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小长假,这里比景点强,金黄柿子满枝头,农家枣子管饱吃

2020-02-21 14:18:33旅游攻略
导读:藏在北京城外的好去处,金黄柿子满枝头,农家枣子管饱吃十一小长假接近尾声了,想必大家去了好多好玩的地方,看到朋友圈里美食美景刷屏了好几天,也禁不住蠢蠢欲动,北京城里人挤人,我们来郊区房山放松一天。

导读:藏在北京城外的好去处,金黄柿子满枝头,农家枣子管饱吃

十一小长假接近尾声了,想必大家去了好多好玩的地方,看到朋友圈里美食美景刷屏了好几天,也禁不住蠢蠢欲动,北京城里人挤人,我们来郊区房山放松一天。不巧,下了一整天的小雨,我跟老公开玩笑说他真会选,放假这么多天,偏偏下雨天被列入了行程。

 小长假,这里比景点强,金黄柿子满枝头,农家枣子管饱吃

​城里待久了,山区放飞小憩,大人喜欢乡村的宁静,孩子喜欢山里的小平房、大院子,野果子,房前屋后撒着欢儿玩耍。秋高气爽的10月,依山而建的农家小院子,开门见山,抬头满眼的果树

​阿姨家,是我们每年都要来的地方,位于景区“仙栖洞”附近、夏天避暑,秋季采摘,品尝山区的野果、纯天然的瓜果蔬菜。柿子树,是这里的一个景观,今年的柿子比每年熟的晚,雨水充足,果子结得更多了,黄中镶绿的柿子更是把丰收挂满了枝头,沉甸甸地炫耀着。

房山的“磨盘柿子”全国有名气。瞧着柿子上那一道道陷进去的痕,就等着一场霜来临,那时候的柿子就跟小灯笼似的红艳欲滴,一口下去更是淌着汁的甜。

仙栖洞

房山

​山区的小菜园空间有限,房前屋后只要有个小地方都会被勤劳的人们利用上。院子门口的南瓜沉甸甸的,还不到熟透的时候,南瓜不怕老,越久越好吃,甜面甜面的,这里的南瓜个头很大,通常一个南瓜能吃上好些天。再过些日子,房山的公路旁就会有成筐成篓的南瓜、柿子,核桃,路过的车都会被这些金秋的硕果吸引、停留,或多或少买上一些,和家人一起品尝山里的香甜。

柿子

​墙角的这几个南瓜,墙角旮旯里种植出来,品种不一,紧紧地靠在一起,就等着冬天的时候登上家里的餐桌呢!

枣子

​山里采来的野酸枣,红彤彤的真是惹人爱,迫不及待地尝上一口,果肉不厚,酸甜酸甜的,很是好吃

柿子

​午饭时间,我和阿姨一起做了6道菜,没人喝酒,这些菜也足够了

枣子

​蒜苔炒肉丝。肉丝炒之前要先用姜末、料酒、生抽、和淀粉腌拌一下,炒出来更嫩。老人爱吃点软烂的,蒜苔就多炒了一会,很下饭的菜

房山

​猪肉大白菜炖粉条。雨天小凉,热乎乎的炖菜更受欢迎,白菜是自家种的,纯天然。这道菜卖相不怎么好,却是最先被吃光。肥瘦猪肉片炝锅炒出油,放葱姜、八角炒香,酱油上色,加开水炖10分钟,放土豆块炖5分钟,放白菜、细粉条,炖到粉条熟透变软,加盐出锅,香喷喷,好吃极了

仙栖洞

​条子肉。来之前我们在家做出来的,蒸的肉更软烂适口,不油腻,受老人喜爱。吃不完可以冷冻,吃多少热多少,很方便

房山

​吃饱喝足,喝茶聊天,雨天又带着孩子,不敢待的太久,回来的时候叔叔给摘了柿子,南瓜就不拿了,回内蒙拿的还没吃完。叔叔说柿子现在还不能吃,要用清水泡着,软了金黄了,才会不涩更甜

房山

​细心的叔叔发现我爱吃当地的枣子,给拿了满满一袋。尖枣,也是房山特产,在这里,家家户户都有枣树,不打药,吃的是纯天然。尖枣的个头跟冬枣不同,个头稍小,但肉嫩皮薄,润甜,来这里管饱吃

房前屋后

​房山一天游结束了,虽然下雨,老公和孩子打着雨伞也玩得很开心,回来的时候小学生手捧丰收的果子也是满脸的满足。

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家有儿童名曰小宝,故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者,特邀美食撰稿人,擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好。三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注!本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,违者必究!