攻略 | 普吉岛5家精致料理餐厅盘点，光为了这些餐厅也值得飞一趟

出游普吉，怎能错过一场顶级的美味盛宴？无论你是喜欢西式还是泰式，普吉岛都能一一满足。这一次为你呈献普吉岛上5家坐拥美景的 Fine Dining 餐厅。为了吃到这些餐厅，也值得你专程来一趟普吉！

普吉首家米其林摘星餐厅

作为2019年度被正式授予米其林一星的首家普吉岛餐厅，Trisara中的餐厅PRU以大热的"Farm to Table”概念冲击着本地料理主宰的普吉岛。

| 荷兰主厨Jim领奖

Pru创建了一个100%取自本地食材的时令菜单。这间餐厅还圈出了一片农场, 为自己的餐厅供应源源不断的新鲜有机食材。

| 餐厅自有的纯有机农场

| 餐厅环境，由Trisara的私宅改造而成

你会从菜单中看到当日新鲜鸡蛋做成的料理, 或是刚刚采摘的蔬菜汇入你的盘中。每道料理充满了对食材的尊重与感恩。

| 餐厅出品，人均价位在1200+人民币

Pru位处普吉岛西北海岸的私密山林中，除了Trisara的住客外，住在玛莱瓦纳别墅群（点击了解）中也可以轻松前往。

| 玛莱瓦纳别墅群

传统泰餐的现代演绎

去年播出的《锋味》中，谢霆锋率领一众中国大厨，寻找全世界最优秀的厨师发起挑战。在普吉岛站，跟谢霆锋决战高下的正是SUAY的主厨——泰国明星厨师Chef Noi。

| 正在和霆锋PK的Chef Noi

十年磨一剑的Noi主厨早年旅居德国，先后为多间米其林星级餐厅工作，多年留洋的经历使他建立了一套对料理的独特要求——别致（Sassy），独特（Unique），正宗（authentic）和美味（yummy）。

2010年，他用这四个词汇的首字母，在普吉岛创立了他自己的餐厅。

Chef Noi把这些他与众不同的理念实践在金枪鱼沙拉、黄咖喱蒸三文鱼等多道精心制作的招牌菜上。泰式和西式平衡的风味得到了完美平衡，提供饕客们一个“吃得漂亮”的机会。

| 餐厅出品，充分体验了新派的泰式料理

Suay旗下有两家餐厅，一家位于普吉镇，而另一家是环境更为优雅的Cherngtalay一带，住在苏林一带即可轻松前送。

硬派风格的精致料理

暹罗餐厅（Siam Supper Club）位于邦涛海滩（Bangtao Beach）附近。深色木墙和皮革装饰营造出了60年代的欧美上流社会的风格，颇有精英俱乐部的氛围。

餐厅的出品、服务和环境都达到了Fine Dining的标准，晚上还会有爵士音乐现场表演，为整个餐厅增添了不少浪漫气氛。

| 餐厅出品，料理教科书出来的经典风格

餐厅内老板到店员都非常专业和友好，每个人关于菜式和配酒都对答如流。尤其调酒师，鸡尾酒的平衡掌握得非常出色，其调酒水平和服务都称得上顶级。

风景绝佳的泰式餐厅

藏身于普吉岛南部的 Mom Tri's Kitchen 将完美环境、顶级美食与绝佳位置三者巧妙融合。壁橱、古董、艺术装饰......同时作为泰国最著名建筑设计师之一的店主将这里打造成享用美食的绝佳去处。

| 绝佳的普吉岛南岸景色

餐厅由2位大厨主理，分别负责传统泰式及现代西式料理。除了品类丰富、口味独到的菜品外，这里的酒窖同样非比寻常，藏有700多款美酒，经验丰富的侍酒师将根据菜品为你推荐最契合的佳酿。

| 餐厅内正宗的泰式料理

全新开业的亲民之选

坐落在普吉岛雅慕海角的Taste在2018年全新开业。是住在莎湾别墅的最佳选择，餐厅有各种各样的国际美食，可以满足不同胃口的食客。

餐厅提供了多种点心份量的美食，对于胃容量不大的食客来说是绝佳福利。餐厅每周都会有新的特色菜，如果你没有特定的忌口，不妨来这里发掘惊喜。

| 别墅的菜单每日更新，只管相信厨师口味即可

餐厅的环境也是一绝，开放式甲板上可欣赏到日出，非常适合享受早午餐，餐厅一面有一个大花园，另一面则是山海相间的景色。饱餐之后还可以在诱人的无边泳池中畅游，度过愉快的一天。