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日本旅行你想省几百元,他却省了几千元,只因你忽略了帕累托改进

2020-02-27 14:31:08旅游攻略
维克弗雷多·帕累托/阿布旅行手记图这是阿布旅行手记想了很久,才决定要仔细写上一篇的内容,可能标题看着有些晦涩,但这篇文,确实应该是我们写过所有文章里,最重要的一篇,因为它直接相关定制客户的利益,以及与我们的协作。
日本旅行你想省几百元,他却省了几千元,只因你忽略了帕累托改进

维克弗雷多·帕累托/阿布旅行手记图

这是阿布旅行手记想了很久,才决定要仔细写上一篇的内容,可能标题看着有些晦涩,但这篇文,确实应该是我们写过所有文章里,最重要的一篇,因为它直接相关定制客户的利益,以及与我们的协作。

为了能更清楚地说明这个问题,不得不提一位意大利的古典经济学家维克弗雷多·帕累托,他有一个著名理论,即“帕累托最优”,它是我们做定制旅游的理论基石。

简单而言,“帕累托最优”就是如何在不损害他人利益前提下,让自己变得更好。进一步说,它研究的是如何用更少的投入,实现更高效率的产出和效益,而这个改进过程,就被称为“帕累托改进”。

旅游服务业是否存在“帕累托改进”,比如“定制旅游”有没有专业化的理由,是否在旅行效果上达到了更省钱、省时间的方式,同时获得更好的旅行体验,是阿布旅行手记团队在工作中一直所思考的。

作为阿布旅行手记团队不可动摇的理论准绳,它同时也是两个经济学科班毕业生的跨界旅游服务实践。

白马的飞蝇钓者/阿布旅行手记图

旅游领域的帕累托改进

在多年定制经验积累后的今天,我以为所谓“旅游定制”,并不是一种有钱人的奢侈行为,而是一种帕累托改进——通过更有经验的定制,来消除旅游中因为各种信息不对称而导致的各种不确定,进而实现旅游体验效率的最大化。

当专业化的服务收费,超过自行搜索信息占用时间而发生的机会成本时,定制提供者及被服务的人之间的合作,已经产生了总效益增加。

一句话,专业化后的信息输出,时间短,正确度高;那么专业化就存在价值。

1.与旅行团模式的不同

在商业模式上,如果与旅行团做个对比。

所谓旅行团模式,即能够拿到更便宜旅游资源的旅行团,通过打包收费的方式赚取游客差价,游客则以跟团出行的方式,省去了准备时间,但因为打包收费,价格上,游客面对的是一个信息“黑盒子”。

定制游则没有这样的“黑盒子”,而是信息全透明,并根据定制客户具体偏好安排服务,并从中收取定制服务费。

对于旅行出行,选择旅行团还是定制游,其本质,还是在于如何在省钱、省时间(投入)与最大化旅游体验(效率)上寻找一个更优的平衡方式。

在同等旅游体验上,一旦定制游能帮助游客更省钱、更省时间,那么,定制旅游就推动了帕累托改进,即它就有了存在的合理性。

旅行团

拥挤的名古屋早班地铁/阿布旅行手记图

这时候,会有人说,我报一个旅行团,7天也就1万元人民币左右,但7天定制游其实花钱更多,怎么会更省钱呢?这是因为你忽略了另一个变量,即旅游体验。并不是定制本身变贵了,而是定制让旅游体验获得感增加了。

这也是我们的定制用户,选择定制服务的更常见的情况,同样有限的旅行天数内,为了有更强的旅行获得感而定制。

“花钱更多”则是旅行获得感的增强结果。

换句话说,如果一个充分沟通,在旅行前即已走出信息“黑盒子”的定制行程是合理的话,相比旅行团模式,少数人出行会更倾向于坐公交、火车等换乘,为了欣赏更多美景,自己还很可能选择绕路走,肯定比几十人出行包大巴分摊的费用昂贵。

包大巴的跟团结果多半只会是——行程里自己真正喜欢的景点太少(个性化旅行需求增加后,大巴团众口难调);食宿标准无法根据每日自己的心情,具体身体情况做调整(不自由)。这是旅行之后才走出信息“黑盒子”的发现,但旅行时间却不可挽回地已经损失掉了,钱于是就这样花得不值得了。

这就是现实——看似省钱的跟团游实际体验之后,因不满意而产生的各种抱怨。

天下没有免费的午餐,旅游体验获得感增加,个性以及个人生活节奏的被重视,必然对应着更自由,更多个人选择,也就必然导致“自由行”反而比“跟团”消费更多交通费,甚至由于提升餐食标准,吃得更贵;由于选择更多有趣的住宿,而住得更贵。

但这种效果,从经验上来看,相比旅行团“花钱不值得”,“自由行”提供的“花钱值得”,是越来越多人避开跟团的主要理由。


2,定制服务之间的对比

当然,还有人会问,现在定制服务提供者也越来越多,有整体打包机票酒店总消费报价的,也有按天报价咨询费很低的,怎么能知道,那种定制是真正有价值的?

