环中国行自驾四个月，归乡老同学接风，这东北家乡菜可让我想坏了
我自2019年6月5日离家开始环中国自驾游，先是沿边境线走内蒙、甘肃（一小段）、新疆、西藏、云南、广西，在广西东兴的竹山终止边境线行，接下来沿海岸线自驾，走了海南、广东、福建、浙江、江苏、山东、河北、辽宁。最后于2019年9月28日在辽宁东港结束（我曾于2017年7月从东港沿鸭绿江自驾东北和内蒙边境线），至此也完成了我沿中国边境线、海岸线环中国一周，起点和终点对接。
在这次近四个月的单人独车旅行中，我的行程引起很多人关注，除了家人、朋友和粉丝外，还有很多我的老同学，他们关注着我一举一动，说回来就给我接风，听我讲一路的见闻，还有那些有可能的“风花雪月”，重要的必须喝一杯。
10月3日我们聚集在阜新小红楼酒家，这次一共是八个同学，而且都是初中“快班”的同学，这也是我同初中同学吃饭人数最多的一次，1979年夏天我们在阜蒙县第二初中毕业，我们是三年一班的孩子。而今四十多年了，有的已经是爷爷。
喝酒！按阜新老规矩，这阵势怎么样？除了一位女同学，男人必须均分！这次一共喝了三斤白酒，一瓶葡萄酒，还有12瓶啤酒，反正最后我是多了......
有人会问这是什么酒啊？怎这个颜色？说起这酒还有一段话题，2018年我同字节跳动（也就是今日头条的上级部门）一起到山西贫困地区永和县做公益采访，最后一个晚上县里领导拿出一些酒请大家品尝和宣传，这酒就是当地特产槐花泡制的，大家都觉得很好喝，我写的文章被老同学刘彦弟看到了，他说“槐花酒”阜新也有啊，就是彰武特产，他存了一些，等我喝，结果这一等又是一年多啊。
我知道泡酒都是高度酒，彦弟说怎么也有55度啊！看来今天是“恶战”了，不醉不休。
但我关心的还是吃什么菜？这几个月口味已经杂了，走了十几个省，可以说品尝了大量的美食，但过后记住的不多，而最想吃的是家乡菜，是我吃了十几年的“食堂”，阜新小红楼酒家。
开始上菜了，第一个是自制皮冻，这也是小红楼特色菜之一，我的最爱！必须蘸蒜酱吃。
第二个菜是红烧肉，这也是阜新菜系的一个特点，每家饭店都有，做法各有自己的特色，不是很甜，小红楼用油炒得略老一些，就不腻了。
第三个菜是煎闷带鱼，这是我喜欢吃的鱼。小的时候因为母亲不吃带鱼，家里一直没有做过带鱼，长大后外面吃到，觉得很好吃，一下子爱上了带鱼，而这次沿海行走市场我是逢带鱼就打听价格，看到新鲜的带鱼就垂涎三尺了。
第四个菜是肉末酸豆角，这个菜让我想起在广西银滩吃过，当时觉得菜里没有肉末（那几天猪肉特别贵），就问老板肉呢？老板怼我“想吃肉你点回锅肉”，哈哈，这个有肉。
第五个是炸茄子，这个菜做的简单，但味道非常好，又有些脆，很爽口。
第六个菜是水豆腐，豆腐全中国各地都有，而且做法也不尽相同，是最容易发挥厨师想象力、创造力的一个菜。小红楼的做法是用磨好的豆浆蒸熟，再加一些海鲜，在别处还没有吃过这道菜。
第七道菜是小河虾，阜新虽然不靠海也不靠湖，但还是能吃到一些新鲜的鱼虾，而这个小河虾很便宜，油炸很好吃，是我的最爱。
第八道菜芋头炖排骨，这是一道大众菜了，我喝汤。
第九道菜是菌汤，喝酒到一定时段，需要它来搅合一下胃了，但菌汤一下子让我想起云南，剑川、腾冲和建水，我在的时候正是食用菌子季节，这次在云南停留了四十天，最主要的是胃不想离去啊。
第十道菜是油炸小丸子，小红楼的这个菜一直是我喜欢的，特别是喝酒时吃一点可以有效防止过早醉酒，能多坚持一阵儿，但最后还是跌跌撞撞回家了。
现在看看我们这些当年曾经在一起上学、一起玩耍的孩子吧，四十年过去了，还有当年的影子吗？我们的年少和青春，都哪里去了？在共和国七十年大庆之际，我们又曾见证过什么呢？
最后要说一下我的老同学刘彦弟，他高中毕业后参军去了部队，几年后一次事故腰被砸中，在部队医院治疗后复原了，先是在一家银行工作，后来减编他就买断下岗，但这时他的腰伤复发，结果接下来的岁月里他除了忍受伤痛的折磨，也无法直腰走路，后来他开办了一家书社，2014年在得知我给青海贫困地区孩子捐书时，一下子贡献出三百多公斤的各种字典和辅导书，价值几千块。后来我凡有公益活动，他就捐款。他在2015年就因身体问题无法再开书社，只能在家静养了，而退休金只有2000多块。
他不仅是好同学，还是一个好的父亲和丈夫，他的最爱就是做菜，给妻子和女儿做好吃的，而每当过春节他都要做一大桌子菜，亲戚几家人来吃，但他每年都要累瘫。这是一个非常值得尊重的人。
这一餐又是彦弟抢着付款（其实原定三点开始，他两点半就到了，直接压500元给前台），最后餐费是390元（含12瓶啤酒），而白酒和葡萄酒都是彦弟带的。
这一餐大家的看法如何？反正我是喝多了，扶墙回来了，现在头还有晕，都过去了二十多个小时了。翻看这些菜我发现，还是忘了点一道最想吃的“大丰收”，也就是东北的蘸酱菜！茄子、黄瓜、辣椒、萝卜、青菜，大葱蘸大酱！还好，10月7日还有一场。
