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47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

2019-08-17 15:42:17旅游攻略
这些美味的海鲜统统回归想想这些被禁了三个月的海货们忍不住就要蠢蠢欲动~在浙江流传着“47秒海鲜”的说法意思就是海鲜最上乘的鲜美不在菜场和酒店而是在渔船回归的码头今天就来推荐10个“海鲜天堂”不仅有碧海蓝天还有超多肥美多汁的海鲜在等你!
47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

8月1日,被“封印”3个月的东海终于解禁!

大黄鱼、小黄鱼、梭子蟹、虾蛄……

这些美味的海鲜统统回归

想想这些被禁了三个月的海货们

忍不住就要蠢蠢欲动~

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

在浙江流传着“47秒海鲜”的说法

意思就是海鲜最上乘的鲜美

不在菜场和酒店

而是在渔船回归的码头

今天就来推荐10个“海鲜天堂”

不仅有碧海蓝天

还有超多肥美多汁的海鲜在等你!

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

舟山嵊泗 · 泗礁岛

这里,有碧海奇礁、金沙渔火的自然美景,也有古迹遗址、摩崖石刻的人文景观。站在大悲山山顶,基湖沙滩和南长涂沙滩一南一北,中间隔着一黛青山,一面风平浪静,一面却风急浪高,性格分明。六井潭不仅是观日出,也是千舟竞发的美境之处,又能观悬崖峭壁,闻涛声四起,来了就不要错过。

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

@吴盛/摄

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除了美景,泗礁岛最受欢迎的,还是要数如水夜色中的海鲜排挡了!吹着海风,喝杯小酒,刚刚捕捞上来的鱼虾贝蟹前一分钟还蹦跶着,瞬间便入了锅下了肚。

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足够优质肥美的贻贝,不论是蒜蓉,还是水煮贻贝,都个顶个的好吃。嵊泗的带鱼骨软刺少,肉质厚实,只要简单的红烧就极其入味。渔民出海时最爱的还要属这一锅带鱼萝卜饭,一锅两用省时省力,既能填饱肚子,又能吃到带鱼的鲜和萝卜的多汁,那滋味没得说!

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吃货推荐:泗礁岛望海广场附近的小木屋海鲜夜排档、东海路一条街海鲜餐馆、基湖村金沙路的夜排档、高场湾村夜排档、田岙村海鲜一条街

地址:舟山市嵊泗县泗礁岛

舟山普陀 · 东港

树木成荫,亭台楼阁、漫步走廊点缀其间……免费开放的东港体育健身公园以其“喧嚣声中藏幽静”的独特休闲环境,成为了市民健身好去处。莲花岛的长堤上,500余尊罗汉或坐或卧或立于山石起伏间海潮来回时,神态栩栩如生,逼真动人。

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@夏江祥/摄

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@杨海峰/摄

畅食大啖海鲜,本来就是普陀最吸引游人的一大理由。禁渔期后,更是海鲜肥美,吃起来自然更加过瘾。

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沈家门渔港现暂时搬到了东港。这里看到的这些鱼蟹基本都是靠港的渔船打捞来的,用铁盘盛满,铺上冰块,整整齐齐排在那儿等你选择。盐焗蛏子、红烧小黄鱼、特色的海鲜炒粉干……抿一口黄酒,温得刚好,这里绝对是深夜拉仇恨的绝佳之地。

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地址:舟山市普陀区东港街道

舟山 · 朱家尖

朱家尖是中国国际沙雕故乡。这里有华东地区最大的沙滩群“十里金沙”、千岩竞秀的观音文化苑(白山)、“青山醉雾”之称的大青山、景色极为壮观的乌石塘(樟州湾)及回归自然的浪漫之岛情人岛等。

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“靠山吃山,靠海吃海”,朱家尖四面环海,海产品十分丰富。黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾、对虾等等,应有尽有。你还可以亲自抛一回蟹笼抓一次螃蟹 。当然最有名的还是红膏呛蟹及梭子蟹。

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宁波象山 · 石浦镇

这是一个拥有600余年历史的古老渔港古城,她三面环海,历经风雨沧桑,依然屹立在象山南部的石浦港畔。城墙随山势起伏而筑,城门就形而构,老屋梯级而建,街巷拾级而上,蜿蜒曲折。一头连着渔民赖以生存的渔港,一头牵着深山谷地,好似“城在港上,山在城中”。

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@黄友平/摄

石浦人世世代代以海为生。这里的船员经验丰富,跟着他们出海捕鱼、海钓或观光都是绝好的夏日体验。

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象山人吃海鲜,重原味,讲入味,海鲜十六碗的食材都是象山人最熟悉不过的家常海鲜,无论是清蒸还是小炒,都足以鲜掉眉毛!