那就举个例子吧,阿布旅行手记有个读者,一次选择了国内某旅行平台上的整包价定制服务,定制费倒是不贵,整体报价上明列的只收了大几百元,给了一份看上去略“模板化”的行程单。

结果这位读者走完发现模板行程没啥针对性,与跟团路线差不多;关键是感觉包车价格略不对劲,回头又来向阿布咨询,结果发现同路线,同服务水平的包车费用竟然多支出了3000多元人民币。

这样的结果几乎是必然的。

任何一个人,当然希望选择更便宜的服务,无论是住宿,用车,还是定制服务,但问题在于,如果一个定制业者,本身经验积累就不够,或者无法做到价格全透明,以帮助消费者打破信息“黑盒子”,得到更充分的性价比,那么,结果上,旅行者往往就会像上述多支出包车费那样,并没有得到实惠。

旅行的食、宿、行,整体报价实际是“非标准化”的,因为旺淡季,甚至个人偏好的影响,所以无法精确对比。但在同一个行程上,同一个时间点上,如何依靠经验整合信息,就是专业化定制咨询策划人存在的意义。

如何安排出更好的旅行体验,并且尽量寻求更少的支出,在阿布旅行手记看来,至少先取决于两点:

- 信息透明

- 以及更充分的沟通

至于定制者经验积累,它又与投入时间直接相关,而定制策划的投入时间便是定制服务费的对价。

这个投入时间,很关键的一环,便是大量诸如房间样式、布局、床品质量等具体体验特色以及价格信息的比较和选择。

旅行

日本出租车内/阿布旅行手记图

这方面,以目前的科学技术水平,无论是何种免费定制的信息平台,在信息筛选上,行程建议还仅仅能做到搜索和排列,更智能的比价和选择,暂时还必须人工完成。

也就是说人工智能,尚无法在“A酒店四星但设施旧,B酒店新开业但星标不高”之间,做出符合具体定制客户偏好的选择;更不能代替人类进行偏好上的有效沟通,问出譬如“红眼航班比较中午到傍晚离开的正常航班便宜300元人民币,那选红眼还是时间段好的航班?”这样的问题。

这也是目前“模板路线”不能提供足够价值的原因;这也是为何,阿布旅行手记团队的每次定制服务,都是必须经过充分沟通,在足够信息透明公开的条件下,最终变成每个人“独一份”的行程安排。

阿布旅行手记甚至一个月连续安排过好几次同样是“大阪-京都-奈良”的路线,但由于出行人基本身份情况差异,个性爱好差异,每个行程居然都能有70%以上的不一样,每个行程,几乎都一样投入了25-30个小时的沟通及安排时间。

既然必须人工完成,并且需要投入大量时间,那就无法批量化定制,那么,这个服务价格就会有一个底线,它是保证旅游体验的护城河。

为了守住这个护城河,甚至阿布旅行手记今年最繁忙的季节,不得不推掉了一部分急单,只是因为时间不够用,如果增加了订单,却不能保证老客户和符合定制条件新客户的服务质量,我们情愿放弃。

反过来说,缺少充分沟通、不透明,并不能充分协助出行人,经验积累不足的廉价定制,其必然是以牺牲定制价值为代价的。

旅行

松本城的鲤鱼旗/阿布旅行手记图


无处不在的旅游“黑盒子”

这时候,另一个问题就出来了,那就是,旅游不就是逛吃嘛,哪有那么多信息“黑盒子”,我自己完全可以应付,不着急,阿布旅行手记就从签证开始,全流程举例来说。


1,签证

在办理签证的事情上,阿布旅行手记有客人一次抱怨,她自己找了代理去办日本三年签,签证倒是办理下来了,但代理没有告诉她,这个三年签,回来之后得凭借在日本住宿证明激活后方能使用,她根本不知道回国后也无法补开这个住宿证明,结果,这个签证就被废掉了。

