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五天四夜,三亚亲子游我这样吃,还有超多美图

2020-03-26 14:31:06旅游攻略
一块豆腐(友谊路店)地址:三亚友谊路85号交通:搭乘公交车于擎天半岛站或友谊路口站下车;自驾方便,专用停车位约二十多个。营业时间:10:00—22:00不曾想这毫不起眼的豆腐竟然也可以成为餐桌上的主角。

一块豆腐(友谊路店)

地址:三亚友谊路85号

交通:搭乘公交车于擎天半岛站或友谊路口站下车;自驾方便,专用停车位约二十多个。

营业时间:10:00—22:00

不曾想这毫不起眼的豆腐竟然也可以成为餐桌上的主角。去三亚之前便听闻这家 “一块豆腐”有点意思,敢叫一众山珍海味往菜单后面挪挪,想来确有两把刷子。豆腐是中国传统小食,据考证已经有两千多年的历史,元代张劭有诗云:漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣,出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞。说的就是古代制作和食用豆腐的事。这家一块豆腐友谊路分店采用中式风格与豆腐这样的国粹完美结合,舒适且古香古色环境和仿古的器皿装呈的精致菜品,让食客犹如穿越到古代。当然,如果你认为一块豆腐只有豆腐那就大错特错了,天上飞的海里游的,只要你想得出的,这里都能做,传统的、新颖的,让我这个闽南人大饱眼福。而且店内还有上菜秀等让你猝不及防的表演,气氛十分欢乐。

『环境及入座体验』

停好车后,古装小哥打开门将我们迎了进去,一位美丽宫女带到座位。一时间有一种别样的感觉,小娃直呼,爸爸,爸爸他们在拍戏吗?穿过圆形券门,左侧游廊别廓是为用餐区,木窗之后为大圆桌,方便多人用餐,中间有木制镂空隔断。二楼三楼便是包厢,还有棋牌室。到处一派古香古色,木制方桌条凳,整洁不似江湖客栈般斑驳凌乱,很是舒适。

『服务』

服务员都有一种独特的亲切感。而且店里面的每个人似乎都深藏不露,忽然间来一曲,或者上个菜就蹦跶起来,感觉随便逮着一个都能来一段,气氛很是热烈。身着古装的小哥表演上菜秀那可是分分钟要红。且每位服务员都面带微笑,让人觉得放松,用餐还能免费停车。

「石磨一块豆腐」来这家店必点的招牌菜,店内每日上午和下午各制作一次豆腐,两点的那场对外开放,从磨豆粉到晾凉都可以看得到,自己制作的豆腐让食客们吃的放心,豆腐卖完也就没有了。招牌豆腐表面坚实略有质感,里面弹滑。以一场干冰秀开场足见其主角地位,搭配以三种酱汁,满足不同人士的需求,用小勺挖出一块豆腐,以酱汁淋之,香嫩爽口。

五天四夜,三亚亲子游我这样吃,还有超多美图

「鸡茸菜心」作为食肉兽,很少对蔬菜做点评,但是这家的鸡茸菜心很是特别,严格的说,这并不是道素菜。将鸡肉做成糊状的鸡茸,将菜心蘸上面粉再裹上鸡茸,下锅稍微煮开,再淋下热油酱汁调味。在制作上对时间的把控也比较严格。翠绿的菜心和乳白的鸡茸在黑色瓷盘上焕发一种清雅的格调。菜心吃起来脆嫩而鸡茸鲜香,口感很是独特。

「炭烧猪颈肉」采用时下流行的网格装,猪颈肉色泽红润,外焦里嫩,吃起来有淡淡的甜味,小朋友很喜欢。

还有一道网红菜,完全是为了看古装小哥哥的滑稽表演了。

阿菊冷饮店

在街角找到了一家门庭若市的老店,店面看起来有些时日了,破旧的门面和这么火爆的场面完全不成正比嘛!店名叫阿菊冷饮店,售卖一些水果炒冰以及名叫清补凉的东西,几个老外饶有兴致地看着老板娘炒可乐,整瓶的可乐到进去炒,很是欢乐。对这种老字号最没有抵抗力的我,果断来一份清补凉尝试一下。

