阳澄湖吃蟹旅游攻略，我来推荐8道特色菜，绝对让你满意的菜单
每年到国庆十一的时候我都会去阳澄湖游玩一番，我总是在那里吃上一顿，然后都喜欢买点大闸蟹回来吃，特别是阳澄湖的大闸蟹，味道更是鲜美，比起其他地方的大闸蟹，确实是味道不一样，这也是由于水质和环境的不同，肉质鲜美。
我为了每次都买到货真价实的品质上乘的大闸蟹，每次我都是买唐姑娘的蟹，她们家的。她们家的大闸蟹肉质鲜嫩，蟹黄又很多，肥美的肉质吃着特别有营养，而且里面富含大量的蛋白质和维生素A，多吃螃蟹不仅可以增强体质，还能明目护眼。
我来说一下几道菜特别是在唐姑娘的蟹家的
1、唐姑娘家的草鸡汤：
就是养在阳澄湖的草鸡，熬的汤，从乡下的老母鸡宰杀后除去内脏放入砂锅中小火慢炖3小时，阳澄湖的鸡都是整只上到餐桌上，轻轻去夹上一块骨肉分离的鸡肉再来上一碗鸡汤，食欲分分钟被打开。
2、唐姑娘的蟹（清蒸、必吃，吃完必带的奇好吃大闸蟹）
来这里吃饭，当然要吃大闸蟹，这个当然也是必吃的，没有借口，没有理由，就是要吃。
吃了大闸蟹，还可以带走，还可以在店里就寄给亲戚朋友，服务都是非常周到，不用付运费。
而对待阳澄湖的大闸蟹，最好的待遇就是清蒸了它，在唐姑娘的蟹家吃，首先点的就是清蒸，清蒸除了能最大限度地保持大闸蟹的原汁原味外，更能突出大闸蟹的色、香、味，在揭开蟹盖的那一刹那，入眼的膏黄脂肥肉甜，再蘸上精心调制的姜汁醋，得了，这个蟹季绝对完美了。
3、唐姑娘家的红烧肉：
其实就本地的本帮红烧肉，很多人都是从小最爱的就是红烧肉了，每个人记忆里都有外婆的红烧肉或者妈妈红烧肉的记忆，今天来说说唐姑娘家的红烧肉，是用本帮口味调出来的红烧肉，浓油赤酱，如此红烧肉，软糯鲜香，肥而不腻，入口即化，特别的香，一口米饭一口肉，幸福感油然而生。
4、唐姑娘家的土豆蒸咸肉:
这道菜是我去唐姑娘家必点的一道菜，对于爱吃咸货的人来说，它绝对是一道光盘的菜，必光盘，听唐姑娘说她家腌了几十年的咸肉了，每年过年都会在码头上腌上几十块上等的五花肉，做法也区别于其他饭店，切薄片，而是将土豆切厚片铺在盘底，再在土豆的上面铺上切段厚厚的五花肉上锅蒸分钟即可，无花三层，膘肥肉瘦，咬一口满嘴吱吱冒油，醇香可口，爱吃这道菜的人吃完都忘不了。
5、唐姑娘家的螺丝和河虾以及鳊鱼、白丝鱼：
都是来至阳澄湖螺丝和阳澄湖额河虾，阳澄湖鳊鱼和阳澄湖白丝鱼都是来阳澄湖的食客必点的美味湖鲜，因为味道实在鲜美，这个是其他地方无法相比的……
6、唐姑娘家的响油鳝丝:
这道上的了台面的江南名菜“响油鳝丝”，除了色美味鲜的视觉、味觉的享受，还能听到"美味"的声音。一道“有声有色”的舌尖美味，随着一勺热油浇在葱姜上的那一声"磁啦"，香气四溢，食指大动。在阳澄湖这样一个江南水乡的地方，黄鳝，时节一过，农历9月后黄鳝日肥，黄鳝遍及田间沟渠甚至河道水滩，黄鳝有很多做法，不过就属红烧鳝筒和响油鳝丝最令人念念不忘.馋涎欲滴。
7、唐姑娘的蟹家的鲜肉馄饨（必点）：
唐姑娘蟹家的鲜肉馄饨，这个是必点，必吃的，我重点推荐，又可当菜又可作饭，者绝对真的是每个食客必吃的一道主食，馅料是唐姑娘的婆婆自己调的，味道特殊的美味，每天他们家用的肉都是一大早去菜场挑新鲜的猪肉回来后的，然后老太太自己剁出馅料，用唐姑娘的婆婆的话说只有这样的肉才香，来吃过的食客们的评价是吃饱了都可以再塞三五个的状态，汤鲜味美，皮滑馅丰，它是一道性价比高有绝对特色的馄饨，我重点推荐你去吃。
8、唐姑娘的蟹家香辣蟹（招牌）：
香辣蟹虽然有很多，但是只要吃过唐姑娘的蟹家的香辣蟹，其它你再也不想去吃了，为什么这么说，也许你对比过才知道，这也是唐姑娘秘制额香辣蟹，没有特色美味这么敢打出特色招牌呢，那为什么会好吃呢？在我想来最大的原因就是唐姑娘本人就是一个吃货，所以才会对食物有更高的要求，唐姑娘家的香辣蟹今年是第五个年头了，利用家里养的老头蟹(什么是老头蟹呢?就是长不大的大闸蟹，俗称老头蟹！)烹制而成，打破了传统的苏式本帮菜的味道，用葱 姜 花椒 干辣椒 和唐姑娘家的秘制香辣酱秘制而成，入口香 辣 鲜 脆，味道鲜美，营养丰富，当这么一道美味的香辣蟹摆上餐桌，一定会勾的人食欲大动!包装方便，也特别的适合出门旅行 野餐 深夜追剧的必备小零食，这道菜就是香辣可口，几乎是和媲美她家的醉蟹了，醉蟹是她家的镇店。
