新旅行 | 想不到吧！世界上第一家星巴克居然隐居在菜市场
作者：杜安迪
“我们的飞机正遇有较强颠簸，请您系好安全带……”身处太平洋上方的万米高空，波音777客机在乱流的冲击下姿态有些狼狈；正如我当前的状态，即将面临的12小时时差让我在困倦之外增添了一份晕眩感，手中的星巴克冰美式成为了我倒时差的利器。
本次的目的地是位于美国西海岸的西雅图，相比纽约、洛杉矶等耳熟能详的城市，西雅图在国内的出镜率其实并没有那么高。当你突然被问起“西雅图有什么？”更多的朋友或许会第一时间想到曾经的NBA球队西雅图超音速以及2013年上映的《北京遇上西雅图》。
当然，有着全美最宜居城市之称西雅图的底蕴远不止于此，我现在所乘坐的这台波音客机以及我手中这杯已接近常温的星巴克，其实都是这座城市带给世界的礼物。此外，微软、亚马逊等世界五百强企业的总部也位于这里。怎么样？格调是不是立刻就上去了？
此外，西雅图在生物信息科学、基因科学、远程医疗、电子设备、医疗设备、环境工程等领域同样处于世界前列。但是作为一名游客，我此程最关心的还是更接地气的领域，比如我们每天都能够喝到的星巴克，以及这座以旅游、宜居为标签的大城市的生活方式。
在经历了10个小时的长途飞行后，飞机在温哥华平安着陆，我需要从这里转乘加拿大航空至西雅图。正在严重缺乏睡眠的我为了解（来）锁（过）一个新国度而沾沾自喜时，登机口外那架经典的DH4螺旋桨飞机引起了我的注意。
或许是尺寸夸张的发动机舱以及机翼带给我的压力，在以往乘坐宽体飞机时，我在登机之前总会有一种莫名的压抑感；而这架飞机则完全不会带给你庞然大物的感觉，站到它身边你甚至会感觉有些亲切，不夸张地说，和路上跑的“大解放”尺寸差不多。
客舱内的氛围更是让我紧张的情绪缓和了不少，左右各双座的设计加之舱内略显老旧的硬件设施，颇有一种乘坐公交车的感觉；整机仅配备一位中年空姐，座位位于机舱的左前方，从她轻松、自信的眼神判断，应该是老手了，这趟仅50分钟的航线对于她们来说可能比回家的路还要熟悉。
起飞阶段，这架螺旋桨飞机的表现令我意想不到，它在平稳程度上甚至可以媲美现代客机，你能感受到轻盈的机身在起飞过程中的“上浮”过程。当然，噪音过大这一点不可避免，不过全程佩戴耳机的话，也不至于那么令人烦躁。
意外往往会在你最放松的时候到来，就当我安心闭目养神时，机组广播突然通知，飞机由于机械故障原因需要返航！说出来不怕您笑话，我那冷汗“噌”的一下就冒出来了，不过飞机上的其他旅客情绪似乎并没有什么波动，该看报纸的看报纸，听歌的听歌,外国友人心是真大……
本来不到一个小时的行程硬生生地拖到了三个小时，抵达我在西雅图下榻的四季酒店时太阳已经快落山了。不过这也成全了我一张个人非常喜欢的照片，在落日的照耀下，充满重工业气息的烟囱与大海构成了一幅看似违和，实而和谐的画面。
租车自驾的朋友要注意两点：西雅图城区道路坡度较大，对于不习惯驾驶手动挡车型的游客来说比较不友好；此外，即便车内属于比较安全的私人空间，但晚上八点以后尽量不要出主城区，原因你懂的……
此外，马路上跑的主流车辆以日系和美系为主，普锐斯、CR-V、森林人、凯雷德、F150是出镜率比较高的车型。美国家庭买车准则似乎和国内消费者有异曲同工之妙，实用为先，空间为王。
温带海洋性气候让西雅图拥有每年接近1000毫米的降雨量，即便现在属于当地的旱季，雨依然是说来就来。没有刺眼的阳光打扰，一觉醒来已接近中午，咕咕响的肚子提醒我该去觅食了。由于酒店距离世界上第一家星巴克并不远。因此，我决定采用步行的方式去充分感受这座城市的生活方式。
