冬哥为你推荐：舌尖上的河南，这几种河南特色小吃你知道几种呢？

河南古称中原，位于中国中东部，黄河中下游。河南省有着悠久的文化历史，是中华民族的发源地之一，更有着风味独特的豫菜文化。在豫菜中，牡丹燕菜、鲤鱼焙面固然出名，羊肉烩面、美味肉饼、水煎包等小吃更是令人心驰神往。冬哥作为地道的河南人今天就简单的给大家介绍几个地地道道的河南小吃，希望大家能够喜欢，并忠心的希望大家如果有时间了来我们河南旅游了亲口尝一尝！冬哥期待着你们的到来！

豆腐串馍

绝对算得上是巩义的一大特色美食了，用特质的酱料熬制的豆腐串，夹在烧饼里面，然后在里面加入一些豆芽或者是黄瓜，再搭配上芝麻酱和辣椒之类的东西，吃一次就忘不了！

油馍头

是河南地区的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩

博望锅盔

是河南省南阳地区的传统小吃

灌汤包

是源于古都的一种美食，也就是源于现在的河南开封。灌汤包是一种馅里有汤汁的包子，而且口味很多，一口下去，不仅吃到了面，还吃到了有肉的馅料，还有汤汁，很鲜美，深受大家的喜欢。

胡辣汤

河南的胡辣汤是以逍遥镇胡辣汤而闻名的，是一种颇具特色的中原知名小吃了。胡辣汤的主要制作材料中有胡辣汤料，胡椒粉，牛肉，等各种蔬菜，品种很多。在河南，几乎每一家早餐店都有卖胡辣汤的，配上刚炸出锅的热乎乎的油条，简直是早餐的标配了。

烩面

基本上每一个地方都有着一个特色的面食，河南最具特点的应该就是烩面了，浓郁的汤汁搭配上纯手工的面条，然后再搭配一些海带，豆腐皮，豆芽之类的东西，让人吃了之后就深深的爱上了这个味道，而且烩面的价格也不算特别贵，一般来说一些工人买一份烩面，然后再买一个白吉馍，中午就能吃饱了。

羊肉炕馍

羊肉炕馍，是开封著名小吃之一，制作原料主要有葱末，盐、孜然等

山东有杂粮煎饼，河南就有鸡蛋灌饼。

顾名思义，鸡蛋灌饼就是用鸡蛋和面粉制作成的一种小吃，源于河南信阳。在煎病的时候，等到饼烙到半熟的时候，把鸡蛋液灌进饼内，继续煎烙后烤制而成的。这样制作出来的鸡蛋灌饼酥脆鲜香，很是美味。

饸络面

源于河南郏县的一种名吃，而且这话总面始于汉唐，盛于明清时期，是一种用料很讲究，而且独居特色的传统风味面食了，一度被大家称之为是郏县饸络面。而且，饸络面的制作是很讲究的，是运用工具制作，利用了物理上的“杠杆原理”压制出来的，很劲道，很美味。这些河南美食大家吃过几种呢？

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