一见倾心 波尔图
PORTO
波尔图之旅
波尔图是葡萄牙第二大城市，一个将浪漫演绎到毫无距离感的宜居城市，依山而建，面向大海。夕阳下的杜罗河，布满青花瓷的老教堂，色彩缤纷的老屋，鳞次栉比的酒窖，陈旧却带感，是一眼就爱上的地方。这次行程留了四天给波尔图，还是意犹未尽，很多想去想吃的都没来得及。建筑，艺术，文学，奇幻，童话，美食.....波尔图是一种发现的乐趣，与里斯本相比，它不那么现代，拥有更传统的氛围和悠闲的生活方式。让我在这住一个月都不会厌倦。这次就先来个简版城市攻略。
七
月
1。怎么去
去波尔图很方便。
乘飞机：波尔图有国际机场（OFO），Francisco de Sa Carneiro机场，距市中心约11公里。机场到达市中心最简单的方法是乘坐地铁（到达市中心大约需要30分钟，含卡费2.6欧）。乘坐出租车，大约20至30欧元。我是从法国南特飞去波尔图，易捷航空。
乘火车：波尔图有两个主要火车站，市中心著名的圣本笃火车站和Campanha火车站。
葡萄牙铁路官网：
https://www.cp.pt/passageiros/en
葡铁火车，非常方便，提前两三个月订票的话基本可以有3到5折。有app，订好后下载电子票到手机，检票时出示即可。
世界最美火车站
São Bento Train Station
圣本笃火车站
2。在哪拍
波尔图最吸引我的是赏心悦目的青花瓷砖。特别是老教堂外墙那些历史悠久、画面精彩的瓷砖画。一度以为已经看腻教堂，来到波尔图，还是忍不住每天疯了一样去找青花瓷教堂打卡。这些色白花青的瓷砖壁画，每一幅都在述说着一段历史，一个故事，如在翻阅一部葡萄牙历史文化蓝色画卷。
以下几座教堂都是在相对比较开阔的地方，特别适合人物和教堂一起入镜拍照。
一定要去，欧洲几乎走遍，我还真没在其他地方看到过这么独特的瓷砖墙教堂。
圣
灵
教
堂
Capela Das Almas
位于波尔图老城区的Santa Catarina步行街上。葡萄牙特色的青花瓷装饰了整个教堂的外墙面，十分惊艳。当时我乘电梯从地铁Bolhao站出来，这样一座宛如艺术品的教堂突然出现在视线中，多么突如其来的惊喜。
这座教堂是我最喜欢的。一整面墙的青花瓷拍起来很震撼。vogue大片也曾在这里取景。建议早上去，人少，并且阳光直射瓷砖墙，颜色很美。
卡
尔
莫
教
堂
Igreja do Carmo
这是一座典型的巴洛克式教堂，教堂正面是各种华丽的雕刻，内部神龛也是豪华的镀金木雕。侧面巴洛克风格的门窗，和一整面墙青花瓷的结合显得非常独特。
色
白
花
青
圣伊尔德丰索教堂
Igreja Paroquial de Santo Ildefonso
小广场中央聚集了鸽群和休息的游人。教堂的主立面铺贴着青花瓷砖，在广场上格外显眼内。门口有高高的台阶，增加了它的气势。
波尔图建立在山坡之上，建筑错落有致，点缀周围各处的青山树木。杜罗河于城市腹部蜿蜒而过，将古城新城分隔，一边是以波尔图酒闻名的，众多酒窖聚集的加亚新城；另一边是联合国科教文组织认证的世界文化遗产，波尔图老城区。整个波尔图的浪漫基调就此定格。
码头大街 Cais da Ribeira
从杜罗河畔望上对岸的古城
山坡上红顶白墙
钟楼教堂
色彩斑驳厚重
清澈的杜罗河悠游充满异国情调的船只
像一幅浪漫优美的舒展立体画卷
让你感受到历史的悠久与沧桑
游逛在里贝拉广场（Praça Ribeira）
会深深感受到这个城市的宜居与浪漫
人们的闲适与友好
让你深切感受到这座城市的温度
路易一世大桥 Ponte Dom Luís I
将新旧古城衔接的路易一世大桥
是埃菲尔铁塔设计师徒弟的杰作
这座分上下两层极富美感的钢铁大桥
成为整座城市的点睛之笔
亦是波尔图的经典拍照打卡地之一
3。吃什么
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这道主食是被波尔图人昵称为“法国小姑娘”的经典三明治Francesinha。用葡萄牙的一句老话：“每个波尔图人心中，都有一间他最喜欢的Francesinha餐厅。”足见这道美食在波尔图人心中的地位。
