印度“牛粪饼”是黑暗料理？重口味

提到我们国内游客出国旅游会去到的地方，其实是比较多的，其中比较让人觉得意外的地方可能就是印度了，毕竟很多人提到印度最先想到的都是穷。

大多数人对印度的了解基本上都来自影视剧和网络，都知道印度有很多奇特的民俗文化。

比如在印度，当地人是把牛看的非常重的，想必不少人可能也了解过，在印度人眼中牛是有很高地位的。

牛，在印度来说就是一种神圣的象征。接近90%的印度人，都信奉印度教，湿婆神就是印度教的主神，而牛又是湿婆神的坐骑。即使是大街上一头牛突然躺在路中间，你也不能把它赶走，只能等它自行离开然后继续赶路。

印度人有一种奇特的饼，是用牛粪做的，叫做“牛粪饼”。牛粪是由牛的粪便混合茅草后做成的，印度女性将这些混合了茅草的牛粪用手做成饼状，然后将其晒干，每个牛粪饼重约200克。

也是因为这个情况，所以不少人在看到印度人做“牛粪饼”的画面时，才调侃说印度的“牛粪饼”才是真正的黑暗料理。

其实，牛粪饼在印度也不是给人吃的，而是在一些特殊的节日或者场合拿出来燃烧使用的。 可能有些人会觉得印度人直接用手去触碰牛粪很不卫生，但是在印度接触牛粪是一件非常光荣的事情，所以当地人并不会觉得有任何的不适。

而网络上的视频中，印度人翻炒的东西并不是牛粪饼，其实是巴基斯坦地区的一种小吃，是由炒肝和小面包混合在一起的。