得撒石磨豆腐村：关于采摘的那些事

本文为“得撒石磨豆腐村”原创首发

传华推荐语：得撒石磨豆腐村的学生农事活动蛮有特色的，小孩子非常喜欢。

凉爽的秋天到了

在这秋高气爽的日子里

最开心的事就是采摘啦～

豆腐村也迎来了

一年一度丰收甘蔗的季节

正是采摘的好时节！

大致游完了豆腐村

小憩片刻准备出发

下田开始今天的活动

望这丰收的景象

便迫不及待的往园子深处走去

来自镇江的小记者们

也跟着进到了园子里

小记者们先来到了甘蔗地里

在老师的指导下开始动手采摘啦

大家知道采摘甘蔗有哪些技巧吗

下面我就来给大家介绍一下

首先采摘甘蔗的时间不能太早或太晚

甘蔗如果收获的太早的话

那么低温跟干旱的时间过长

则有可能影响蔗芽的萌发

因为温度低，萌芽的活动量就会少

从而导致死亡

所以这个时候来豆腐村采摘刚刚好哦

再一个就是避免在阴雨天气采摘

采摘以后甘蔗与根部的接口

可能因为雨水的原因

导致某些病菌进入到该部位

最后造成宿根损坏，影响发株

而且采摘以后的甘蔗

因为雨水的原因

也不利于储存

所以我们采摘甘蔗的天气

最好选择晴天的时候进行

今天的豆腐村万里无云，凉风习习

很适合哦

选好甘蔗后将其砍下

我们的工作人员会帮你把甘蔗

砍成一小段一小段的方便带走

不禁在想

吃着自己的劳动所得的果实

比以往都更加甘甜吧～

那么这个季节的豆腐村

还有什么是可以采摘的呢？

那就是红薯啦～

在吊桥的一侧

甘蔗地的对面

就有

天然无农药生长出来的

可爱的红薯们

个头均匀

新鲜出土～

让我来看看

这天然可爱的红薯～

红薯采摘结束了

最后跟红薯来张合照纪念一下吧～

你以为活动就到这结束了吗

不能够啊

感觉意犹未尽呢

接下来

就到了压轴节目登场的时候了

那就是

磨豆腐！！

来到豆腐村怎么能

不磨一磨这里的豆腐呢

这是必不可少的哟

还没开始磨豆腐

先研究一下这年代感十足的器械

现在的孩子应该都没见过吧

好奇的孩子在一边研究

一边听我们的工作人员在介绍

其工作原理

现在我们看到的这个石磨

只是一个真石磨的

缩小版

下面就要开始实践啦～

转动石磨磨出豆汁

在这个过程中要记得加水

根据所放豆子的数量加适量水

不宜加过多的水

磨豆腐被誉为世上三苦之一

磨豆腐不仅考验匠人的耐心和细心

更是需要匠人三更睡五更起

做豆腐每天要浸豆子、磨豆腐、烧浆……

等到豆腐在市面叫卖时

早已经过了多道工序

所以被誉为世上三苦之一

但豆腐村的人到今日

还在用传统的方法磨豆腐

正因如此

豆腐村的豆腐才能香满天下

回归了真实的味道

天色渐渐暗了下来

一天的活动

也圆满的结束了

在豆腐村留下的是欢声笑语

带走的是丰收的果实

小记者们！

我们下次再见！