出国旅游没有给小费会发生什么情况？这些小费技巧你要收好

出国旅游，总会碰到需要给小费的情况，那这种情况下，我们该给多少的消费呢？对于给小费你有了解多少呢？如果不给小费会怎样呢？下面小编给大家来讲一讲。

小费是指服务行业中顾客感谢服务人员的一种报酬形式。源于18世纪英国伦敦，当时酒店的饭桌中间摆着写有：to insure prompt service（保证服务迅速）的碗。顾客将零钱放入碗中，将会得到招待人员迅速而周到的服务。把上面几个英文单词的头一个字母联起来就成了tips，Tips就代表四个字意，T就是To，I就是Insure，P就是Prompt，S就是Service，联合起来就是确保获得立即的服务的意思。逐渐的一些赴欧旅行的美国人将这种习俗带回了美国，经历数百年的演变成今天的小费模付总支出的5%至25%。

所以

我们首先要了解国外小费的背景。国外的小费，不是我们一些人想的那种嗟来之食。其实，国外，小费的概念，是对你工作给予的肯定。他们觉得，你的服务做的很好，这钱是你应得的。

其实既然给小费是一种必要的礼貌，但有些时候我们可能会忘记给小费这件事，这个时候就要取决于服务员个人了，有的时候可能会碰到服务态度不友好的情况，但如果忘记了，及时补上就可以了，或者下次多给一些就没有问题了。

记得《破产姐妹》里有一集男顾客带着新交女友到餐馆吃饭，给卡洛琳极少的小费，气得Max跑出去把消费扔那个男的身上，而且他女友也离他而去，说是自己看走眼了。可见国外对于付小费这个礼节相当重视，那么当我们到国外旅行或读书时在服务场所该怎么给人家小费呢？小费标准又是怎么定义的呢？

在不考虑国家人均收入情况下，有个比较简单的给小费算法：你所花费的钱乘以10%就是你需要给的小费，当然也可以给高点，但是最好别低于10%。比如你吃一顿饭花了100块钱，那么你就要给100x10%=10块钱的小费。

德国小费：已有不成文的规矩

在德国给小费是应该的，但并不是必须的。实际上，在德国就餐有个不成文的规矩，那就是多支付餐费的5%-10%作为小费。

具体如何做？

到德国的餐馆里去吃饭，跑堂一般会来问顾客：“您觉得味道好吗？”如果客人说“很好”、“太棒了”，按理说就应该多给点小费，当然这是完全自愿的。在餐馆吃饭，一般应该给餐费10%的小费，在数额特别大的情况下，比如几百欧元，则应该给5%。

意大利小费:已是半公开现象

在意大利，收小费属于半公开的现象。当遇到拒收的或者示意时，你最好是趁送账单之机递上小费。一般在意大利饭店，客人最多给10%的小费，在咖啡馆酒吧，一般吧台上有专门给你放小费的小盆子。在旅店里，通常每周给打扫清洁的女工5欧元。坐出租车则不一定给小费，把车钱凑成整数就行。

西班牙和葡萄牙小费:请给整的!

饭店餐馆同样是5%～10%的小费。一般是在跑堂的找了钱后，客人把所给的小费留在餐桌上。坐出租车，一般是将车费零头凑成50欧分或整数欧元。此外，要特别注意不要把2欧分、5欧分这样的零钱作为小费留在桌子上，这在当地人看来是最不礼貌的小费支付。

法国小费:公开的“秘密”

在法国，付小费是公开的，服务性行业可以收取不低于价款10%的小费，财政税收也会将小费计入。

具体如何做？

1.家常菜小馆Bistrot

提供传统的家常菜，价格比较便宜，气氛也较为轻松舒适，即使明知没有多少顾客也最好提前预订。这既是对厨师的礼貌，也能享受到更周到的服务，特别是想点这家店的名菜。付给侍者10-15%的小费。

2.自助餐厅Cafeteria

没有侍者上菜，自取菜肴，不用付小费。

3.咖啡馆Cafe、下午茶馆Salon、小酒馆Bistrot au Vin、啤酒屋Brasserie

除了提供酒、咖啡以及饮料外，也供应一些简单的菜肴，付给侍者10-15%的小费。

6英国小费意识并没有那么强

小费的英语单词是“tips”，源于18世纪英国伦敦。当时英国酒店的餐桌中间会摆放写有“To Insure PromptService（保证服务迅速）”的碗。顾客将零钱放在碗中，将会得到招待人员迅速而周到的服务，由以上几个英文单词的首字母联在一起就是“TIPS”。
虽然小费文化起源于英国，但是现在英国的小费意识并没有那么强。

具体如何做？

1.在英国就餐时，许多选择性的费用已经涵盖小费，不用重复支付。

2.如果发现帐单没有附加服务费，建议以餐费的10%-15%支付小费，更常见的是将找零的少许硬币全部留在盘子里。

3.快餐无需付小费，一些高级餐厅会加收12%-15%的服务费，也就必给小费。

7爱尔兰小费：不超过10%

在爱尔兰不超过10%。假如帐单上已经开出了“服务费”，客人就可以适当少给一些。在酒吧里若坐在吧台旁，则不需要付小费。住宾馆，要给提箱子的员工1欧元。坐出租车要付整数车费。