虽然这里不是世界上咖啡馆最多的城市，但绝对生活着一群最热爱咖啡的人，来往的行人手里不捧杯咖啡都显得有些不合群，空气中甚至都弥漫着咖啡豆浓郁的香气。在这里，咖啡已不仅是一杯饮品，更多的是一种文化，象征着这座城市闲适且富有情趣的生活状态。
按照导航，我很快来到了拥有百年历史的派克市场附近，经过现代化的洗礼，这条前身是农贸市场的街道已衍生出更加多元化的功能。除了新鲜的果蔬鱼肉，还有鲜花、蜂蜜、葡萄酒、古董以及收藏品等意料之外的商品。
在拥挤的人流中，顾客们在耐心地挑选自己中意的商品。当你独自身处生活气息如此浓郁的大洋彼岸，定会不由自主地感受到家一般的亲切。就是在这样的环境下，1971年，风靡全球的咖啡巨头星巴克诞生了。
这家店就隐藏在派克广场的对面，尺寸不大的褐色美人鱼广告牌并不起眼，但这就是星巴克梦开始的地方，所谓大隐隐于世也不过如此。与对面喧闹的派克市场相比，这个本该成为网红圣地的小屋却显得有些冷清，似乎还没有国内随便一个奥特莱斯的Coach、Michael Kors店受欢迎。
店内面积不大，装潢没有想象中华丽，且屋内并没有配备桌椅板凳，顾客需依次排队进入购买。服务员不断跑前跑后，一方面要抓紧制作客人点的饮品，另一方面还要向顾客介绍店内主推的马克杯。当然，大部分游客都是慕名而来，自然是毫不犹豫地买买买，甚至出现了哄抢的情况。
这其中就包括有收集癖的我，除了带有“世界第一家星巴克”标识的杯子外，西雅图城市定制版同样不能落下，全部收入囊中。虽然是超级限定版，但并没有溢价，这一点还是相当厚道的。
结完账从店内出来后，耳根子终于回归清净。沿着星巴克门店直行，有一家排队人数较多的小店，主卖土耳其烤肉和简单粗暴的美国热狗，仅有面包、黄油、火腿、番茄酱的热狗虽然好吃，但少了生菜总感觉差了点儿意思。
和纽约、芝加哥等大都市不同，西雅图如果对比国内城市似乎更像成都，这里的生活节奏没那么快，当地市民有生活、会生活。享誉全球、拥有超过百年历史的西雅图交响乐团为这座城市的文化底蕴奠定了基础。
街头艺术在这里得到了发扬光大，吉他弹唱的白胡子老人，手风琴、腰鼓以及口琴组成的演奏团体……各种形式的表演在街道两侧屡见不鲜。
这里还是“垃圾摇滚”的发源地，在硬核朋克、重金属的基础之上，用黑暗的声音来抗议摇滚乐浮华背后越发空洞的灵魂，堪称一场摇滚乐的文艺复兴。我们所熟知的已故歌手，至今仍有大批拥趸的Nirvana乐队主唱科特·柯本便是在西雅图的寓所中饮弹自尽。
除了多元化的人文环境，这里也面临着与美国其它大城市相同的问题——流浪汉，甚至比其他城市更加严重。或许当地市民对于衣衫褴褛的他们已习以为常，但国内游客可能会有些不习惯。毕竟，流浪汉袭击游客的事件也不是头一次发生了，在街上还是小心为妙。
往返于西雅图城区与西侧班布里治岛的华盛顿州立游轮也值得一试，码头车辆装卸效率很高，且游轮内拥有比较全面的配套设施，可以惬意地享受美食，也可以与家人朋友在到甲板上欣赏西雅图的海岸线，实测体验相当不错。
结语：西雅图这座国际化都市拥有众多标签，除了航天、生物科学、环境工程、电子设备等高新技术产业外，充满人文色彩的生活方式赋予了这座城市独特的魅力，如果说以纽约为代表的的大都市是现代化进程下的纯粹产物，那么西雅图则更像一杯香气四溢的咖啡，或是一曲感情丰富的交响乐，耐人寻味，充满更多的可能。