这道菜无所谓去哪一家吃，走进千家万户的它，等同北京的炸酱面，广州的云吞面，上海的小笼包，或者说等同于中国百姓心目中的蛋炒饭。可以说，它已经融进了葡萄牙人中的血液里。
由吐司、火腿、肉排、香肠层层叠起，对于肉食者而言称得上是天堂般的三明治。豪华版就在上头再摆上一颗半熟的荷包蛋。欧洲人都爱吃的拉丝起司必不可少，淋在最上头，再以番茄啤酒酱作为浇头，旁边配上足量的薯条。整个菜品看去色泽极具诱惑，味道浓郁丰富。
因为太过扎实，建议食用时搭配碳酸饮品，如此才好帮助消化
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Casa Guedes
营业时间：周一至周六8:30-22:00
地址：Praca dos Poveiros 130,4000-098，Porto,Portugal
这家名字叫Casa Guedes的美食店，从早到晚都顾客满盈，哪怕到夜里很晚，还是灯火通明，排队入餐的食客依然众多，由此你不得不佩服这家餐厅的料理的巨大魅力。
猪扒包，店内主推。原料考究，猪肉是采用葡式烘烧烤而成的乳猪肉。看着厨师娴熟地片下一片片流着肉汁的猪肉，再填进割开的面包肚里，还没开吃，就已经理解了当地人为什么排队满满当当了
对于不喜吃内脏的欧洲人而言，如同法国人眼中的鹅肝，鸡胗则是葡萄牙人的最爱。这家餐厅将传统菜品番茄炖鸡胗的风味发挥到了极致。鸡胗Q弹紧实的口感拿捏得恰到好处，其浓郁的肉香与番茄汤的酸香结合得浑然一体，口感丰富，让人欲罢不能。
葡萄牙人心目中堪称“国菜”级别的汤品甘蓝汤（Caldo Verde），到了波尔图，一定要亲点。因为，它如同来到北京不登长城一样，算是白来了。这道被直译为“绿汤”的传统菜肴，对于葡萄牙人而言，如果旅居国外，那一定就是家的味道。
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Casa das Tortas
营业时间：8:30-22:30
地址：Rua Passos Manuel,181,Porto 4000-382,Portugal
葡式蛋挞举世闻名，所以，波尔图的蛋挞自不必说，金黄的色泽从第一视觉上便勾起你无限的味蕾欲望。酥脆层层外皮与嫩滑的内心，浓郁芬芳，香甜酥软，构架成难以言说的丰富口感。除此之外，葡式牛角包竟也意外的好吃。区别于酥软的法国可颂，葡式牛角包更像手撕面包的口感，更加韧性。
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Restaurante Escondidinho
营业时间：12:00-15:00 19:00-23:00
地址：Rua de Passos Manuel 144, 4000-382,Porto,Portugal
这家老字号餐厅，1936年便被米其林所推荐。不光环境一流，本地元素浓厚，店内各式葡萄牙正宗的传统菜式，足以让你味蕾大开。
葡式炖菜Cozido a Portuguesa
没有吃过葡萄牙大乱炖的葡萄牙之旅，是不完整的。
葡式炖煮深入葡萄牙各色餐馆和寻常人家。各种肉类如猪肉、牛肉、鸡肉，香肠，火腿，牛杂，各种蔬菜如胡萝卜、土豆、包菜、豆类，经过细火慢炖，烩成一道浓郁菜肴。不同地方会有很不同的做法，葡式炖煮被认为是葡萄牙菜的遗产的一部分。
海鲜大杂烩（Caldeirada de Peixe）
各式海鲜盛在独特的铜锅内，搭配番茄和香料，熬出一锅香气满满的葡式海鲜乱炖，垫底的土豆或米粒饱吸浓郁的汤汁，将其鲜美的味道更加鲜明地释放。
这座被《孤独星球》评为
十大最物有所值的旅游目的地
以其独特的文化与景致吸引着全世界的游人
如果您被我镜头的记录感动
那就找个时间空档
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毕竟
读万卷书
不如用自己的双脚行万里路
The end
文字 / 颜途，一程一味
配图 / 小水
