广东的顺德美食，2天根本不够吃
#吃在中国# #吃在顺德#
自驾游的第二站顺德
我就是冲着这儿的美食来的！
在顺德待的两天，吃了六家店
有好几家吃了绝对不会后悔
唯独有一家店万万不要去尝试！
我下面一家一家介绍
欢记牛乳牛奶
地址：顺德大良金榜上街19号
这家店藏在蛮深的一条小巷子里
进巷子里后，有好多家卖双皮奶的店
耳根子软的朋友估计还没走到欢记
就被拉到其他店里品尝了！
千万不要听导航开车进去
淡季的时候去，店里也坐了不少人
大家吃完后离开的速度也很快
小小的一个铺面一下子就坐满了
好在隔壁还有几张小桌子也可以坐
进店几乎人手一杯双皮奶
掌心那么大，但刚好吃完不腻
奶味浓郁，口感很嫩很细腻
甜味刚刚好
肠胃好的话建议点冰的
冰的口感会清一些，热的会更浓会腻
水牛奶是鸣仔强烈推荐的
冰爽丝滑，带着淡淡的甜味
有点像甜牛奶，但是又没有牛奶的腥味
满身大汗的时候一口喝完感觉魂都回来了！
一般的双皮奶价格都不高
十几块，两杯我花了27块
ps国庆时来店里排队的人从众...
肥光鱼生
地址：顺德大良连源二路五街3号
在看鸣仔的攻略是
有提到想吃他家需要提前预约
所以早早在高速路上便预约了当天下午的晚餐
电话里老板让准时5点到
我大概4点左右就到店面附近溜达
店门口有个小社区公园
下午的时候有来乘凉的大爷
也有聚在一起玩耍的小朋友
四点半左右就有聚集到这里来的食客
顺德一些小馆子
服务真的是霸气得很
说几点开门就几点开门
早到的统统门外等着
不仅牛展，我去了三家都是如此！
肥光鱼生好在是座位多
一楼坐满了可以坐二楼
入座后服务员直接给菜单点菜
品种不多，主要还是以吃鱼生为主
我们两个人点了一份一鱼四吃
外加一份炒米粉
点的时候还怕不够吃
上桌后懵逼了！
一鱼四吃里有一份鱼生、一份鱼皮
一份炸鱼骨、一份鱼尾粥
份量绝对够3人吃
先说主打的鱼生
鱼肉切成薄片，分成10小份
吃这个鱼生，颠覆了我二十几年来的认知！
不是一片一片吃，而且还不蘸酱油
店里大师傅的儿子
（我八卦的小耳朵一直有信号）
看到我们两个外地人手足无措地端详着鱼生
便上来告诉我们该怎么吃！
上图就是鱼生配的15种小料
先把一份鱼生夹到碗里
再自行添加想要的小料
加芋头丝和花生都是脆的，能丰富鱼生口感
藠头、泡椒、榨菜属于加进去后
完全盖住味道的
加完小料再倒上花生油
这个花生油很香很浓
入口后感觉脑海里都是花生油
刚开始吃可能心里还有些抵触
但试了两口之后
还是蛮能接受的味道
虽然我个人不太喜欢
但完全不影响我给大家安利
鱼皮也不是印象中泡椒鱼皮的口感
它更真实，有一点刚焯过的感觉
带着一点点嚼劲，只拌了花生油、芝麻
原本以为炸鱼骨就只是鱼骨头
不！鱼骨上面还留了一些肉
炸鱼骨一定要热热酥酥的时候吃
不然裹的皮会软
鱼尾粥是比较稀比较水的
一碗一碗喝起来也很解腻
粥水但鱼的甜味都在里面
吃完鱼生喝上一碗确实很舒服！
炒米粉不知道是因为吃饱了还是不合口味
米粉略硬没水分、也没什么味道
吃起来干干的，人少的话还是不建议点
看到隔壁桌的小姐姐点了炸云吞
吃起来嘎吱嘎吱的超诱人
韦记牛杂汤
地址：顺德大良华盖里直街2号
韦记牛杂汤在清晖园附近
去逛清晖园的时候可以顺便到这里试一试
我大概中午时间段到店里
遇到想真空打包牛杂带走的阿姨们
这么受欢迎我便点了碗牛杂和牛腩粉
可能海南也有很多卖牛杂的地方
吃牛杂的时候感觉牛杂的味道没有很特别
除了偏甜一丢丢
但是牛杂的口感很好
看着是完整的一块
入口后却能感受到它炖得很软烂
汁水基本上都锁在里面
还有那块白萝卜，是我吃过牛杂里最清甜的！
豆腐泡口感也好到不容忽视
牛腩粉15元一份，牛腩份量很南方
好在汤底味道浓郁
喝到最后还有点鲜咸
牛腩蘸点辣椒单吃还不错！
牛腩粉里的粉比牛腩更有特色
宽度和河粉差不多
不过很厚，没那么Q弹
吃起来滑嫩滑嫩带着一点点糯
吃太饱没试鱼丸比较可惜
欢姐伦教糕
地址：顺德大良华盖路98号
在大众点评上看这家欢姐伦教糕
说是吃饭的地方
到店里后发现只有卖各种糕点
才发现来错门店了！
步行街里面这家只有糕点卖...