清补凉有点像闽南的四果汤,把各种水果加进这份汤 水里 。只不过闽南是冰糖水,而这里可是椰汁呀,而且配料给的也很大气,如果不是太晚很多料卖完了,我琢磨着老板娘是要每样都加一点的。冰冰凉凉甜甜的清补凉简直是夏日里的续命凉汤,一碗10元要不要这么实惠?还没爱上 三亚 已经先爱上了这碗清补凉了。

这个榴莲炒冰看起来也很赞耶。

隐醉ENJOY LOUNGE

一碗清补凉下肚竟已吃不下其他,时候尚早,踱回酒店的途中意外搜索到这家酒吧,就在马路对面,离酒店也不远。

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隐醉ENJOY LOUNGE

坐标:解放一路渔人码头香榭左岸3栋211室

时间:14:00-03:00

直到自动门打开的一刻,还真的不敢相信这里竟然有一家这么棒的酒吧。从门内传来迷醉的歌声,忐忑地迈进这个流光溢彩的“世界”,屋顶的泡泡灯如同星星一样耀眼,在灯光的映衬下变换着光芒。

酒吧是清吧类型,应该是目前 三亚 最棒的酒吧了吧。作为大多是舒适的沙发,每个座位还很温馨地摆放着一朵玫瑰,在灯光的映衬下,文静又浪漫。

歌好听,这位大哥的弹奏也很好听。令人迷醉的是台上动人的声线还是女主唱撩动眼球的身形。这已经不重要。

酒自然是要有的,否则对不起这清雅的格调。帅气的调酒师娴熟地各种动作犹如表演一般,最后一杯纯正莫吉托摆在面前,醇香的朗姆酒混杂着冰块和青柠,青涩且甜蜜。他们说这是初恋的味道,而我认为这是对 三亚 的第一印象,诸如窗外的高楼、港湾,静逸又很迷人。

小食是烤肠配甜辣酱,像一朵葵花般绽放,烤肠鲜香,刚好解了莫吉托这醇香的“毒”。

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不知名的抱罗粉

抱罗粉是 海南 特色的汤粉,不管爱不爱,总之来 海南 一定会先尝上一碗。抱罗粉的精髓在于那碗汤头,甜中带酸,酸中带辣。虽然重点在汤头和粉,但是抱罗粉要是加起料来也是丰盛,一人一碗已经吃不下其他的了。

大悦洋海鲜自助料理餐厅(大东海店)

大悦洋海洋餐厅(1号港湾城店)

地址:三亚榆亚路136号1号港湾城南区4层01号商铺

交通:打车约12元,自驾可于仙人掌酒店免费停车

营业时间:11:30—14:30 17:30—22:00

没有什么是比吃一顿海鲜自助更开心的事情了,这家位于1号港湾城的大悦洋海鲜餐厅,主打海鲜自助,且海鲜的品类丰富到目瞪口呆,其中不乏奇珍异品。餐厅拥有无敌海景,在夕阳的余晖下享用美食,酒吧风格用餐区浪漫有情调,徜徉在这片流光溢彩之中。而摆放冷盘的冰雕也是经过特殊设计,也很别致。对于亲子出行的我们来说,既能锻炼孩子的自理能力,也能腾出时间来享受片刻的惬意时光。

『环境及入座体验』

进店便是海鲜池,已经有食客在这里捕捞。闪过屏风一阵耀眼炫彩,成千上万的紫色串灯组成屋顶光彩夺目,一度以为是进到了一家酒吧,当然也是确实是一家酒吧,呈放着各种酒和饮料的吧台前有小舞台,不时便会有俊男靓女现身演唱。各种美食按照种类和烹饪方法不同分别摆放在不同的区域,其中清蒸和干煎两个现煮区域最是吃香。最令人惊叹的是,餐厅的一侧是全玻璃落地窗,可以清楚地看到大东海的日出日落,如果不是天气炎热,坐在室外天台用餐也是极好的享受,以海风细浪为背景,轻易拍出大片风。店内还有一个亮点便是栩栩如生的冰雕,混杂着各种渐变色的冰雕,或专注或滑稽,与那些田园摆设组成了一道亮丽的风景。