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除了各式菜品,不吃一碗鱼糍面,怎算到过石浦?一口吃在嘴里的爽滑感,马鲛鱼的鲜满满地溢出来,每一根面都是饱满诚意的美味。

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吃货推荐:渔人码头、 海鲜彩虹坊等,多集中在海鲜街,能吹到海风,看到大海,环境相当惬意,海鲜也是新鲜的没话说~

地址:宁波市象山县石浦镇

宁波 · 渔山列岛

从宁波象山石浦出发,朝东南方向航行大约25海里,便到达了象山最东南的岛屿一一渔山列岛。作为“亚洲第一钓场”,这里的海水透明度达到10米以上!

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渔山列岛是休闲、度假、海钓、游泳、野营、抓贝壳的好地方,景点有:灯塔、仙人桥、破城顶、战备山洞、渔村等,游客较多的夜晚,常有篝火烧烤晚会。

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再去看看独一无二的灯塔,去沙滩上吹吹温暖的海风,玩累了就敞开肚子好好享受这里的美食:美味的淡菜,让人上瘾的佛手螺,野生海鲈鱼,白切章鱼须,椒盐虎头鱼,野生大螺……

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台州三门 · 健跳镇

这里抬眼能看见青山,出门能拥抱大海,山海之间四季常吹着清新的海风。这里有着浓郁的渔家风情,浸润着温婉的江南诗意,还有一年四季不断档的生猛海鲜……三门,虽然是央视的常客,但在很多游人眼中依旧是一座低调的小城,被舟山、宁波抢去了不少风头。

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的@张亚红/摄

她是被《舌尖II》推荐的“中国小海鲜之乡”,59万亩的浅海、21万亩的滩涂,19万亩的海水养殖基地,这座依山傍海的美食之城最不缺海味!

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@何丽萍/摄

既来三门,必吃青蟹。三门青蟹蟹肥肉厚,特别是蟹螯,一口就让人大呼过瘾!在健跳一带,蟹焗饭也是相当有名。

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最新鲜的海货适合最简单的烹饪法,把望潮在沸水里打几个滚,就可捞上蘸着酱油、醋食之,那滋味,鲜!为了保存跳跳鱼的原味,三门人喜欢将之用烟薰成黑黑的弹涂干,烧成弹胡粥之类,味道绝佳~

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吃货推荐:这个季节去三门是一般都是奔着生猛海鲜去的,除了在海鲜排挡大饱口福,你还可以去健跳码头转转,这里是当地人最爱的海鲜码头,各种新鲜海鲜,让你挑花眼!

地址:台州市三门县健跳镇

台州玉环 · 灵门村

长廊、船坞、渔港、海滩,海水亲吻着礁石,两只海鸟绕着渔船顶上的红旗飞,灵门村的一切都是静谧而美好。玉环吃海鲜的好去处,当地人首推灵门村。灵门渔港绝对算得上是灵门村的招牌,它是国家二级渔港,靠着得天独厚的地理位置,灵门海鲜可谓是远近闻名。

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@玉环旅游

这里的海鲜大排档,一到夜晚便坐满了食客。一筐筐刚打捞上岸的海鲜,现点现烹,还透着海水的咸味就被搬上了餐桌,绝对担得起“新鲜”二字!这里的梭子蟹最为出名,肥美的梭子蟹被切成两半,蟹肉和蟹膏分量足,色香味俱全。这梭子蟹的滋味,绝对让你欲罢不能!

