来普罗旺斯，徜徉在浪漫的紫色花海

节目预告

本期嘉宾 李晓楼

2000年到2007年在法国留学工作，自己就非常喜欢旅游也热爱法国。自2008年起 在法国旅游发展署工作至今。在法留学期间假期就经常去欧洲的各个城市（大小城市），工作后又由于工作原因和个人假期经常去法国旅游工作。

薰衣草呀，遍地开放。

蓝花绿叶，清香满怀。

我为国王，你是王后。

抛下硬币，许个心愿。

爱你一生，此情不渝。

——英国民谣《薰衣草》

薰衣草

普罗旺斯，位于法国东南部，是一个濒临地中海的蓝色海岸，薰衣草的故乡。

普罗旺斯最令人心旷神怡的是，它的空气中总是充满了薰衣草、百里香、松树等的香气。这种独特的自然香气是在其它地方所无法轻易体验到的。其中又以薰衣草最为得天独厚且受到喜爱。

由于充足灿烂的阳光最适宜薰衣草的成长，再加上当地居民对薰衣草香气以及疗效的钟爱，因此，在普罗旺斯不仅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻腾的迷人画面，而且在家也常见挂着各式各样薰衣草香包、香袋，商店也摆满由薰衣草制成的各种制品，像薰衣草香精油、香水、香皂、蜡烛等，在药房与市集中贩卖着分袋包装好的薰衣草花草茶。

薰衣草的香，没有奢华，没有妖艳。

只是淡淡的清香，那么的宁静而幸福。

浪漫而迷情的地方，是梦开始的地方，是爱情开始的地方。

马赛

马赛，是市区人口仅次于巴黎和里昂的法国第三大城市和最

马赛的地势山峦起伏，三面被石灰岩山丘所环抱。东南濒地中海，水深港阔，无急流险滩，万吨级巨轮可以畅通无阻。

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马赛旧港是马赛真正的中心区。在清晨可以听到人们用动听的当地话谈论头一天晚上捕鱼的收获。内港的两边分别是圣约翰城堡和圣尼古拉城堡，它们都是路易十四时代建造的。

马赛美术馆展出着在巴黎很少见到的埃克尔德·普罗旺斯作品。如瘟疫侵袭的马赛、马赛画家蒙特切利、彼切等人的作品，给人印象深刻。除此之外，展出的马赛的风俗、传统及民间工艺品的古代马赛博物馆也很能引起人们的兴趣。

吕贝隆

吕贝隆，彼得·梅尔的《普罗旺斯的一年》中所写的地方就在这里。

吕贝隆山区修道院的花田是该区最著名的薰衣草观赏地，也是《普罗旺斯的一年》一书的故事背景，号称全法国最美丽的山谷之一。山上有一座12世纪的修道院，塞南克修道院前方有一大片的薰衣草花田，是由院里的修道士栽种的，有不同颜色的薰衣草。

美食

橄榄酱:将大蒜与鳀鱼分别切碎，加入洗净的酸豆、百里香、香薄荷和柠檬汁，以食物处里机打匀，徐徐倒入橄榄油，并以胡椒调味。

大蒜美乃滋常被人称为普罗旺斯的奶油，可见其受欢迎的程度，如同名字的直接翻译，就是美乃滋与大蒜的混合，简单的不得了，但是搭配的食物可是洋洋洒洒，从水煮蛋、蒸鱼、到各色龙虾料里都能搭配得宜。

马赛鱼汤：用上好的橄榄油炒香洋葱、西红柿、大蒜、茴香，加入百里香、意大利香菜及月桂叶，并以干橙皮调味，最后放入番红花增加色泽，然后再加入鱼肉，用大火在15分钟内烹煮完成。

普罗旺斯就是一首爱的诗歌，任何人都不可能生活在此而不动容。

图文部分摘编自网络

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