虽然签证流程上,多数人去办理,流程上都会很顺畅的,但只要递交材料有问题,或者签证注意的点没有提醒到位,麻烦就来了。

旅行团

签证挺麻烦/阿布旅行手记图

这不仅体现在上面阿布旅行手记知道的案例,还在于办理签证的不同领区,甚至不同代理,要求你提交的材料都会略有不同,此外,办理签证的要求也一直在变,结果就可能发生麻烦,代理也有一手和多手之分。

同样是三年签,我们在上海办的,就没有激活的要求,而前阵子,在上海办三年签,是不需要提供机票、酒店订单的,但现在,领事馆却明确要求,必须提供机票、酒店订单。

签证的“黑盒子”,就是这种细枝末节上,一直在变化的随机条件,如果你不是定期跟踪,或者与一手代理有着充分的沟通,万一出了疏漏,便是不可避免的时间等交易成本增加。


2,机票

阿布旅行手记遇到的最经典的情况,就是一次帮一位客户看机票,客户查完了所有的代理订票网站,告诉我们“就这个这个班次,这个代理”最合适了。

但阿布发现他唯独没看航空公司官网。

有时候,最便宜的机票,也可能出现在官网上,结果就上官网去查,发现真的是官网比任何平台都便宜,还真省下了接近百分之一二十的机票费用。

我们还遇到过一个情况,那就是虽然是同一个订票平台,但不同地区的ID,其查询到的价格也不同,结果,如果你想买到更便宜的机票,可能还需要大家相互搜索印证一下。

此外,有些新开的机票平台,价格往往也更低,便宜个一二百元可能性还是很大的,但你未必知道这个情况,那就会错过;甚至,你检索机票的时候,可能你不会知道,你选择4人检索,多数情况下也要比1人检索价格更贵等等。

黑盒子

飞机下的北海道/阿布旅行手记图

知道以及发现这种高性价比,不可避免地都需要大量时间堆积,而做一份模板旅行方案,或许只需要1小时的时间,但这种模板化,从来不是我们的做派。

对于我们,为了相对穷尽可能性,帮定制用户找到一张此时此地,尽可能最合适的机票,往往就需要2个小时,甚至从经验积累角度来说,还需要更多更多的时间。

但为求尽心的“帕累托改进”实践,我们认为值得。

对于如何订到便宜机票,接下来阿布旅行手记还要再写个经验贴,我们之所以不吝分享这些经验,也不怕被模仿,其原因也在于,就算你知道了路径,但想有最好的结果,目前就是需要更多时间投入的,而模仿者,没有个足够年份的时间投入积累,没有持续下去,也无济于事。

毕竟,唯一不变的,就是变化本身。


3,包车

签证和机票的事情搞定了,可以确保出发去日本了,接着,就是出行包车的事情,这个事情,也是所有旅行环节里,水最深的内容。

甚至你自己也可以问一些平台上的包车代理公司,他们的车是家用车还是合法运营的出租车,司机的情况又如何等等,估计很多情况下,对方是不敢告知你实情的,为什么?因为没办法说。

那包车的水深究竟有多少?

最明显的体现就在价差上。不同平台包车的价差,有时候可以相差百分之二三十。我们遇到最夸张的情况,甚至同一个品牌的包车服务供应商,其手机APP和官网的价格都不一样,并且是百分之一二十的价差。

至于同一类车,不同代理的报价,到底是一手代理还是二手代理,其价格又会相差个百分之二十。

对于这些细节上的调查,同样需要很长时间才能解决,因为游客并不知道内情,如果你想突破这个“黑盒子”,就必须付出足够的精力与时间。

当然,你问阿布旅行手记在日本合作车队的情况,我们可以很负责任地说,我们的日本合作车队,是为G20大阪峰会服务过的合法出租车车队,司机和车辆都是有执照许可,完全合法的。

旅游

阿布旅行手记合作车队为G20服务过/JACK图

4,酒店

包车的事情解决后,接着,还有酒店住宿问题。

对于旅行来说,住宿是一个特别突出的非标准化服务。

哪怕同一个星级标准,在同一个片区的酒店,价差个百分之三十以上也都是有的。

而当客人问,有什么性价比高的酒店,这也不是个简单能回答的问题,而是要拆出很多小问题了解。

因为每个人有不同偏好,比如有人喜欢新酒店,你就不能推荐个更便宜的老酒店,这样对喜欢新的人而言,虽然老酒店便宜,但对他而言住的不舒服,结果就 = 没有性价比。

所谓非标准化酒店定制,非标就在于,你得跟着人的偏好去考虑,再去选择合适的住宿推荐。

这也是为何,这些年阿布旅行手记,光是东京就订过上百家酒店以及民宿安排,但新来一个客户,仍需要大量时间沟通的原因。

帕累托改进

商务酒店最喜欢Richmond/阿布旅行手记图

如果要满足定制客户利益最大化的需求,那么,我们就不能像一些模板定制那样,从一个地方的几百上千家住宿选择里,固定推荐几家,而不去比较每一家的优劣势,特点到底在哪里,不可取代的住宿到底有哪些。

只要是没照顾到客户偏好的旅行策划,我以为,那是不能称为定制的,还是那句话,你并没有实现“帕累托改进”。

同一家酒店,同一个人数,同样的时间,为什么不同渠道,还能订出不同的价格来?

