有特色！
如果您选择定制旅行，4至8人的精品小团会安排商务车接送，可以节省很多精力和时间；如果想更深层次体验日本生活，也可以选择四通八达的公共交通工具出行。
长途：因为国家并不大，所以长途交通方面，机场能够覆盖大部分的国土。
中长途：日本的火车网络非常发达，JR（Japanes Rail）覆盖了整个日本全境，密度之大，让人称奇。
中短途：日本地铁的密度足够你到任何想去的景点，并通过和JR的无缝链接，一天之内游玩两三个城市不是梦。
市内：公交车密度很大，还很守时，司机开车平稳，能够提供足够的出行保障。
所以，在日本搭乘公共交通工具，也能玩得很好！
日本的火车都以电力驱动，所以被称为电车。新干线的大气，小火车的别致，再加上不同月台呈现的一站一景，古老与现代交替呈现，漫无目的地搭乘一段，走走停停看看，也是旅途中难得的体验。
电车开进樱花海，好似唯美的日剧场景
另外，日本各类铁路、地铁、公交公司发行了大大小小的交通卡券种类超过40种，建议提前规划旅游路线，选择相应的卡券，出行可以享受很多优惠！
日光东照宫里有句德川家康的遗训：人生，就像背负重担的旅行，在前往远方的路途上，放宽心情，不要急躁。丰饶只发生于时间之中，没有时间，寸草不生。对于那些藏在历史深处的风景，需用安静的脚步和虔诚之心去寻觅和发现。
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