800亩扶贫葡萄园，仅剩了300亩，葡萄不是想种就种的

11月初，应网友邀请，去往菏泽给他们看看葡萄，讲讲秋季修剪与施肥，当我们驱车7个半小时到达目的地时，已是晚上了，本想休息一晚上再碰面，可是网友们一直等着我们，那就先见了面，了解了一下具体情况：

目的地属于菏泽，但与河南接壤，我们下高速得先经过省际收费站，再走一段，从河南地盘下高速，再返回到目的地。路上就在想：这么偏僻的地方能发展几百亩葡萄，应该这里农民接受新事物的思想不错啊；到了仔细了解了情况才知道，这里的葡萄种植是扶贫项目，大约5年前发展的，当时共计800亩，多为红宝石，也有点克瑞森，这几年一直不赚钱，慢慢都刨了，就剩下不到三百亩了。。。

怎么会不赚钱呢？老百姓一致答复：不会管，年年烂，到现在还有不少扶贫大棚800元一亩都租不出去。

到地里转了一圈看看：只有2户管理的还不错，花芽比较成实，树势也算合理，其中一户比较年轻，经常上网听课学习，另外一户娘家是龙口的，本身就会管理葡萄。

剩下的就不敢恭维了，看看满地的葡萄袋吧：

这些可不是空袋子，看细节

里面都是烂了的葡萄，并且胶东季节晚，红宝石也在9月底十月初卖完了，这里还有葡萄挂在树上，主人在扣着烂粒，拿到市场、路边零售。。。

那么好好的扶贫项目就变成了这样呢？咱们一一分析一下：

一、气候和土壤：这里的气候属温带季风性气候，地处黄河沿岸，俗话说的黄河滩，不缺水，土质属半沙半土性质，非常适合种植葡萄，当地老百姓说这里的红宝石糖分可以达到25度以上，这说明当初选择这里种植葡萄作为扶贫项目是经过论证的，是正确的。

二、栽培模式：株行距和架型都算合理，就是不注意更新，好多老枝条伸出两三米结一串葡萄，并且越剪越长，年年重复，我们现场交给他们怎么修剪、回缩，利用新枝结果。

三、病虫害防治：看看满地的烂葡萄，叶片全是病斑，就知道病虫害防治有多差了，果农开玩笑说曾经葡萄客商来收葡萄，一面装车，葡萄框子一面淌水。。。对于灰霉、霜霉、白粉病和白腐病等等，果农不知道什么时间防治，不知道用什么药防治，并且周围全是大田粮食作物，也买不到专门防治葡萄病害的药剂。。。老百姓说到：不用管果粒大小，果粉什么的，只要不烂就行了，这要求多简单啊，恰好邀请我们去的朋友是个农资零售商，我们按季节推荐病虫害防治药剂，由他去采购就行了，

这也就是我们经常说的：每一个优秀的葡萄产区，必须有一个优秀的农资商作为支撑！

四、水肥管理、树势管理：通过对树势，枝条和花芽的观察，很明显这里的水肥管理不合理：树势偏弱，养分积累不足，枝条全是扁的，花芽不饱满，来年的花穗不健壮，很难出好果。

我们一直强调有机肥对葡萄的重要性，强调“斤果斤肥”，可这里的果农少的用2袋，多的用6袋有机肥，再加上半沙半土的地块，保水保肥能力差，很难长出好葡萄，葡萄长得比豆大点，养分积累差，硬度不够，一下雨就裂果，裂果后就容易烂，年年不赚钱，就不敢投入，恶性循环就来了。

恰好龙口一个果农微信咨询我们下牛粪的注意事项，我就把照片发给大家看了：

既然舍不得成吨投入有机肥菌肥，那么开沟下秸秆吧，最底下铺上秸秆，然后铺上干牛粪或干羊粪，最后用上有机肥菌肥，覆盖浇水，慢慢改善土质，增加养分积累，然后生长季节按照流程施肥，种出可以切片的红宝石，就不容易裂果了。

五、其他管理细则：今年先把枝条更新好，养分供应好，就算打个基础了，至于明年开春的复剪、定稍、摘心抹茬、以及拉穗、修穗疏果，膨果、上色等等具体细节管理只有明年再做指导了。

葡萄管理是个复杂、细致的工作，关键节点不能出差错，一环扣一环，才能种出理想的葡萄，粗放管理、糊弄功夫的，是种不出好葡萄的。