维吾尔族留学女孩发现：西班牙简直就是地球另一端的新疆
作者： 嫒克岱·阿不都克热木 智纲智库广州战略中心
有人说，人生就是一场奇妙的旅行，从原点启程出发，经过短暂的停驻，不断走向希冀的那个目的地。
作为一位维吾尔族女孩，我想我是幸运的。从热爱的故乡——新疆一路南下，求学于广州的华南理工大学，就读旅游管理专业。本科毕业后，又圆梦西班牙，得以在巴塞罗那大学继续深造，攻读旅游专业。
从新疆跨越半个地球到西班牙，地域、文化的不同丰富了我的阅历；中外旅游专业的不同又给了我独特的视角：作为全球第二大受欢迎的旅游目的地，西班牙到底有什么魅力呢？
在祖国辽阔的大地上，新疆是陆地面积最大的省级行政区。连绵险峻的高山丘陵中分布着浩瀚荒芜的戈壁沙漠，干涸的河道遥望着美丽的湖泊，还有荒山、森林，这里有人间仙境，也可以看到魔鬼荒城。千载的金戈铁马、古堡雄关，又平添了风云激荡和苍茫不羁。
新疆地处亚欧大陆腹地，自古以来就是东西方经济文化交流的重要通道和枢纽，也是多种文明和宗教的传播汇聚之地。多民族、多文化、多语言、多宗教，这种文化的差异，形成了一种弥足珍贵且有趣的文化融合氛围。这个多民族聚居的多元文化宝地孕育着一代又一代的新疆人。
▲ 大美新疆
作为一个土生土长的新疆人，在这种多元文化的浸润下，心中冥冥有种信念在引导我：去吧，世界远远比你现在看到的丰富、多彩。这种探索未知的好奇心引着我越走越远。
“好奇心”也可以说是一种“吸引力法则”。正如郎达·拜恩的《秘密》一书写的那样 “你生命中所发生的一切，都是你吸引来的，都与你的目标相关联”。
记得小时候，我很喜欢家里收藏的一个外语歌曲合辑，里面有一首西班牙语歌曲《Canción del Mariachi》 ，是经典电影《杀人三部曲》的主题曲。电影中，男主角一边在舞台上弹着吉他唱歌，一边用吉他撞翻黑帮脑袋瓜的场景，让人记忆犹新。我最初关于西班牙的记忆也就停留在西班牙语歌真的很好听，吉他弹唱真的很迷人的那种状态里，从此埋下了我对西班牙的向往。
▲ 电影《杀人三部曲中》男演员安东尼奥·班德拉斯弹他吉他场景
长大后，逐渐了解到，原来新疆与西班牙有千丝万缕的联系：
相似的地理纬度：在地球上，新疆和西班牙处于相同纬度，都在北纬35°N-50°N之间，因此有着相似的自然属性：日照时间长。夏天十一点左右，夜幕才慢慢降临。所以两地人的生活节奏都慢，每天有更充分的时间去享受人生。
相似的多元文化：多民族带来的是丰富的风土民情。新疆是远近闻名的歌舞之乡，色彩鲜艳的民族盛装之下，掩饰不住热情好客的笑容。西班牙给人一种融化和释放感，好像身体里的另一半灵魂在此处苏醒。无论是街头艺人的表演，或来自服务员送你的餐后甜品和酒，或是在酒吧看的一场弗拉门戈演出，都能感受到其满满的真诚和热情。两地的人们都有开放包容的心态，乐于与人交谈，喜欢创造快乐，所以给人热情豪放的感受。
相似的生活方式：西班牙和新疆生活节奏都比较慢，比较注重享受生活。这种从容、享受的状态也慢慢感染那些到访者，放慢节奏融入到当地的生活氛围中。在新疆，如果你去剧院，能看到惊艳的民族歌舞表演；如果你去音乐餐吧，能欣赏到带着烟管嗓音的吉他弹唱，而这种弹奏风格则像极了闻名世界的西班牙吉他弹奏风格。
美籍华人作家林达夫妇所写的 《西班牙旅行笔记》 是我出国前读的第一本西班牙相关的书籍，这本书多角度叙述了西班牙的异域风情：
“西班牙属于欧洲，又是欧洲的异数。一道比利牛斯山脉，曾把它和欧洲一隔就是八百年。虽有比利牛斯山的阻挡，西班牙北部总算是和欧洲接壤，不仅是移民，法兰西人的傲慢只要一发作，就翻山越岭由北冲下来，西班牙北部也就更多和欧洲白人混血。只隔一线直布罗陀海峡，就是非洲。