有一种情况是,部分日本酒店细致到连清洁服务也都有不同的价格标准,比如一天清洁和三天清洁,房费会有所不同。

有些人通过旅行平台代理订了日本酒店,然后住完回头在订房网上差评说,怎么三天才打扫一次,这种情况,往往对应的就是,帮你订房的中介,为了赚取中间差价,可能定了打扫次数更少的套餐,却没有告诉你。

有的定制用户,会拿朋友住过,或者推荐的酒店来问阿布旅行手记如何,但是,此一时彼一时,当时划算的住宿,也会因为过了特价期又显得不划算了。

但在此时此刻,同样的区位,同样的服务水平,附近却可能还有更具性价比的酒店符合定制用户的偏好,那么,我们就得继续投入时间搜索比对。

旅行团

度假酒店最爱新富良野王子酒店/阿布旅行手记图

这就为什么阿布旅行手记提供的酒店搜索和预订服务,一天就需要150元,并且还要告诉客户,以后还可能提价,这就是因为,结合客人偏好,一家家酒店的比较需要投入的时间成本实在太高,而结果,很多人未必能意识到,这样的时间投入能帮你省下的住宿费用,可能就不止150元了。

更重要的是,这个省,不只是金钱上的,同样还有更符合你偏好的性价比,尽可能让你感觉到,这个钱不是白花了的那种“糟心”。


5,路线

接着说旅行路线。

阿布旅行手记有客户自己做了行程规划,还要再特别找我们做定制,为什么?

客户说了一个原因,就是觉得自己安排得不合理,去完之后觉得好浪费。一个人在日本相对中档的食宿、交通开销,大约在800元-1200元人民币之间,如果行程浪费了,那这就是真金白银上的浪费。

因为钱花下去了,但体验没上来。

旅行团

知多内海附近的码头/阿布旅行手记图

为啥体验没上来?有个常见的情况是——好不容易出去旅行一次,总想多看几个地方,结果就安排得特别满,但因为没去过,对要到的地方不是很了解,结果交通完全安排失衡。

譬如有些值得逗游1-2天的地方,结果只安排住一晚,还是坐车4,5个小时到了地方后就天黑了的情况,然后第二天一早又要接着赶路。

更悲剧的是,随意选择的住宿位置,实际又距离想去的景观区域很远,结果,第二天仅安排的1-2小时的时间,根本不够去想去的地方。

就这样,车费也花了,时间也耽误了,行程都浪费在了没有风景的路上。

这也是阿布旅行手记团队,为何每年都要自己花时间,在日本逗游,并且坚持写游记,同时也要收集客户反馈、总结经验的原因,因为可以获得更多一手体验,并给客户一个更精确的参照,这样在路线安排上才能做到更合理。

对阿布旅行手记来说,做策划的前提始终是——让旅行的每一分钟都值得。

所以做旅行定制的同时,自己到处玩,并总结经验教训,同时汇聚更多定制用户的反馈,这是一个必要的动作。


6,餐厅

餐厅这方面,因为此前介绍日本吃的较多,只补充一些过去没提到的。

对于中国人,出门在外最容易中招的就是吃了。因为往往看到一些网红拍的餐厅,看到照片特别好看,就特别期待,自动套用自己的偏好,但去吃却发现,那些看着很好看的日本照片上的食物,甚至不如在国内吃的一碗酸辣米粉。

所以,这种客人口味上偏好的细节,一定是得了解清楚。

比如非江浙沪和南方沿海的客人,往往都不会喜欢吃甜口,那么,你就得前往叮嘱,日本的寿喜锅和成吉思汗烤肉,都是甜口的,否则,寿喜烧看着很好看,结果订了上千元的名店,去吃了之后却发现完全不是自己想要的味道,这个钱就白花了。