『服务』

只需要将捕捞的海鲜拿到专门的区域,报上桌号,大厨现场制作,不一会便可以自行过去取食,餐厅也会有打扮成西部牛仔模样的师傅在现场游走,现切那香喷喷的羊腿。所有的菜品无限量供应,包括酒水饮料,这一切都是免费。

鹧鸪茶汤锅,大悦洋海洋餐厅以海南本土海鲜为主,这已经几乎囊括了你所认识的所有海鲜。除了传统海鲜自助的生吃、干煎、清蒸,大悦洋还推出了一款特色鹧鸪茶汤锅,以海南这种特有的野生茶叶加入香辛料作为火锅汤底,整份汤锅香气袭人,甘辛的口感容易将海鲜”感化”,使其镀上这种奇妙的味道。

蒸汽海鲜,大悦洋里我最喜欢的一个区域,先到海鲜池打捞自己想吃的食材,将它们交给师傅便行,清蒸的海鲜最能保持原汁原味,完美锁住海鲜的精华。

五天四夜,三亚亲子游我这样吃,还有超多美图

佛跳墙,在这里惊现福建特产佛跳墙,每人限定一盅,采用造型精美的炖罐,将海参、鲍鱼与鱼刺等名贵食材放入同炖,汤头鲜美粘稠,滋补养颜。

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除了这些,大悦洋里的一些奇特的山珍海味可不是经常都能吃到的噢,例如鳄鱼肉与海星,在这里也是无限量供应呢。当然喜欢日料的人自然不容错过寿司,小朋友则沉醉在甜品的世界中。

琼乡阁海南菜餐厅(三亚湾店)

三亚亲子游第二天午餐选择了这家琼乡阁,藏身于一片绿意之中的琼乡阁,是很多人来三亚都会选择的餐厅,不明所以的我选择了随大流,前往这家餐厅一探究竟。这家主打海南特色菜的餐厅,田园风格,格调清新,环境优雅,一时间有私房菜的错觉。除了拿手的地道海南菜,也取天南地北的美食精髓,结合海南当地特色食材,形成独特的菜品,将所有的菜品分为家常菜(家的味道)、山的味道(山珍)、海的味道(海的味道)三大部分,而甜品也是琼乡阁的强项之一,口感偏向大众口感,老少咸宜。

琼乡阁海南菜餐厅(三亚湾店)

地址:三亚机场路8号(三亚湾路与机场路交汇处)

交通:搭乘公交车到银海大酒店或者绿海田园下车,自驾可以免费停车边上的艾言酒店

营业时间:11:00—14:30 17:00—22:00

餐厅分为室内和室外两部分,室内被巧妙地分为了三个不同风格的用餐区,粉色的莫兰迪色吸引了年轻人的注意,中间的大圆桌适合宴请聚会,而另一侧如希腊洁白溶洞般的区域则被大部分人喜爱。无处不在的盆栽令人心旷神怡,路标指示牌是投影在地上,有点意思。座位之间不规则错开,空间上开阔且舒适性、私密性更强。

山捞叶海鸭蛋,第一次看到菜里有石头还是蛮新鲜的,媳妇冷不防夹了一块鹅卵石要吃,还好及时发现了。这道菜先将石子在砂锅中加热,现打的鸭蛋直接倒在石子上,快速搅拌,此时鸭蛋所有的表面都与光滑的鹅软石接触,可以说每一片鸭蛋的熟度都是差不多的,口感比起炒蛋更软,口感更好。现场倒入蛋液的那一刻,烟雾缭绕,画面感强烈。

