在这天气乍暖又寒的冬日，吃一顿东南亚菜，的确惹人食欲
关于东南亚菜，喜不喜欢是一回事，但必须吃一次！最近乐乐庆幸在百忙中抽空来到西环的马来-菜馆吃午餐，这家餐馆主打新加坡、吉隆坡、槟城以及整个大马的东南亚美食。
除了是与好友见面，也吃到了美味虾面、喇沙，还有肉骨茶、海南鸡、萝卜糕、炒贵刁、金杯、润饼卷、榴莲布甸等多款风味美食，故要急急分享上来。
马来-菜馆
地址：香港西环皇后大道西508号香港今旅酒店2楼
马来-菜馆平日午市及晚市都是选点套餐或散点，只有早餐时才为酒店住客提供自助早餐；
这次探店，感觉像升级酒店住客一样，可以无限享有风味美食，喜欢星马美食如我自是乐极了！
一开首就有槟城虾面、阿参喇沙任点任吃，之后又有酥脆薄饼以及一系列蔬菜、鱼、牛、羊、鸡及杂豆咖哩，在这天气乍暖又寒的冬日，的确十分惹人食欲。
喜欢鸡肉沙嗲吗？这里的出品十分香口出色，可别忘了又香又浓的沙嗲酱哦～场内新鲜即制的金杯Pie Tee也是一大吸引位，新鲜香脆特别好吃，怕辣的可以要走辣汁的版本；还有润饼卷也是个人心头爱，打底必吃。
提起打底/头盘，又怎能少得加多加多沙律呢？清爽健康的配料、香浓的酱汁，还有香脆的虾片/米饼，绝对是引人入胜的天使魔鬼混合体！想再吃清淡一点的，场内也有自助沙律供应。
中间的长台就汇聚了最多的风味热食，首先打头阵就是无限任添的美味肉骨茶（当然少不了油炸鬼、黑酱油及辣椒等配料），还有滑溜可口的白色米糕，配上参巴酱十分滋味。
接着又有炸鸡槌配甜辣酱、炒贵刁、炒萝卜糕等香口邪恶美食，同时也有健康正气的炒杂菜、炒芽菜、马拉盏炒羊角豆来中和一下，同时也有椰浆饭及各式配料。
然而，再饱也不能错过的是这里的海南鸡，超香又超滑的，还有美味的油饭任添，配上三色酱，那份美味与满足无可比拟！
最后是饮品及甜品区，饮品中个人最推荐Calamansi桔仔特饮，酸甜清新十分醒胃，一杯过后又可以吃多几碟！热饮的咖啡也有消滞作用，慢慢品尝慢慢吃就是星马美食的享受之道。
去到甜品区，每一款甜品都非常精致！除了回本必吃的香滑浓郁榴莲布甸，个人也很倾心红色像茶粿的甜点，还有加了kaya椰糖的蝶豆花糯米饭，大家如去帮衬请万不要错过。
我知道小艾也是榴莲迷，这天也带了她一起大快朵颐。这天她一共吃了五杯之多，魅力可见一斑！
最后，喜欢吃东南亚菜的小伙伴可以抽空前来品尝。
文丨乐乐
图丨小艾
全文完，感谢您耐心看完！