由于店里的甜品和海口的真的差不多
我就只点了招牌伦教糕
有白糖和红糖两个口味
服务员在介绍的时候有说一款清甜一款浓郁
我吃的时候就没感觉到一丝“清”
两款甜度都很高！
10元4块，一个人吃到最后都腻了
不过口感很滑，要是能降低两个甜度
就是我心中的白月光
牛展
地址：顺德大良云桂路106西南50米
（地址给你们是让你们绕道）
原本是不打算去吃牛展的
但在去牛展之前去了另一家店
店员也是一副“你凭什么来我们店吃饭的样子”
既然同样要被白眼
我们两合计还是去名气更大的牛展试试
说不定能吃到不一样的煲仔饭呢
啪啪打脸总是来得这么快！
不说味道先说感受
等了大半小时，5点半老板准时出现
开门后第一时间不是让食客进门
而是要在门口一个一个站点餐
刚开始老板态度没有什么起伏
虽然我们有拍了一张门面
没有拍任何人，老板也就示意了一下不能拍照
点餐时老板重复一样的话
“要牛肉猪肉鸡肉虾鱼芝士还是咖喱？
肉片肉饼还是杂？单还是拼？
湖南辣四川辣渝北辣黑椒辣广东辣？”
一切都是老板问什么你答什么
不许插话，不许说随便...
一顿饭，就感觉在路上被警察拦住审讯一样
莫名的紧张
如果老板真的不喜欢被询问
其实可以直接搞张纸，只有ABC选项
让客人直接选就完事了！
但他就不！就是要一个一个问
一个一个去怼客人
点完餐直接付现，不接受手机支付和刷卡
但他家的东西并不便宜
没有明确的菜单
60+一份的煲仔饭等到你点好了才知道价格
这时候嫌贵了要怎么办？
很多人杠那就不要吃啊！
大部分人的内心应该是这样想的
“算了，来了都来了，反正就一顿，试一下吧”
如果你多嘴说问上一句
“怎么这么贵？”
就不要怪老板怼你了...
接着说味道
老板这么有个性，要求这么严格
出品一定很精彩吧？
也不...算？对于很少吃煲仔饭的外行人而言
鼻子先闻，开盖香不香
眼睛再看，成色诱不诱人
最后才是食用
老板接近完美的要求只用筷子吃
说是这样才能吃出煲仔的香
米饭的卜卜脆
但我们都只是普通人，不是蔡老先生上身
一顿中规中矩，不香不爽不惊艳的煲仔饭
绝对不值得大老远跑来试！
仁信甜品
地址：顺德大良东乐路3号德富大厦25号铺(东苑路口)
鸣仔说这是她试的三家双皮奶里最甜的一家
我不信
所以被甜到睡不着...
冰的双皮奶也甜
入口后甜味大过奶味
我还点了个热的桃胶双皮奶
甜²甜²双结合，感觉甜到缺氧
没吃完就开始后悔
为什么不去隔壁喝喜茶呢...
清晖园
地址：顺德大良清晖路23号
清晖园应该来这里必逛的景点之一
园子不算大，但里面的东西很密集
也很有很多可看、可拍、可逛的地方
不像网红景点有很多年轻人
清晖园里面大部分是上了年纪的老人
要么就是带着小朋友的父母
在这里你能感受到岁月留下的痕迹
在园里遇到了坐轮椅上帮爱人拍照的阿姨
也遇到了老姐妹们一起出门旅游的大妈
还有趴在池塘边上一动不动看乌龟的闺蜜
....
大概生活就不过如此
是苦是乐，自知便好
在清晖园里逛拍了快两小时
走到后面华盖路步行街
原本还想再走一走栈道
奈何太阳太大只好作罢！
顺德的美食之行原本是想跟着鸣仔的步伐打卡
奈何在顺德第二天的时候水土不服发烧了
第三天早早便启程到韶关
以至于只吃了大良区，容桂区都没去
不过好在顺德近，等下次自驾再安排上行程！
本文描述仅为当天体验的真实感受
观点极其主观，仅供参考