北非的摩尔人、阿拉伯人，不仅南上做生意。他们的军队或闲得无聊、或热血偾张，也会越海渡峡由南杀上去，一占西班牙南部就是八百年。南部的西班牙人，也就有更多非洲的血统。到了现代，南北轻松交流，偏黑和偏白的，就又走在同一个城市，同一条大街上。他们都是西班牙人。”
▲ 《西班牙旅行笔记》封面照
带着书中的印象，我在西班牙逐一游历了作者走过的那些地方，每去一个城市、每看一处景、每参加一个当地活动，都会沉浸于欣赏它的美丽、感受当地热闹气氛，也会脑补在这里发生过的历史故事，又回过神儿来看着人来人往，体验当下的乐趣，把所有的经历存储在脑海里。
在西班牙的万种风情中，有一些元素在我眼里似乎是熟悉的，因而在这个原本陌生的大地，那些似曾相识之处，让我倍感亲切。用我的视角看到的那些于新疆人而言不陌生，但对于其他在西华人完全陌生的异域风情这一点来说，我寻得的某些与新疆同有的共性，使得我更易融入西班牙的生活，和西班牙人也更有亲近感。
1、味蕾的满足感
去到任何地方，吃在首位，这是人类最基本的生存需求。
尝试了西班牙各地的美食后，不得不惊叹西班牙人与新疆人的口味出奇的一致，很多特色美食的烹饪方法与口味与一些新疆美食很相似。
先说成为西班牙文化符号的西班牙海鲜饭，这道名扬天下的美食在大家的初印象里就是各类海鲜与大米做成的，实则不然，它只是PAELLA（西班牙传统焖饭）的一种，唯一不变的是用铸铁锅来烹饪，原材料可以有很多,比如鳕鱼和青豆的、兔肉和荷兰豆的、墨鱼和墨鱼汁的等，而烹饪过程简直可以说就像是在做新疆铁锅抓饭，同样，抓饭的种类其实也很多，但为外人熟知的可能就是羊肉胡萝卜抓饭。
▲ 西班牙海鲜饭
西班牙人和新疆人都是无肉不欢的，炖小羊羔肉、炖牛尾、烤肉等盘盘美食端到桌面上，散发出来的香味总让我不经感叹，这不就是新疆阿姨们做出来的美餐吗，要说其特点，肉是大块的、味道是浓重的，这种浓重是番茄、香叶、茴香、孜然、洋葱等佐料慢炖出来的。
▲ 西班牙式炖小羊羔肉
初到西班牙时，朋友说走带你去吃烤包子。我特别惊讶，烤包子不是新疆小吃吗，这里难道有新疆餐厅？等吃上了我才知道原来西班牙人也做类似新疆烤包子的小吃。这类小吃供应的地方不尽相同、餐厅会有、街头小铺会有、集市里会有，最经典的一次是有天约会，晚上11点在巴塞罗那老城区的酒吧里吃到，真是美妙的体验，再配上酒，会有一种身处新疆的既视感 。
▲ 巴塞罗那酒吧里的西班牙式烤包子
满足食欲的东西怎能少了甜品，西班牙人爱吃的胡萝卜蛋糕、拿破仑、杏仁牛轧糖、焦糖果仁，和新疆甜品店里的巴哈里、纳帕利勇、玛仁糖如此的相似。
▲ 西班牙胡萝卜蛋糕
走在市民聚居区的某条街上或街角拐弯处，那些飘散着烤面包的气味的面包房，给人一种路过新疆某个城市的某条街的馕店一样的感受，闻到新鲜出炉的面包或馕的香味，都让人有种想买来趁热吃的欲望。
西班牙人和新疆人，不仅在美食上有着相似性，在用餐时间上可以说是完全一致的，两地的共性就是同处高纬度地区，日照时间长、天黑晚。因此，早餐、午餐、晚餐吃的晚，一天三餐之外，还少不了下午茶。而下午茶前还有睡午觉的时间，夜生活开始的也较晚，所以也总会有一天时间比别的地儿多的感觉。
2、活色生香的广场集市
生活在西班牙，漫步于大街小巷是一种很悠然的体验，去集市逛逛能体会当地的生活，也会遇到一些小惊喜。
▲ 世界上著名的集市之一——巴塞罗那波盖利亚市场
西班牙的每个城市的每个片区都有开放式或封闭式的集市，非常值得逛一逛，封闭式集市每周工作日都开放，主要贩卖本地盛产的农产品蜜瓜、葡萄、无花果、石榴、开心果、巴旦木、核桃、腰果、蜜枣，每片土地有什么优质物产取决于当地的气候和地理环境等因素，我不得不再次感叹，这片土地和新疆有差不多的物产。
