去过一次京都，才算来过日本？

无意间看到后台读者旅行发来的一条留言，分享自己的对日本的所见所闻，他说：“去过一次京都之后，才算是来过了一趟日本”。

生活在这里的人们，有着出乎意料之外的慢节奏，女子每次出门也会花时间收拾一番，穿着精致的走在小道两旁，温润低眉，给人一种京都特有的惊艳。

除了穿衣的精致，京都人的生活节奏本身也很精致，比起追求快速度的旋转，京都人本身保持着一种精准的缓慢生活格局。

例如：一日三餐的食之精细，能够慢工出细活的打磨饮食，就绝不会用快餐消费来代替。

食物在京都人的生活中，扮演了一种弥足可贵的调节作用，让原本枯燥的慢生活，变得充满期待，可以怀揣着精致的心态，打造食物的惊喜。

一抹茶里面有时光的味道，缓慢消耗掉的时间，才能成就品茶的内涵，每一道程序，都不可忽视，斟酌之间，功夫自成。

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京都人也比较喜欢吃甜品，在对甜味的感知上，出于意外的敏锐，能够利用现有的食材，充分发挥他们的味道，吃出滋味悠久的甜。

在造型上也追求精致，能够讲究的，绝不将就，这就是京都人的典型作风了吧。

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其实，在我看来，每个地区的人都有他们的生活节奏和热衷的生活模式，不管是对食物口味的偏好，还是对食物口感的喜好，里面体现的也都是当地人的一种生活态度。

吃的每一顿饭，入口的每一餐，其实都包含了你的讲究。

怎么吃，如何吃得更好，是如今物质丰盛时代，美食家们最经常思考的问题，饮食文化，食之精细，从这一方面来看，已经不再是为了填饱肚子而生。

而京都人的慢节奏和讲究，在一日三餐上，确实是一种很日式的体现。

所以，他们说的“去过一次京都，才算来过日本”，也算是有一定的道理，毕竟传统的文化底蕴和生活模式，保留的很好。

最后，对此生活状态，不知诸位都是怎么样来看待的呢？