邻家古镇大PK 乌镇 南浔 哪家美食更能打动你？

乌镇和南浔都是有水有船，温雅婉丽的江南古镇，两个古镇距离不远，自驾不到一小时就能到达。有人说乌镇传统，风景美丽，尤其夜景很赞，服务业完善，想要什么都有，也有人说南浔更具烟火气，中西结合，别有情致。别的不说，今天我们还是依旧美食大搜罗，看看哪个古镇的美食更吸引你，或者有信心上午乌镇下午南浔，全部包揽呢！

这是中国水墨画的模板，是文人墨客的最爱，充满着浓浓的吴越古镇文化，在白墙黑瓦、小桥流水间留下滴滴浓墨。

定胜糕：谐音定升高，五瓣荷花状，外层是香米和糯米粉，夹杂一些红绿色果脯丝，内里是混了白糖桂花的豆沙馅，香糯可口、甜而不腻。

船头粽：四角外翘，外形如船，名字寓意财头粽或彩头粽，酱香浓郁、软糯咸香，冷热皆宜，适合当做伴手礼带回家。

姑嫂饼：又叫小酥饼，形状扁圆如象棋，一口一个，入口即化，酥软细腻。

桂花方糕：桂花蜜糖糕，材料比例搭配精致，口感扎实又清新怡人。

抱腌太湖白水鱼：白水鱼出水即死，保存困难，但乌镇的白水鱼处理有当，鲜嫩美味，不可错过。

熏豆茶：又称烘豆茶，用熏豆，辅之桂花、橙皮、炒芝麻、苏子、炒柏子、萝卜丝等，清香可口，余味无穷，还是滋补的上品。

萝卜丝饼：萝卜丝加面粉、水和葱制作而成的炸物，金黄诱人、清香软糯、酥脆可口。

青团：油绿如玉，艾草香气清爽怡人，香糯可口。

三白酒：以白米、白水、白面等天然原料制作的酒，55度，香气浓郁，醇厚清纯，香甜绵软。

作为古镇的南浔，流水依旧，却少有老屋石桥，它曾是江南最富庶的古镇，留下不少别致的故居名楼。它的古掩藏在袅袅炊烟中，千百年不便的明月，随着南浔一路静谧依旧。

双浇面：南浔的浇头面很有名，浇头用的卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十多种，很丰富，浇头面中最好吃的就是双浇面，也就是酥肉爆鱼面，重口但不腻，非常美味。

绣花锦菜：南浔绣花锦菜类似于青菜，炒熟后依旧碧绿油亮，清香好嚼，非常独特。

麦芽塌饼：南浔传统茶点，用佛耳草和麦芽作料，成厚圆饼型，颜色暗绿，有化痰止咳、开胃消食的功效。

千张包：传统名小吃，用豆腐千张作外皮，用猪肉、开洋、干贝、笋衣、熟芝麻等做馅料，制作成三角形包子，与绿豆粉同煮，熟后根据自己口味蘸料，内嫩外实，咬一口，汁弄味香，非常诱人。

南浔猪蹄：有明星节目专门介绍过，采用传统工艺烧制，色泽红亮，软糯咸鲜，香滑松软，入口即化。

臭豆腐干：油炸、隔水炖都是滋味，非常有南浔特色。

风枵：就是糯米锅巴，用白糖水冲泡非常好喝，Q软香甜。

鳑鲏鱼：鳑鲏鱼不常见，但是口味独特，简单的油炸加椒盐，都十分有风味，让人恨不得打包当零食吃。

鳝丝炒洋葱：鳝鱼丝和青椒洋葱同炒，酥香入味，十分下饭。