集市里除了卖瓜果、蔬菜、干果、香料、肉制品、海鲜之外，也有小吃摊位，坐在高脚椅上靠着吧台，可以边吃边聊天。
▲ 巴塞罗那波盖利亚市场里的小吃吧台
开放式集市并不是每天都有，且售卖的品类不一，印象最为深刻的就是卖古董类的集市，各位摊主都会把自己收藏的老古董摆在各自的摊位上，只要你问起，他就会给你好好介绍一番这些东西的故事。
▲ 巴塞罗那哥特区的小集市
▲ 巴塞罗那主教堂前的古董集市上
而有的时候是为某个节日或活动特意搭建的美食娱乐为一体的开放式集市，这类集市也更热闹，游客会多于本地市民。
这些集市的存在形态和新疆的集市有着很大程度的相似性。
3、爽朗豪放的性格
在西班牙，人就是诗歌，是绘画，是建筑。人就是这个国家的哲学。这些黄金时代的西班牙人生活着，感受着，行动着，但他们并不思考。他们追求并发现的是生活，是骚动的、热烈的、多样的生活。激情是他们生命的种子，激情也是他们绽放的花朵。
——【英】毛姆《西班牙主题变奏曲》
英国作家毛姆笔下的西班牙人是世界上最会享受生活的人，这一点我极力赞同，但内心有个不可实现的奇思妙想——如果毛姆在世并到访过新疆，会写出怎样的文学名著呢？
▲ 英国作家威廉·萨默塞特·毛姆
回归到我眼中的西班牙这一点，西班牙人的性格大多幽默风趣、自来熟、话痨、爱八卦、瞎操心。当我每每走在路上、坐在咖啡厅里、在餐厅里约会、在集市买东西时，发现他们总想和人多聊几句。最典型的场景就是，刚一进咖啡店，不论是老板或是店员，张口就是：“嗨，美人，我的甜心你终于来啦，吧嗒吧嗒说个没完，而我后面还有排队的人，但后面的人也并不着急，他们也沉浸在西班牙式的慢节奏里。
▲ 电影《午夜巴塞罗那》经典台词
他们总有各种话题可以开口和你聊，即使你是不会西班牙语的游客，他们也能手舞足蹈的表达自己想说的话，比如遇到问路的情况，言语不通没关系，你说你的，他说他的，这种时候肢体语言在英语并不普及的西班牙是通用语言，实在不行，画画给你看，要么就直接带你去。
他们似乎有取之不尽用之不竭的时间和精力分享给陌生人，那种热情能融化人心。
这种体验，在中国的大地上，我也在新疆切身感受过，新疆人也同样对外地宾客如此这般的热情。
4、爱玩会玩的人生哲学
西班牙人骨子里站不住、坐不稳的性格像极了新疆人，在哪里都能开嗨。
西班牙人非常爱社交、爱聚会。除了夜店、迪厅、酒吧之外，只要有一把吉他、一瓶酒，三五成群的人就能蹦个野生迪。在海边沙滩上或在公园草坪上，席地而坐就开弹开唱，要么坐着摇摆，要么干脆站起身开跳。
西班牙人非常注重家庭、邻里关系，常爱在家聚会，他们的房子大多都有天台、阳台或院子，主人简单准备一些吃得就好，因为被邀请去到家里的亲朋好友都不会空手而来，比如会带自制甜品什么的与所有人共享。
对于聚会、过节、一起看球赛这种享受生活的事情上，他们的精力特别充沛，聚会中聊天、唱歌、跳舞同吃美食喝美酒一样不可或缺，新疆人也是如此，歌舞之乡之名不是白来的。
▲ 开心的聚会
大多华人在来到西班牙后才知道他们见面时行贴面礼，而在新疆的大多数少数民族见面问候方式一直以来都是行贴面或拥抱礼，这种民俗礼节对新疆的汉族以及其他少数民族而言是很熟悉的，新疆人和西班牙人还有一点一定要提的共性就是都爱迟到，总会比约定的时间晚到半个小时及以上，而他们对此都习以为常。
如上谈及的我眼中的西班牙，那些与新疆有着共性的一面给了我亲切感，那些不同的一面给了我新鲜感，而所有的方方面面，浓缩了我所爱的一切，美丽了我的人生！
