北京土著吃游广西，体验奇妙南北差异，很多食物是平生第一次吃到
不知道有没有人和我一样，每次出去旅行“吃”都要占据很重要的分量。每一次的出京旅行别人关心的是景点在哪里我同时还要操心好吃的在哪里。
今年春天去广西旅行了半个多月，越发觉得人真是应该有时间就多出去走走，因为除了能看到本地没有的美景，还有太多的美味不亲自去当地真的很难有机会品尝到。我以前一直觉得北京是全国美食汇集地没有吃不到的美食，但是这次出行打了脸，很多东西我真的是人生第一次吃到。其实这些食物不一定北京的餐厅没有，但是我如果一直窝在家里就可能永远不知道它们的存在，因为不知道哪家餐厅可以吃到。但是到了当地这些都是最普通的食物，随便走进一家餐厅就可以品尝到。
这次的广西之旅，除了吃到了很多以前从没吃过的美味，还感受了奇妙的南北差异，南方北方同名不同物、同物不同名的有趣体验。
油茶（初尝地：桂林，船家油茶餐厅）我们在桂林住的是一家民宿，民宿老板在微信上给我推荐了小区附近当地人最喜欢去的几家餐厅，还告诉我们要吃油茶，于是就把老板推荐的挨个去了一遍。
最先去的是船家油茶餐厅，在去的路上看到很多餐厅橱窗上都写着油茶，我一直以为跟我们北京的油茶是一样的，油茶在北京俗称是油炒面或油茶面，就是下面这个样子，用开水冲成糊糊状，一般是老北京小吃店里早餐时供应。自己也可以到超市里去买回家自己冲，我最喜欢吃稻香村的。
到餐厅点菜，我特意说要油茶，服务员说油茶不用点，每桌都有的。点完餐服务员端上一碗类似黄豆子白米相间的东西和一个茶壶，我以为茶壶里肯定是茶水，那碗东西是餐前小零食，因为在北京点完菜我们都会招呼服务员“请来壶茶或者请来壶白水”。这是一家不大的餐厅，但是生意特别火，我一直傻等油茶不来，于是在服务员忙碌的穿梭中逮到机会拉住她：“油茶呢？”服务员指着桌上一堆“这就是油茶。”“啊，这个就是，怎么吃呀？”于是在服务员的指导下我吃到或者说喝到人生中的第一口广西油茶（不过貌似我的操作流程还有顺序不对的地方。请广西网友给予指正）。嗯，口感挺顺滑，味道咸啧啧！
藕带牛肉（初尝地：桂林，船家油茶餐厅）这道菜我现在写它都要流口水，鲜香酸辣脆爽，好吃到爆。北方也有藕，但是个头很大的藕，广西这个藕简直就是萌萌哒的莲藕娃。服务员刚端上来我还以为那些是葱段呢。平生第一次吃这么小的藕，一口咬下来，满口汁嘎嘣脆。我写到这里几乎没法继续下去了，想立刻飞到桂林再来一盘。
上面这个北方的藕，个头很大
广西的藕。我一开始以为那些白色的是葱段。
广西萌萌哒的莲藕娃，人间美味
土窑烧鸡（初尝地：桂林，越来越福餐厅）其实我不能确定这道菜是不是我人生第一次吃，毕竟从小到大吃过的鸡太多了。这道土窑烧鸡一上桌我就被它可爱的小木篮吸引了，还没吃已经爱了。烧鸡做的外焦里嫩，不过不能吃太多，吃多了还是会有点腻。店铺装修风格我很喜欢，浓浓的八十年代风格。最重要的是真便宜，两个人点了一大桌子菜花了不足百元。
不知道名字的海鲜（初尝地：北海安琪妇产医院马路对面的一家小店）这个吃饭的地方也是民宿老板推荐的，是我们住在广西北海的民宿老板推荐的。虽然当时问了餐厅老板娘很多遍这个叫什么，但是直到今天我还是记不住它到底叫什么。这家伙长的不太美观，味道是真不赖，肉质很肥美。
椿记烧鹅（初尝地：桂林，椿记烧鹅餐厅）椿记烧鹅是桂林人气最旺的连锁餐厅之一，每一家店都生意超火爆。我在餐厅还没开门的时候就早早过去等候了，担心晚了要排大长队影响晚上夜游两江四湖。果然是明智的，我们第一拨进去，吃完出来外面已经排起了长龙。餐厅环境好、服务好、餐品味道好，吃完美食游览了桂林美丽的两江四湖夜景，这个夜晚无比美丽。
我们一口气点了5、6个菜，个个美味没有一道菜踩雷。不过我重点要说的是下面这3个鸡蛋。我们吃饭的时候恰好一会晚上要有婚宴，服务员正在做准备。这里其实就有南北差异了，我们北方婚礼都是在上午婚宴在中午，而南方在晚上，这个我很早就知道的，所以没有惊奇。但是服务员给每个来宾的餐位都会放3枚鸡蛋，这在北方真的从没见过的，我拍了照片发朋友圈问这个讲究是什么意思，结果我的一众北方好友竟然没人知道。直到现在我还是不知道为什么。
我期待了好久好久的大油果原来是它（发现地：北海的超市）无意中听到“大油果”这个名字，心想这又是什么我不知道的南方水果，光听名字就是又大又圆又甜的样子，于是冲向附近的超市开始激动的寻找。老公第一个发现了它，远远的招呼我，我兴奋地跑过去一看，不禁捧腹大笑。
这是我从小吃到大的东西，北京叫它：豆泡、炸豆泡。说实话是我最不爱吃的食物，但是我爸超级爱吃，小时候我爸端着碗满院子追着我非要喂我吃的情景还历历在目。
早餐4元起吃的饱饱的（桂林，随便一家早点店）桂林的天气很有意思，我们住的那段时间，每天晚上都会下雨，但是一到早上立刻晴天。踏着被雨水冲刷了一晚的湿润小路，随便走进一家遍地都是的米粉小店。我这个什么都没见过的外地人看到墙上标注的每个食物都想吃，点了一大堆。一边吃一边看本地人络绎不绝的进来，发现人家都是点最普通的米粉2两，吃一半再接半碗汤，4元钱有干有稀吃的饱饱的。
鼎锅漓江虾仔饭、漓江芝麻剑鱼（初尝地：阳朔，大师傅啤酒鱼店）阳朔最有名的就是啤酒鱼，在桂林的时候吃过用草鱼做的啤酒鱼，到了阳朔找了人气很旺的这家店，点了最贵的芝麻剑鱼，不能说一分钱一分货，但是贵的这个真心的好吃呀。另外令我记忆犹新的还有虾仔饭，又好吃有好玩。下面点火端上来的虾仔饭和芝麻剑鱼都是我平生第一次吃，通通给满分。
下面这些美味虽然不是第一次吃，但是在北京吃的没有这么鲜美，没有这么畅快淋漓，最最关键的是没有这么便宜啊！完毕，感谢耐心浏览！我的生活理念：享受平凡生活的快乐！
