“最另类”云南人，加工美食不用火，当地人：温泉和火山给的自信
这里是浪毛线的旅途见闻，有趣的灵魂期待路上见。
云南的好地方很多，腾冲是其中的一个。除了闻名遐迩的银杏村之外，作为中国三大地热区之一的腾冲，也是中国著名的地热风景区，现有64个地热活动区，80余处温泉群。
温度高、蒸气盛、水热活动强烈，所以在国内的温泉旅游地中名气很大！而热海在腾冲地热区热力最猛、景致也最为奇妙。
而热海石、大滚锅、浴谷、怀胎井、珍珠泉、蛤蟆嘴、美女池等也是热海重要景点组成，其中最让人印象深刻的便是大滚锅了，热海大滚锅是热海风景区“高潮”处，每一个游客看到它无不被其惊艳，为之震撼。
当然，比起大滚锅热气是否可以养容美颜的效果，蒸鸡蛋蒸粗粮却更能引起游客注意，但具有争议和猎奇的是这个景区的厨师竟然利用大滚锅地热蒸汽来蒸熟一桌盛宴。
这可着实让毛线和通行的好友大吃一惊！厨师，用地热温泉蒸汽，给我们整了一桌子菜。
也是好奇想一尝新鲜，贴心的老友提前一天便预定这桌盛宴，这由火山下温泉蒸出来的美食也却是令人惊诧，这一桌大概有10道菜左右，但是价格却很亲民，人均50块不到便可拿下。
面对这一桌子蒸熟美食，毛线自然还是有些担心：这熟了吗，能吃吗？
工作人员必定是看出了毛线的疑虑，郑重其事的解释道：
“热海温泉地热熏蒸美食取材于腾冲火山灰覆盖的肥沃土地，优异的自然环境及土壤环境赋予了食材最纯粹饱满的口感，高温地热温泉烹饪过程中，温泉所含的益生矿物质、微生物及微波作用，达到了近乎分子料理层面的独特鲜美口感，所以大可放心的尽情享用吧。”
除了蒸菜，大滚锅饵丝也是毛线推荐的，热海景区用富含矿物元素的温泉水煮汤，用耐热火山灰制成的“大滚锅”碗加热到一定程度，还具备保温和烹饪的作用，往里面加入新鲜时蔬、咸鸭蛋、配上腾冲饵丝，游客再根据个人便好再放入特色佐料，营养美味，必须得尝，这一大碗饵丝，48块，划算吧。
话说回来，旅途中各色各样的美食美景正是因为未知才迷人有趣啊，既然来了，入乡随俗，体验最地道的便是了，你说呢？
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