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吃货推荐:灵门海堤海鲜广场地址:台州市玉环市沙门镇东侧,台州出发,开车走S226,转沙坑线、桐兴路、富港路,最后到达灵门村

台州 · 大陈岛

大陈岛是一个富有传奇色彩的著名岛屿,它不仅有号称“东海第一大盆景”的甲午岩、气势恢宏的浪通门,作为国家一级渔港和省海钓基地,它丰富的海鲜素材,更是让人叹为观止,来到这里,你一定可以大饱口福。

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

岛礁四周栖息着众多的石斑鱼、黑鲷、梭子蟹、七星鳗、虎头鱼等享誉海内外的鱼类生物种群。

这里的沿街大排档价格实惠,味道实在是让人没的说,小有名气的“海鲜鸡”绝对让你大开眼界。

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还有那肉质鲜美的岩石蟹,蘸上“独家配方”的蟹酱,一口咬下让人回味无穷。当然了,蒸花蟹也是一道让人不禁让人竖起大拇指的菜。

沿街的渔民家庭大多会在一楼附带销售海产品,想带些回去的话就尽情挑选吧!

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温州洞头 · 东岙渔村

“苍江几度变桑田,海外桃源别有天;云满碧山花满谷,此间小住亦神仙”,清代诗人王步霄笔下的洞头有着藏不住的悠然和灵气。东岙渔村就坐落在洞头的东南部,依山傍海,有着浓浓的渔家特色。村庄里依然保留了大量精致的石屋,巷舍之间鱼鲞虾干晾晒随处可见。

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

Flickr@Jan-Christian Teller/摄

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

@潘桦/摄

洞头群岛是浙江第二大渔场,滩涂礁岩还盛产品种众多的贝类、藻类。因此,无论哪个季节来洞头旅游,都可一饱口福。除了美景和海钓,融合了闽台风格洞头的海鲜绝对是当地的招牌。

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墨鱼饼是必尝的美食,吃起来口感细嫩而有嚼劲(据说,母蛋做的墨鱼饼颜色较深,口感更佳哦)。

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吃货推荐:就近首选东岙码头海鲜大排档,此外,到了洞头,洞头码头海鲜大排档、燕子山美食一条街、九厅美食一条街、小朴美食一条街……也是不错的选择

地址:温州市洞头县东南部东岙村

温州 · 南麂列岛

南麂列岛距温州50海里(约90公里),是浙江省唯一的国家级海洋自然保护区,还是中国最早加入联合国教科文组织世界生物圈保护区的海岛。岛上山秀石奇,滩美草绿、海蓝空远,有“蓝色牧场”,“碧海山”、“贝藻王国”的美誉。

47秒海鲜可能有点夸张,但这6个海鲜天堂却是实打实、个个超赞的

沙蛤,号称南麂第一鲜,为南麂最具特色的海鲜,游人在大沙岙沙滩中推沙玩耍时,就可发现沙蛤。在南麂岛上有几个特别推荐的玩法:夜爬三清山,在人气最旺的大沙岙沙滩嬉水,在三盘尾看日出躺草地,或者在沙滩边的草地上露营。大沙岙海带场有排档一条街,不过价格略高。吃货们可以自己买海鲜,委托农家做,付三五十元加工费。

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怎样买到新鲜又实惠的海鲜?

攻略一:组团直接到码头上去购买

船进港后,直接去码头买最新鲜便宜。码头商贩告诉你,正确打开方式是“组团购买”。等船一靠岸,直接一箩筐拿下,这样的海鲜虽然参差不齐,却最新鲜便宜。

攻略二:到码头及菜场外面小摊上去

小摊上的海鲜是直接从码头买来或大商贩那里分来的,没有经过任何处理,中间又没有经过一些商贩的转手,价格肯定便宜。

听渔民们说,两根手指大小的虾菇,他们在海上卖给那些“接鲜”商贩不到2元钱一斤,他们拿到码头上卖五、六元一斤,大商贩再卖给二道商贩、三道商贩,最后到市场上就要三、四十元一斤。

攻略三:菜场扫货

不要去那些已经把鱼、虾、蟹分类好的摊位买。一来海鲜按品种、质量分类后,价格比较高,不划算,就算买到便宜的,也是不好的;二来,经过分类的海鲜,其新鲜程度远不如刚上岸的时候。

要去找那些鱼虾蟹全部掺在一起的或者说单品种海货堆在一起的,卖相虽然不好看,但没有经过任何处理,新鲜有保障。

- End -

内容来源:人气美食

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