蒜蓉五指山野菜,身为肉食主义者也很喜欢的一道菜,五指山的野菜汆烫后加入蒜蓉稍作拌搅,便是很好的一道山珍。五指山野菜脆嫩口感,以及独特的味道,让人记忆犹新。

干烧带皮小黄牛,一开始还想着怎么肉这么肥,仔细一看竟然原来不是肥肉,那可都是小牛皮,干烧的做法让这道带皮小黄牛满屋喷香,烧至深色的肉,随便夹起一块都让人垂涎欲滴,Q弹带着嚼劲,就着海南粉可以吃下好几碗,腐竹等配料也很好吃。

招牌海南粉,这种颜色和口感都类似厦门炸面线的海南粉还真是让闽南人的我们接受度很高。海南粉这样的细粉本身就好吃,加入虾等海鲜,使得整盘海南粉忽然有了灵魂,且夹起不断不烂,柔润爽滑,回味无穷。

椒盐小河虾,不小心打翻了水缸,撒了一地的小河虾,摆盘精致的这道菜,虽说用料只有小河虾,但是这一汤勺下去,放入口中,可是酥脆无比,椒盐香酥,风味十足。

青花椒石斑鱼,带着孩子,点的唯一一道会辣的菜,只不过因为自己实在太爱这鱼了。裹粉的石斑鱼肉,粉嫩无比,略带着辣劲的花椒香充斥着鱼肉的每个部位,使得鱼肉更加香鲜,自己吃的好不过瘾,只是苦了老婆孩子一边吃一边哈气。

芒汁雪布蕾,简单的理解为芒果布丁了,如蛋黄般澄黄耀眼的芒汁雪布蕾,整齐地排列在餐盘上,羽毛和樱桃很好地点缀了这道甜品。雪布蕾芒果味浓厚,表皮弹滑,入口即化,犹如雪融于口。

叫个猩猩(热带水果同城配送)

三亚 地处热带和亚热带的分界线,水果自然也是非常出名的,在酒店想吃 海南 水果咋整?驴友推荐的这个“叫个猩猩”在线订水果非常方便啊,躺在泳池边,动动小手指,中午订,下午就送到酒店礼宾部了,超级方便的。

叫个猩猩(热带水果同城配送)在线下单

地址:榆亚路43号

把三天的水果量都加满了,椰子、菠萝、杨桃、 哈密 瓜、菠萝蜜、山竹、红心火龙果,还有最爱的椰子冻,把酒店冰箱塞得满满当当。小娃儿喜欢的猩猩玩偶来一对,顺便摆拍。价格在 海南 也算合理,还不怕缺斤短两。

水果现切好用统一干净的盒子装呈,打开就可以食用。餐具都齐备了,送了一把开椰子的小刀,想的非常周到。吃完的果核可以放进空盒子再用塑料袋装起来,让保洁阿姨带走,也不会让人家清理起来难受。

桃大王非常喜欢这对小猴子,随水果配送,一只29元,就当送给桃大王 三亚 之行的纪念品了。众多的水果之中,我最爱的一定是菠萝了, 海南 的菠萝超级甜,汁水丰富,菠萝蜜和我想象的不一样,臭臭的味道还挺美味。木瓜和火龙果超甜的,媳妇儿说胖的人不可以吃,哭。当然最棒的一定是那个椰子冻了, 海南 的椰子冻啥时候 厦门 才能看到啊。

瘫在阳台,瘫在沙滩,水果相伴,一整天就这么泡着,多希望每年都可以这么休闲几个月。

林姐香味海鲜(亚龙湾店)

三亚亲子游最后几天泡了酒店,亚龙湾吃饭不像在大东海有那么多选择。攻略上为数不多的几家有名号的,一眼就看中了林姐香味海鲜。在三亚,大家都听过林姐香味海鲜的大名,林姐本身便是渔船上长大的海南人,做的海鲜自然是地道海南口味。而亚龙湾奥特莱斯附近正好有这么一家林姐,它们不卖海鲜,只做海鲜的加工者,对于想品尝南海渔味的饕餮客来说,加工是最放心最安全的做法了。而林姐香味海鲜以海南传统烹饪方法为主,秉承“清”“鲜”的原则制作海鲜,使得食客吃的放心开心。

林姐香味海鲜(亚龙湾二分店)

