「旅行」在柬埔寨不得不尝的美食

随着柬埔寨房产的火爆，这个东南亚小城逐渐进入到我们的视野，也成为了我们旅游、投资置业、旅居的不错选择。

柬埔寨，不仅仅有世界七大奇迹之一的吴哥遗迹和淳朴善良的柬埔寨人民而已，这个国家的美食也不可错过的。

那么，在柬埔寨有哪些不得不尝的美食呢？

阿莫克鱼

阿莫克鱼是柬埔寨最出名的食物之一，但您会在与其相邻的国家里见到类似的食物。放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味，使得柬埔寨版本很容易从各个版本中区分开来。

阿莫克鱼是一种鲜鱼慕斯佐以椰汁和kroeung酱。Kroeung是一种高棉咖喱酱，由柠檬香草、姜黄根、大蒜、青葱、高良姜和中国生姜制成。高档饭店会把阿莫克鱼放在香蕉叶上蒸，而街边小吃摊则是将其煮熟制成浓汤咖喱鱼而不是慕斯。

柬式春卷

柬式春卷类似我们的卷煎饼，新鲜的蔬菜卷在薄薄的煎饼里蘸着调料吃。

炸螃蟹

油炸螃蟹是柬埔寨的海滨城市白马市的特色菜，这道菜由新鲜的螃蟹和本土的贡布青椒炒制而成。

猪肉饭

猪肉饭是柬埔寨最简单也最美味的食物之一，每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。

切成薄片的猪肉因在炭火上慢慢烘烤而带有自然的清甜。将烤好的猪肉放在一大份米饭上，再加上新鲜腌制的黄瓜和萝卜以及许多姜。通常还会伴有一碗覆有大葱和油炸洋葱的鸡汤。

高棉红咖喱

高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣，同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。因法国文化的影响，高棉红咖喱往往搭配面包一起食用。

炸蟋蟀

柬埔寨昆虫小吃摊上卖的蟋蟀都是野生的，是真正的天然食品。这种食物虽然形状恐怖，但香脆可口，许多人买来当下酒小菜。

在柬埔寨不仅有许多值得尝试的美食，其首都金边的房子正在以6.92%的租金回报率吸引全球各地投资客争相涌入。

来柬埔寨，吃最特别的美食，买最值得的房子！

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