西班牙是世界闻名的旅游强国，根据世界旅游组织历年统计，其入境人数和总收入常年均居欧洲第二。
西班牙旅游的精髓就是它有一种乐享人生的生活方式，西班牙人被称为是世界上最会创造快乐、最会体验生活的人。这种生活方式涵盖了社交、狂欢、美食、休闲等旅游吃住行游购娱的全产业要素，给了从地球上任何一个国家而来的游客不一样的人生体验。
1、豪放的性格铸就各种狂欢节
把乐享生活作为人生哲学的西班牙人创造了众多妙趣横生的节日，认真过节是他们最擅长的事情，加上豪放的性格简直可以碰撞出无尽的火花。比如最惊险刺激最玩儿命的奔牛节，最欢乐最湿身的番茄节，作为世界上节日最多的国家之一，它吸引了众多爱狂欢爱刺激的节日体验型游客。
▲ 西班牙三王节场面
2、多元的美食吸引全球吃货
用高晓松在《晓说2》中《八一八欧罗巴》的一句话来说就是“欧洲越往南美食越多，越往南人越美，越往南越浪漫，它就是西班牙”。谁的旅行不是带着想要被满足食欲的胃来的呢，那里的美食美酒相当多，“西班牙海鲜饭”、“塔帕斯”“西班牙油条”“伊比利亚火腿”，“起泡酒”，这些成为西班牙文化符号的美食让全球吃货大饱口福。
▲ 好吃的西班牙油条
3、闹热集市成寻宝天堂
欧洲最不缺的就是特产集市和古董集市，西班牙也如此，露天集市上的摊主们会把自己最好的东西拿出来，美食家去买特产，古董收藏家去寻宝。在产品规模化、市场化批量生产的今天，购买到最新鲜优质的当地特产，获得一个绝无仅有且有故事的物件，可谓是幸福的。
▲ 巴塞罗那主教堂前的古董集市
4、爱玩成就多元娱乐活动
西班牙有欧洲五大足球联赛之一的西甲，西班牙"国家德比"中，尤为世界著名的足球俱乐部“皇马”和“巴萨”之间的赛事总让足球迷们激动的血脉偾张。那些隔着屏幕熬着夜看球赛的世界球迷们心中的理想就是打个飞的去到伯纳乌、诺坎普球场，穿着球服亲历激动人心的时刻，但像这样的顶级赛事一票难求也意料之中，因此大多游客们就在酒吧尽享球赛时光，一边喝啤酒一边欢呼，相当有氛围，于是全城热闹了起来。
▲ 诺坎普球场观赛球迷们
让人心潮澎湃的娱乐活动还有蹦迪，马德里的Kapital是欧洲最大的夜店之一，当然所有自认为是“夜店王子”和“夜店公主”的蹦迪选手都各有所好，毕竟有那么多的夜店可选。
▲ 马德里夜店Kapital
传说中，伊比萨岛是希腊众神专门为跳舞者创造的胜地，因此它有个别名叫夜店岛，同时这里也是Chill Out音乐的起源地，大牌DJ云集，大型电音派对吸引着无数疯狂的音乐爱好者从全世界各地前来这里朝圣，游艇码头停靠着众多全球名人巨星的私人游艇，汇聚在海岛上，彻夜不眠。
越来越多的人去拓展生命的宽度，用有限的生命去体验无限的生活。西班牙人一直秉承着“活在当下及时行乐，以自己喜欢的方式过一生”的人生哲学，这也使他们幸福感十足。而这种幸福感，就是世界各地游客心中的稀缺感，因为在高强度快节奏的都市生活里，人们的基础需求都得到了满足，不再只关心财富的多寡，更多的是想要换一种活法。
这种充满体验感的生活方式，成为西班牙旅游的精髓。各路游客都能体验到另外一种活法的精彩，这也是旅游的最高境界。正如王老师所说：“旅游就是一群人去体验另一群人的生活”。
结束了1175天的西班牙留学生活后，回到了广州这个梦想启程的城市，开启我在智纲智库广州战略中心的策划师生涯。我们的座右铭——策划就是生活，会体验生活、感受生活的人，就会有一双发现美的眼睛，有这种灵性才会成为好的策划人。在策划的道路上，一边走一边体验，丰富人生。
▲ 智纲智库广州战略中心团队
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