地址:龙溪路6号亚龙湾壹号小镇地下一层GB007室

交通:亚龙湾包接送,自驾客人可以将车免费停在壹号小镇停车场

营业时间:10:00—22:00

林姐香味海鲜位于量贩式海鲜加工厂正面最右侧,进门便感受到了和其他海鲜店不一样的感觉,整个屋子都是黄色的串灯,非常耀眼漂亮,去的时候已经没有多少空位了,看到我们带着孩子,服务员帮我们腾了个不错的位置,不用担心被过往的人流碰到。由于几家店连在一起没有隔断,环境虽然嘈杂,但是店内一切井井有条。餐桌椅也收拾的很干净。几家海鲜加工都没有单独的卫生间,需要到外面的商场里,因此林姐额外设置了洗手池方便大家洗手。

在三亚的这几天遇到的餐厅都是一个感觉,非常热情。店里每个人都很友善,笑嘻嘻地过来打个招呼,或者与孩子开个玩笑,整个气氛非常放松愉快。落座以后,先后有两个服务生过来问点菜没,不至于被冷落。提着篮子的服务生也会送些香菇干和菜干等小食。说说重点吧,林姐自己不做海鲜,只加工,因此在接收海鲜以前都会称斤两,检查海鲜好坏,过程还是比较细致的。

姜葱蟹,买来的花蟹切块处理,姜葱爆香炒蟹,每块蟹肉都香气逼人,花蟹肉鲜甜细嫩,勾芡均匀入味,一口一口完全停不下来。

白灼虾,对海鲜来说,白灼和清蒸最能展现海鲜的原汁原味,虾也不例外。大火煮开倒入虾稍微汆烫变色即刻出锅。虾肉紧实有弹性,蘸上特制的蘸酱,鲜甜无比。看来南方对虾的做法都有相同的见解。

椒盐皮皮虾,浑身硬壳的皮皮虾,在海南的做法与闽南类似,这皮皮虾经过椒盐酥炸,白里透红。肉质干爽酥脆,轻易就能剥开壳,口味咸香,风味十足。

清蒸鲳鱼,肥硕的鲳鱼清蒸最是完美了,师傅讲鱼身对半切开,摆出独特造型,下姜丝去腥清蒸,再摆上葱丝配料,淋入高温酱汁。鲳鱼肉质鲜嫩,且骨刺不多, 营养价值也很高,小孩子也喜食用。

蒜蓉粉丝蒸扇贝,这道菜色泽鲜艳,摆盘造型喜人,清蒸之后的扇贝嫩滑略带筋道,蒜蓉飘香,粉丝细嫩,扇贝汁水与蒜蓉粉丝的油香在口中混合,回味无穷。

芒果汁,等待之余点了一扎芒果汁,竟然是鲜榨的芒果汁,采用海南本地芒果,芒果汁浓稠鲜橙色。甜度适宜,带点微酸,非常可口解腻。

椰子冻,椰子冻是为海南的特产了,椰子顶部被削去,打开保鲜薄膜就可以食用了。椰子冻底部是透明的椰浆布丁,晶莹剔透,而最外一层则是乳白色的椰子冻,加入了新鲜椰蓉的椰子冻与椰浆布丁融合,一勺一口,口感冰凉爽嫩,椰香清新荡漾,饭后甜点在合适不过了。

嗲嗲的椰子鸡(亚龙湾店)

这次来 三亚 虽说是亲子游,但是对于椰子鸡的执念还是放不下,在 厦门 就很钟爱这款 海南 美食。闲来无事搜索到这家位于 亚龙湾 仙人掌酒店内有一家嗲嗲的椰子鸡,就连明星田亮都曾光顾。椰子鸡是海南 人最喜欢的美食,嗲嗲的椰子鸡主打“原汁原味”,以 海南 传统“三个椰子一只鸡”的做法制作锅底,汤头没有任何调料。难道店里的墙上写着别人吃火锅底料,我们吃食材的味道。