旅行

北方人未必会习惯的寿喜锅/阿布旅行手记图

人是很容易一头热的动物,但在吃上面,看了照片,未必就是自己想要的。

再比如,如果你喜欢吃新鲜的海鲜,那么,你到了网红店,高级怀石料理餐厅吃海鲜,就会觉得味道一般,反而不如到海鲜大排档自己现烤更开心。再比如吃螃蟹,有些螃蟹专门店看着很诱人,但去了之后发现,做法还是很单调,根本无法和国内各种香辣热炒相提并论。

一句话,在这些旅游细节上,如果缺乏这个经验,那就没办法判断,它到底对你的旅游是否有价值。

什么样的客人需要定制

看了这些,基本你也就明白,阿布旅行手记做定制,到底是在哪些方面做“帕累托改进”了。

对于做定制的客人,可能和你想的又有点不一样,有些客人确实是适合做定制,但也有客人,即便是找到我们,我们也会拒绝提供定制服务的,因为不适合。现结合阿布旅行定制的各种实例,进一步来说一说。

先说什么样的客人适合做定制。

黑盒子

定制如爬梯,不轻松/阿布旅行手记图

第一种,第一次去日本,想自由行,但完全没谱的人。

第二种,已经去过几次日本,对日本大城市很熟悉,但又想通过巴士、火车等公共交通出行去远一点,小众一些路线的人。譬如,你想去北海道,而且不在它的首府札幌活动,而是想去探索小城市和小镇以及自然公园。

这种情况下,如果自己做功课,往往会花很长时间,但对时间成本高的人来说,时间特别宝贵,因为还有更重要的事情要办,这种情况下,一般提前个两三周,来找阿布旅行手记做定制,做路线、住宿、餐饮等方面的安排,确实是可以节省大量时间和精力的。

第三种,再放开条件,除第一种,以及上面珍惜自身时间成本的人之外,还有一种情况,即——哪怕自己有足够的旅行资金预算,也有时间、有愿望自己完成旅行计划,但对金钱特别有价值观,而且非常需要更全面地掌握旅行地信息,以获得更高性价比体验的,即钱要花得值得,更喜欢效率的人,也适合找阿布定制。

有一句名言说得好:有选择比没选择好,大量选择不如没选择。

一旦进入到信息搜索以及比较,然后比价,权衡性价比的活动里,通常就要准备花费很长的工作时间,一旦有蚂蚁一样多的小问题,有一部分人就会一下子就掉入到信息的汪洋大海里,想想因为不熟悉的领域而投入过多的时间,马上极度烦躁。

这时候,就会需要有人梳理他的需求到底是什么,什么范围比价更合适,经验上,什么样的旅行方案更适合他。结果,这类客户,就构成了阿布旅行手记最常见的服务对象。

第四种,自己心很大,但又要和朋友或家人一起出行旅行的人。

这类人,如果是他们一个人去旅行,只要随处找个地方散心就好,其实对定制需求不是很大,但如果他们带着父母,孩子,或者和朋友一起出行,结果情况就变了。

那就是出于对旅行同伴体验考虑,来找阿布旅行手记做定制。

黑盒子

东京的轨交/阿布旅行手记图

因为人多了之后,整个旅行中所涉及问题,选择就更多了,更不必说前期行程准备的各种杂事。而大家凑在一起旅行,客观上也可以更加省钱,在包车、住宿上目的性更强,但大家又各自有自己的偏好,这时候就需要有个协调人。

这是专业分工的结果。因为多出一个有经验的协调人,除了做出更合理的交通、住宿的安排,同时也降低了多个旅行者之间,因为信息不对称而导致的沟通成本,这也就具有了“帕累托改进”的空间。

再说下不适合做旅行定制客人的情况,以下都是阿布旅行手记遇到过的真实例子,既然判断下来定制并不能够提升他的旅行价值,当然也就劝退了。

有一位,是那种特别乐天的人,旅行对于他去哪里都好,迷路也不要紧,出问题再想办法解决而且对住宿也没要求,怎么贵或者便宜都行,都不扰心,也从不比价,选择一家自己看得过眼的就住。

还有一位,只住最高级酒店,或认准了的几个酒店品牌,同样不在意价格,从不比价也不在意,一贯直接官网下单;只在大城市酒店周边活动,也对酒店周边之外的世界不感兴趣,酒店安排车以及用餐餐厅,只定米其林水平餐厅,也不想了解高级餐厅之外的世界。

这种情况下,不需要额外信息比较的人,真的不需要定制,看在那个瑞士洛桑大学经济学讲师帕累托的份上,就请原谅经济学科班毕业生的小偏执吧。

毕竟,以策划咨询服务为本质的旅行定制,还是为了提升信息筛选效率,增加匹配精准度,以提升旅行“幸福感”,进而实现“帕累托改进”而存在的。