柏林美食：白香肠，选这家环境和美食完美搭配的餐厅

德国美食中，啤酒和猪手、白香肠是最佳搭配。

在柏林的前两天，啤酒和烤猪肘确实惊艳了我的味蕾。但是还没有遇见真正让我舌尖起舞的白香肠。

这天是我一个人带着孩子柏林闲逛，随心所欲地漫步感受当地人的慢生活。我凭感觉去寻找好看的街区，凭直觉去寻找好吃的美食，不再依赖导航和点评类的工具。

没想到被我遇上一家无论是位置、环境还是口味都值得五颗星的餐厅：Erdinger

并且！我终于在这里尝到了正宗的德国白香肠，好吃到无法言喻。

环境：它位于柏林市中心的御林广场斜对面的街角转角处）。沿着餐厅外墙的户外有一些桌椅，可以坐在这里，喝着咖啡，烤着大大的太阳，吹着微风，看着对面音乐厅、德意志大教堂、法兰西大教堂外悠闲的游人，无比惬意。就是柏林的蜜蜂比咱们的苍蝇还多，特别是一吃东西，蜜蜂就蜂拥而至，虽然不见会蛰人，但是也蛮担心的。只是当地人似乎已经习惯这些蜜蜂，还是很多人选择坐在户外。

餐厅里面其实也很大，目测是两层楼高，整个餐厅装修就是很端庄沉稳的复古欧式风格。木质的家具和软装，看起来非常有年代感。

食物：因为只有我跟儿子两个人点餐，所以要了一个意大利面，和一份烤肠拼盘，一杯橙汁和一杯卡布奇诺。

点烤肠拼盘是因为我不确定好吃的白肠怎么说，但是尝过之后发现，4种风味的烤肠，真的就是德国著名的白香肠最好吃。爽口又有些弹牙的口感，里面有一些淡绿色的香草末，吃起来有点淡淡的草香味，还有咸淡恰到好处的猪肉肠味。对比之下，其他几种香肠要么口感偏硬，要么肉质过老，要么味道太咸，只有白香肠才是碟中之王呀！

顺便提一下卡布奇诺，不额外加糖的它，香浓的咖啡味和恰到好处的奶香味让我这个平日里一口咖啡都不敢喝的人，竟然点了两杯喝，当晚也没失眠。

价格：一份意大利面和烤肠拼盘，2杯橙汁，2杯咖啡，一共消费32欧。

这家餐厅，是我认为在柏林吃过的几家餐厅中，必须要推荐给大家的首位。