米其林推荐去北京游客吃这些！发源浙江的餐馆成唯一三星餐厅
钱江晚报-小时新闻记者 叶晨
新荣记（人均670元）、京兆尹（人均820元）、屋里厢（人均283元）、Mio（人均1000元）、大董（人均422元）……今天，《米其林指南2020北京》发布，共有23家餐厅获星，其中最高等级的米其林三星餐厅1家：发源于浙江的新荣记（新源南路）餐厅当选。
二星餐厅有2家，分别为素食餐厅“京兆尹”、上海菜餐厅“屋里厢”；一星餐厅20家。北京人熟悉的餐馆里，萃华楼、大董、厉家菜上榜，而作为北京菜代表的“北京烤鸭”，只有“大董”两家门店入选米其林一星餐厅。全聚德、便宜坊均未上榜。
值得一提的是，按照米其林的星级标准，一颗星是“值得造访，是同类餐饮风格中特别优秀的”；两颗星代表“厨艺非常高超，是‘绕远路也值得去’的餐厅”；三颗星则是“一生一定要安排去一次”的餐厅。此次米其林评选出的《米其林指南2020北京》榜单中，一直走浙菜系风格的新荣记成为了唯一的三星餐厅。
说起新荣记，浙江的小伙伴应该不会特别陌生。这一闻名省内的餐饮品牌于1995年10月在台州临海创立，“新荣记”是其核心品牌，旗下延伸品牌包括荣小馆、荣记火锅、荣庄、荣府宴、荣叔、荣叔黄鱼面、芙蓉无双、京季、荣村等，其中新荣记以家烧东海小海鲜而出名，清蒸野生黄鱼、沙蒜烧豆面、黄金脆带鱼、红烧辣螺肉、农家盐卤豆腐等都是广受好评的招牌菜色。
所以这次米其林将北京的新荣记店列为三星餐厅，无疑是对咱们浙江菜的一种肯定。
在各类点评网上，众多食客对这家浙菜系餐厅很深的印象就是食材新鲜，以长三角的新荣记餐厅为例，所有海鲜每天都是用保温箱从台州运过来。都说“食材好、食才好”，那么作为新荣记的“发源地”，台州临海该怎么玩、怎么吃？看小时新闻为你推荐。
台州府城墙
人们又称其为“江南长城”，它起源于东晋时期，距离现在已经有非常悠久的历史了，长度是四千多米，以前是用于军事和防御洪水的功能，它的构造非常独特，经过各个朝代的修建和维护，才得以保存至今。来这里，也能感受一下登上万里长城的感觉。秋冬季节，城墙的两边还有黄叶红叶衬托，斑驳的城墙掩映在树木中，绝美。
紫阳街
是中国的历史文化名街。它的全长有一千多米，街上的历史古迹更是数不过来，其中有纪念南宋道教始祖的石碑、紫阳桥和紫阳坊，还有一些保存完好的民居和牌坊。这条街上的另一大特色就是，非常引人注目的两个大水井紫阳井和千佛井，这两大水井表现出了古代时期人们的生活方式，很值得一看。最后这条街的南北两边都有古寺庙和祠堂，值得一探。
括苍山
它临海而立，很多游客会选择来这里看云海、日出和电力风车。因为鲜有开发的原因，上山的路可能没有那么好走，所以当你历经辛苦到达山顶并能看到美丽的云海和日出时，会更加觉得弥足珍贵。山上有农家乐可以提供食宿。
石蜐(jié)——佛手蚶
石蜐，分布于东海、南海沿岸。具有利小便，消痞块之功效。用于小便不利，癖积，水肿，胀满。
甘鲷——马头鱼
马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒，利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏，生鲜出售，为高价的食用鱼，肉质柔嫩鲜美。
大黄鱼——大黄花鱼
大黄鱼为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，是我国近海主要经济鱼类。中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。
黄姑鱼
黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差，但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，而黄姑鱼则肉质较松粗，鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
白姑鱼
白姑鱼为石首鱼科白姑鱼属的鱼类，有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。
《米其林指南2020北京》榜单
三星
新荣记（新源南路店）
两星
京兆尹
屋里厢
一星
采艺轩（四季酒店）
萃华楼
大董（工体店）
大董（东四十条）
厉家菜（西城）
富春居（璞瑄酒店）
淮扬府
Il Ristorante Niko Romito（宝格丽）
湘爱（工体东路）
京雅堂
老吉堂
利苑（金宝大厦）
Mio（四季酒店）
拾久
家全七福
晟永兴
北京厨房
The Georg
新荣记(建国门外大街店)
新荣记(金融大街)
餐盘奖
Amico
聚
羊大爷涮肉（麦子店西街）
百味园饺子馆
匠牛饺子
花开素食（东城）
鸢尾宫
紫膳
意味轩
恰
乡味小厨
曲廊院
大里院子
德缘
锦庭
折年8号
席
老北京炸酱面大王（东兴隆街）
Fresco
福满园（新源里）
孚道
贡院蜀楼
国贸79
东旭炉端酒场
海天阁
禾家
Jing
老干杯
叶叶菩提（光华路）
乐墨瑞
霖舍
花马天堂
莲花空间（金城坊店）
鲁采
长安壹号
福楼
文华扒房
1949全鸭季
Opera Bombana
金阁
全聚德
拉兹
程府宴
左岸
香宫
三清潭
鮨龙
桐寿司
和木私厨
同春园
苏帮袁
四季民福（工体东路）
渡金湖
新明园
玉
裕德孚
止观小馆
紫金阁
TRB Hutong
沃夫冈牛排馆
梧桐
