“最受争议”的3碗面，当地人都说好吃，外地人嘴里尽是吐槽

以前大家去哪旅游，一定会先询问当地特产是什么，但是现在一提到特产，大家第一想到的就是贵而且难吃，能说出来的有很多，相信大家自己心中也有数，比如北京烤鸭，比如杭州西湖醋鱼，很多东西在当地人眼里那是香饽饽，恨不得向全世界推广，但是真正吃到外地人嘴里根本不是那么回事，今天要说的就是最受争议的三碗面，当地人都说好吃，外地人嘴里尽是吐槽！

NO.1，甘肃省的兰州牛肉面是当之无愧了！为什么这么说，要在兰州，兰州拉面可以说是大街小巷家家户户最爱吃的面条，很多在外地打工的兰州人说，回到兰州第一件事就是去到当地的正宗兰州拉面馆来一碗兰州拉面，第一时间尝到家乡的味道！但是兰州拉面火到全国之后，几乎在每一个火车站和小吃街都能看到兰州拉面的牌匾，很多车站的行人为了充饥才会无奈选择兰州拉面，几乎没有一个好评，真是不知道到底是因为不正宗呢还是兰州拉面真的外地人吃不来。

好吃正宗的兰州牛肉面到底是啥样的啊？正宗的牛肉面，讲究的是一清二白三红四绿，牛肉熬的汤底，加上二三片清淡适口的白萝卜，淋上一勺香浓醇厚的油泼辣子，最后再撒上一把香菜蒜苗。大块的牛肉毫不吝啬的码放在面条上，吃面的人，一边热的大汗淋漓，一面好吃的拍案叫绝，就算这样，也舍不得停下手中的筷子，任凭面条在唇齿之间与味蕾一道狂欢。牛肉面里的汤汁是精髓，吃过之后连汤一起喝掉，暖流再一次传遍全身，却丝毫不觉得口渴。用牛肉熬出来的汤底，和用味精勾兑出来的汤底，根本就不是一个层次的。兰州的牛肉面，只需要先喝一口汤，就立刻感受到本地面条与外地面条的巨大差别了！所以，兰州牛肉面真的不是不好吃，只是好吃的牛肉面，只能在兰州本地吃！

刚说北京烤鸭，最受争议的面条也有北京一份，那就是北京的炸酱面，很多不到长城非好汉的旅客慕名而来，结果很多吃了北京的炸酱面之后，气得想打电话给市长，就这也能驰名天下？太伤外地人心了，其实想要吃到真正正宗的北京炸酱面只能去老北京人家里，吃过一次你就知道那真是讲究到家了，老北京炸酱面简直是一副四季风物图，青菜只放当季的应季青菜，面条春夏得吃过水的、秋冬得吃锅挑的，炸酱一定得用黄酱，用的肉一定得是六分瘦四分肥的五花，在外面完全吃不到这样的精髓，难怪外地人吐槽不断了。

最后一碗就是杭州的片川了，很多人第一会听会以为是面片汤，其实是杭州人习惯把面条叫做川而已，杭州的片川看着是一碗普通的雪菜肉丝汤，但是吃的时候一定不能着急，得先喝喝面汤，等面条浸泡透之后在开始吸面条，吃起来会给人一种归属感，但是很多外地人一上来就开始吃面条，面条又是碱面，还带点夹生，所以也是吃不到其中精髓的，自然啥滋味也品尝不出。

不知道在座的各位都吃过这3碗最受争议的面条吗？你们觉得怎么样？欢迎积极留言参与讨论啊