敦煌农耕文化论坛：谈瓜论果说葡萄 融合发展促产销

9月11日上午，敦煌农耕文化论坛暨第八届葡萄文化旅游节举行谈瓜论果、融合发展和产销链接等分论坛。

融合发展论坛主要以农业与文化旅游融合发展为主题。论坛中，浙江西坡集团创始人、莫干山民宿协会会长钱继良，中国乡村振兴袁家村课题组成员关晶，上海碧玥旅游咨询有限公司负责人李耀龙分别从不同角度分享了乡村文化旅游融合发展的经验和心得，并与敦煌市乡村旅游从业人员进行了探讨交流，为敦煌市发展乡村文化旅游提供了理论支撑和经验参考。

浙江西坡集团创始人、莫干山民宿协会会长钱继良说：“我来敦煌已经六次了，这次来正好赶上葡萄节，给我一种满满的幸福感。我也了解到敦煌不少民宿业主他们就管住宿，其它关于户外的项目，比如说戈壁越野、葡萄采摘、《丝路花雨》演出等等，这些项目还没有串成一条线。我建议敦煌尽快成立一个协会，把大家组织起来，然后把这些线路串联起来。这样客人入住后原本可能订了一天，因为有了好的体验，他可能会住上三天、五天，或者更长。现在有这么多人热衷于西北游，我觉得民宿可以解决淡旺季。对敦煌的非标住宿行业，我一是非常期待，二是充满信心。”

在产销链接论坛中，来自国内、省内的知名农林专家和电商企业、快递企业、农民专业合作社及农产品龙头企业等行业带头人作了研讨发言。分享了培育扶强新型经营主体、畅通下游销售渠道、增强乡村产业发展新动力等方面的好经验好做法，对规范敦煌市合作社管理，充分发挥引领作用，畅通农产品与市场链接渠道具有积极的指导意义。

西北农林科技大学教授、博士生导师高建中说：“我认为合作社在以后的发展过程中，有两点需要创新和突破。一是要将合作社建在乡镇一级，以后要更多的进行集中，让合作社发挥农产品在一定程度上的垄断利润和垄断价值。二是合作社在发展过程中，要进行一些功能的创建，特别是要加强信贷功能的建设，尤其是要在合作社内部把资金互助的功能发挥出来，一定要开展这一项业务。”

北京新发地农产品批发市场办公室主任马超说：“这两天我们在敦煌看到红地球葡萄、无核白葡萄，我觉得作为批发市场应该引导这些供应的农户把葡萄做出品牌，做出标准化。让他们种植的时候，去做一些疏果处理，把这些果型做得更漂亮一点，让口感更好一点，然后通过一个好的包装进入市场，成为精品卖的价格自然就高。通过这种方式，可以引导农民形成一个产业化、规模化的种植，收入自然就高。”

在谈瓜论果论坛中，中国农学会葡萄分会常务副会长田淑芬，副会长刘崇怀、石雪晖、常永义及常务理事杨江山、徐卫东等专家教授，以林果、瓜菜新品种、新技术应用推广为主题，从我国葡萄产业发展的趋势、葡萄新品种与应用、敦煌市葡萄优质高效发展对策、敦煌葡萄产区病害防控技术等方面作了研讨交流，为敦煌市葡萄种植和销售提出了指导意见。