奥地利度假必选的一家餐厅，可以作为一个旅行外食厨房

度假时，尤其是时间较长的居游，我们习惯在当地找一家有口碑的馆子，把它当成外食厨房，拥有在地人的归属感。

位于滨湖采尔的Steinerwirt1493 供应奥地利传统料理，就是我们这次夏季居游的"厝边灶脚"。

我现在只记录满意的餐食，凡让我花了时间修图、贴图、写博客文的餐馆，即表示水准中上之流。为节省时间和精神，除非有特殊之处，否则我就不多加赘言了。

奥地利啤酒。我们习惯吃喝随俗，因此这个假期几乎点用这款啤酒。

奥地利馆子所供应的裸麦面包，就好像法国的长棍面包、意大利的乔巴达。我喜欢裸麦面包，但不是图中这个。哈哈哈。

燻鳟鱼佐扁豆沙拉和辣根奶酱。

薄切水煮牛肉片佐青酱。

西班牙冷汤。

煎梭鲈（pike perch）佐地中海烤鲜蔬。

维也纳小牛排。

时值世界杯足球赛，许多民众边喝啤酒边看球赛转播。

冰淇淋，奥地利的冰淇淋都会加块饼干或脆笛酥，哈哈哈。

萨尔斯堡舒芙蕾（Salzburger nockerl）。它是奥地利传统甜点，比法式舒芙蕾扎实。一般舒芙蕾配果酱或冰淇淋食用，萨尔斯堡舒芙蕾则是配焦糖酱，大概只有蚂蚁家族承受得了的甜！

2004年的冬天，阿莫先生和我前往维也纳与国际桥友会面，我们顺道至位于维尔芬（Werfen）的米其林二星餐厅Obauer 用餐，那是一个令人难忘的雪夜宴飨（请点此）。

十年后（对，我至今还在写2014年的游记和食记），阿莫先生订了位子，还写信跟主厨确认夏天是否照旧供应松露马铃薯泥。当天我们兴冲冲前往餐厅，就坐之后方知，那天是他们夏季的营业首日，只供应制式套餐。阿莫先生几乎要喷火了，我按捺住他，先看菜单再说。结果，三样式的菜单和我们美好的印象落差过大... ...我相信二星餐厅出品的菜肴不会太差，然而我们期待的是十道以上的奢华盛宴哪！

我们愤而离开餐厅，然而我饿了。阿莫先生居然开往山上找馆子——当然徒劳无功，还吵了一架。我就在山上拍几张照片，记下悲惨的一刻，然后回度假屋自己煮食。

20140704于是当天晚餐我们不想冒险，就到习惯的餐厅用餐。

没有球赛转播，餐厅略显寂寥。

这是奥地利水煮牛肉（tafelspitz）。阿莫先生向来不吃水煮的肉，可能一天下来整个人都不对，他竟然点了这道菜！以往点菜时我们都会互相提醒推荐，不过因为才吵过一架，我不想找麻烦，就随他去啦。

想当然耳，由我接收。

我的维也纳小牛排于是易主。

吃冰淇淋的时候我们就又甜蜜蜜了。

奥地利苹果派（apfelstrudel）是美好的句点。

人说夫妻床头吵床尾和，我们吃完甜点就亲嘴啦。