老北京心目中的面包王！国货之光果子面包，几代人童年回忆

不得不说，北京真的是个好地方，不仅风景秀丽，文化氛围浓厚，还有众多的美食。因此北京是我非常喜欢的一个地方，下面这三个理由足以证明。

首先北京非常发达，交通也非常的便利，在北京市区的任何一个角落，你都能感受到这座城市的繁华和便捷的交通，而且人与人之间都相处的十分和谐，给人心里暖暖的感觉。

其二就是北京有着浓浓的文化氛围。作为著名的文化古都，北京有着八达岭长城、故宫、颐和园等风景名称。在这些文化景点游玩，能够感受到我国的历史文化，也为我们国家的历史辉煌感到无比自豪！

其三自然就是北京的美食了。从小到大，我们就被北京美食包围着：老北京冰糖葫芦、北京烤鸭、老北京炸酱面等等。当然还有著名的北京炙子烤肉，作为北京的特色烤肉，逼近吃起来不腻，而且营养丰富，美味无比，受到很多人的喜欢。

不知道大家有没有听说过北京面包。在北京，有一款面包被称作“面包王”，也是几代北京人的童年回忆。

有人曾经说过，在以前北京的小朋友们去郊游，都会带上这款经典的面包，并与汽水和酱肘子搭配成为了孩子们郊游的经典套餐。

不知不觉这款经典的面包已经有近百年的历史了，但是却没有成为北京人心目中的儿时记忆，因为知道现在还有这款面包，成为了著名的果子面包。

在当年上海义利洋行时期，果子面包可是上海专供租界区的奢侈品，是当时的明星美食。后来工厂搬到了北京，并把制作面包的水果换成了北京特产的美食果脯，收到了北京人民的广泛欢迎。

直到现在，这个具有传统的工艺流程还是没有变，一直沿用至今保留住了北京人民儿时的味道。北京很多人民经常吃它，却怎么也吃不腻。而外地的食客来了之后，也被果子面包的美味所吸引，爱上了这款美食。

儿时的味道总是那么的令人喜爱，能够一直都品尝到自己儿时的美食也是一种幸福。笔者也有一股的味道，那就是姥姥包的大包子。

以前一到放假，我就会去姥姥家，一方面是姥姥对我比较好，还有就是姥姥做的美食很好吃，尤其是她包的大包子。姥姥包的包子有股浓浓的老面味，馅料很丰盛，我特别爱吃。

只可惜姥姥后来因病去世了，从那个时候开始这股味道我便再也尝不到了。虽然妈妈按照姥姥的做法也给我做过，但是却总感觉没有姥姥的那股味道。

去年的时候我家附近开了一家包子铺，他们家的味道居然和我姥姥当年的做法非常类似。他们这里的包子全部采用新鲜的无注水猪肉和绿色有机蔬菜，是用手切肉丁搭配新鲜蔬菜，并加上秘制酱料来包制。而面皮也是使用优质小麦，老面制作，浓浓的有股家的味道。

虽然不及姥姥的那股味，但是熟悉的感觉回来了一大部分。就感觉姥姥又回来了，又回来陪着我了。

童年的感觉是最好的，虽然会不到从前，但是我们却可以感受到童年的味道也挺好了。