三亚不只是海鲜，这些地道美食怎么能错过？
很多人都说三亚除了海鲜，没有什么好吃的。确实，三亚传统的美食，慢慢的要淡出大众的视野，不是因为不好吃。而是三亚的海鲜一直扮演着这座旅游城市的美食主角。而让这些传统美食只能“活”在当地人心中。
现在，告诉你这些地道的美食，你还会单念三亚海鲜么？这可是当地吃货私藏的地道美味，
渔村炸鸡店：20年历史的渔村炸鸡地址：三亚渔村6巷97号（农商银行对面）
人均：65元
这家渔村炸鸡，已经有20年的历史了，可以说是三亚本地一家老牌的地道小店。
很简朴的一家巷子小店，就在渔村路六巷。店内陈设几张折叠的桌子和椅子，算是三亚比较有名的苍蝇小馆。他家就是因为一款炸鸡美食而出名，但其实店里好些农家味，比炸鸡还好吃。
炸鸡，腌制出来的鸡肉特别入味，经过油炸后，彻底地融入鸡肉里。一大盘的鸡肉，炸得外脆里嫩，蘸上店家秘制的甜辣酱，回味无穷。
一个人吃一铁盘，没问题。酥脆香滑，你会吃得嘴巴根本停不下来。
吃这炸鸡，一定要配上一碗他家的蟹粥。蟹粥不仅可以解腻，也美味。炸鸡+蟹粥这是他家的经典配吃法。
蟹粥很大的一碗，有两只小螃蟹躺在里面，店家的调料处理得很好。海鲜的腥味都不重，粥上撒了一些萝卜干，食欲满满！再倒上一些香油进行调味，让人味蕾大开。
除了炸鸡之外，虾粥、炸饺子、炒粉也是做得好有农家味。
爆炒螃蟹，传统的农家吃法，入味好吃。
他家的炸饺子，金黄金黄的，皮薄香脆，内陷包有玉米。不过皮炸得有点硬，也有点油腻。需要蘸酱吃，才好吃。
朱家酒店 ·火了20多年的藤桥排骨地址：海棠湾藤桥海棠湾农产品批发市场对面
人均：70元
招牌：藤桥排骨
这家酒店，装修很不起眼，普通得像农民房，但当地是比较出名的老店，虽然海棠湾这个黄金海岸离市区有点远，却是有不少食客慕名而来。当然，如果你住在海棠湾，那值得来尝尝这道美味。
他家就是因为这道藤桥排骨美食，火了20多年。
藤桥排骨，其实就是一道炸排骨，先经过卤制后，再放入油锅里炸，炸到色泽金黄捞出，外脆里嫩。轻轻一咬，骨肉脱离，酥脆爽口，满嘴香脆，令人回味无穷。他家的炸排骨使用蜂蜜腌制，吃起来有点甜。
排骨分大份，中份，小份，价格也不一样，小份55元，中份75元，大份105元。吃多少要多少，这排骨要趁热吃，凉了就不好吃了。
文昌鸡：皮薄肉滑，鲜嫩爽口，蘸上酱料，味道很好吃。
还有些地道的农家的小炒：烤乳猪，酸菜猪肚，捞叶炒鸡，炒空心菜等美味。
酸辣猪肚，用海南农家腌制的酸菜莱炒，那就超级棒了。不过他家的这做法，味道还可以接受，猪肚吃起来，脆嫩脆嫩的，带有点微酸感。
炒空心菜，清甜鲜嫩，软脆爽口，很好下饭。
龙记烤鸭店·火到掉渣的20年烤鸭店店名：龙记烤鸭店
地址：三亚新民街22号
这是三亚土到掉渣的地道老店，在当地很有名气。就开在第一市场附近的新民路，已经有20年了，还是政府公认的老字号。据说之前很破旧，现装修后，里面整洁干净多了。
在三亚一说要吃烤鸭，无人不知，无人不晓。晚饭时间，几乎都是坐满了人。
28元/斤。店家独特的烤制方法，加上秘制的调料，使得鸭肉入味，肥而不腻，肉质不柴爽滑，酱汁浓厚醇香，一口咬下，肉汁香浓，爽滑可口。
店家配有蘸酱，吃这烤鸭，一定要涮下他家的蒜蓉酱，烤鸭的肉香味带着蒜蓉酱
这烤鸭，肉质纤维粗大且保水性较好，吃来多汁细嫩，再加上肉质也很好吸附了酱汁，带汁的肉，真好下饭。
除了烤鸭外，还有文昌鸡，酸菜炒猪肚，红烧排骨、茄子煲等特色美食。
白切文昌鸡，虽不是正宗的文昌鸡，但吃起来不柴，其肉质细致滑嫩，做得也入味。
酸菜炒猪肚，猪肚软嫩，酸菜不酸也不咸，炒的味道刚刚好，接近农家味了，只不过汁水少了些。
爆炒白菜
伊云鲜鱼汤：不可错过的一碗回族酸鱼汤清真伊云鲜鱼汤饭店
地址：三亚市回新路888号
人均：50元
酸鱼汤，三亚一道很独具特色美食，自三亚回族人所创。所以，来三亚三亚你只知道吃海鲜，那真是out了。而三亚酸鱼汤，做的比较出名的，就是这家清真伊云鲜鱼汤饭店。
清真伊云鲜鱼汤饭店，在当地比较出名，据说是当地做得比较好吃，也比较正统的一家。
用新鲜的海鱼、酸杨桃和酸豆来制作。鱼自己点，按斤算，都是新鲜的深海鱼。
大块的鱼肉，白嫩诱人，饱吸汤汁，几乎没有调味，直接让口腔感受来自大海的鲜甜和鱼肉的嫩滑，汤底酸爽可口。
吃完鱼，一定要喝那酸汤。精髓都在里面，酸豆熬制出来的酸味 ，融合了酸杨桃味，西红柿的甜味，海鱼的鲜味，口味层次感丰富。整体口感就酸酸甜甜的滋味，更多是海鱼的鲜甜，把这锅汤带来的特色。
还有他家的红米饭，也是一大亮点，颗粒分明，软糯不粘牙，超好吃。
明光黄流老鸭店地址：三亚胜利路410号
人均：76元
明光黄流老鸭，在三亚据说将近20年了。位于胜利路黄流老鸭一条街，这一条临街铺面，都是主打黄流老鸭。胜利路正在修路整改，街道变宽了，门前的树没了！但明光黄流老鸭还是老样子。这里的老鸭吃法多样，有白切的，有汤煲的，有干煸的，都是海南最爱的吃法。
不过味道总体还可以。干煸老鸭，他家的招牌，149元一锅。不知道是煮久了，还是老鸭肉质的问题，有点硬。不过锅底汤汁很香，鸭肉很入味。
空心菜，比较鲜嫩了，炒得也入味，嫩滑爽口。
炒竹笋，酸味十足，吃起来挺脆口的，很好下饭。调下干煸鸭肉的油腻味。
店家还送一碗菜汤了。觉得干煸老鸭油腻，可以喝喝汤解解腻。
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