地址:三亚龙塘路12号仙人掌酒店大堂内

交通:打车约12元,自驾可于仙人掌酒店免费停车

营业时间:11:00—22:30

嗲嗲的椰子鸡亚龙湾总店位于仙人掌酒店内,距离亚龙湾风景区仅2公里,最近的地方距离沙滩也只有几百米。典型的热带东南亚风格装修,时尚、简约,带有一点小清新,莫兰迪色让人舒适放松。餐厅的一侧正对着酒店的泳池,光线明亮充足,餐桌都自带了嵌入式微波炉,座位之间的间隔适中,不会显得拥挤。

服务生身着统一制服,亲切有礼貌,讲解的时候柔柔的很是好听。对小孩子也格外照顾,不时过来询问是否需要宝宝椅、宝宝餐具,逗笑小朋友。椰子鸡火锅的过程全程都会过来帮忙下材料,远远地看到我们打算自己动手,就会立马飞奔而来“夺”走我们食材,再帮我们细心放入锅中。如果坚持自己来,服务员会告知每样食材不同的汆烫的时间,然后给你一个计时器。

汤底选用木瓜竹荪椰子鸡,椰子鸡锅内以海南本地的文昌鸡为饵,文昌鸡皮薄嫩滑,肉味馥香。火锅汤头则是东郊椰的原汁,在端出之前先下了两颗椰子的椰子水,待到上桌之后再加入最后一颗椰子水,这便是海南人所说的三个椰子一只鸡。而里面的材料着实丰富,比如有着万菇之王的绣球菌,吸收椰子鸡汤的绣球菌脆嫩爽滑,这可是在别的地方都很难吃到的。虽说福建人喜食清淡,但是没想到海南更注重原味,听了服务员的介绍后,我们还是选择了口味更重些的木瓜竹荪椰子鸡,在椰子鸡的基础上增加了木瓜的甜以及竹荪的香。

香煎马鲛鱼饼,深海马鲛鱼肉刺少肉多,将马鲛鱼肉捣成鱼泥,再制成鱼饼。热锅下油煎成两面金黄,刚出炉的鱼饼口感Q弹,外焦里嫩,搭配甜辣酱,作为餐前小点,非常爽口。

海南黑猪肉粽,第一次见到造型独特的海南黑猪肉粽,已经去掉粽叶,肉粽粘而有形,糯米肉香浓醇,咸蛋黄沙松细嫩,趁热食用,又有一股粽叶的清新。

海南野风尾虾,新鲜的海南野生风尾虾营养丰富,松软洁白,去壳处理,两尾一组摆成心形,投入火锅中稍作汆煮便可捞出食用,虾肉弹滑,味道鲜美,经过椰子鸡的历练,甜上加甜,鲜上加鲜。

雪花牛肉,大脚印上整齐平铺着的雪花牛肉,纹理清晰,色泽红润。鲜甜的椰子鸡与鲜嫩的雪花牛肉在这锅椰子水中碰撞,牛肉都带着淡淡的椰香,更加可口入味了。

海南金菠萝炒饭,菠萝是最喜欢的水果之一,海南的金菠萝巨甜又带点微酸,水分饱满,以金菠萝肉炒饭,加入几种果蔬,炒饭清香酸甜,很是清爽。

饭后再来一盅海南手工椰子冻,已经是来海南吃饭必须做的事了,嗲嗲的椰子鸡自制的椰子冻与传统的椰子冻相比,上面加了香脆的椰丝,更富口感。白色的椰奶与透明的椰子冻色彩分明。冰冰凉凉甜甜香香,小朋友爱不释手。

这次来 三亚 虽说是亲子游,但是对于椰子鸡的执念还是放不下,在 厦门 就很钟爱这款 海南 美食。闲来无事搜索到这家位于 亚龙湾 仙人掌酒店内有一家嗲嗲的椰子鸡,就连明星田亮都曾光顾。椰子鸡是海南 人最喜欢的美食,嗲嗲的椰子鸡主打“原汁原味”,以 海南 传统“三个椰子一只鸡”的做法制作锅底,汤头没有任何调料。难道店里的墙上写着别人吃火锅底料,我们吃食材的味道。