旅游攻略

Enjoy Thonglor！曼谷通罗富人区最值得拔草的餐厅指南

2020-01-12 23:30:12旅游攻略

走在Thonglor 通罗，很容易产生置身日本关西街道的错觉：穿着时尚的潮人整洁干净的街道还有一座座文艺慵懒的小店性冷淡的日系风格与热情的东南亚的风格相碰撞，塑造出了这份独一无二的潮人圣地。二战前后，大量的日本人涌入曼谷，随着时间的推移，成就了今天的通罗区。

走在Thonglor 通罗，很容易产生置身日本关西街道的错觉：

穿着时尚的潮人

整洁干净的街道

还有一座座文艺慵懒的小店

性冷淡的日系风格与热情的东南亚的风格相碰撞，塑造出了这份独一无二的潮人圣地。

二战前后，大量的日本人涌入曼谷，随着时间的推移，成就了今天的通罗区。这里生活的居民日本人占70%以上，因此日系商场、餐厅、超市随处可见，常常会出现，在某个路边咖啡厅坐着，听到的日语比泰语还多。

日本人的聚居也意味着这里的生活水平和居民素质更高。所以很多泰国皇室成员、富二代和都市潮人都喜欢来通罗购物和玩乐。“日本富人区”并非浪得虚名。

通罗的餐厅可以说是深刻贯彻了“颜值就是正义”的概念，随便走进一个咖啡厅或者西餐店，都会忍不住举起相机，大拍特拍。今天逍遥君就给大家介绍一些值得拔草的餐厅。

注：因为以Sukhumvit 63 巷为主的Ekkamai 街区和以Sukhumvit 55 巷Thonglor平行，所以逍遥君这里所指的通罗区是指Ekkamai-Thonglor街区。

Phuket Town

泰式午餐，泰南料理名店

Thonglor是曼谷品尝泰南料理的好去处，而Phuket Town更是饕客挚爱。

简单来说，泰南料理是有着穆斯林风格的泰国料理。咖喱是主料，辣度很高，当然各地都会相应改良。鲜蔬搭配亮眼的咖喱，再加上新鲜海产的运用，让泰南料理充满了浓郁的民族风情，看起来便食欲满满。

Phuket Town最初位于Thonglor路边，门面虽小但装修相当走心，店内的墙画跟普吉镇的Soi Romanee一模一样。眼见顾客越来越多，最终搬进Thonglor4巷深处的二层小洋楼，完成全面的升级。

老店

两层泰式民宅保留原始结构，但却换上了普吉镇典型的中葡式建筑风格，如果逛过普吉镇的Soi Romanee，对此应该不会陌生。

Soi Romanee

总之，很养眼就对了。喜欢拍照的，院子里的双条车在用餐时段可能需要排队取景。

整体的中葡装饰风格，的确能给你带来普吉的清爽感受。而料理方面，Phuket Town依然秉承风格，大部分原料都从普吉跟攀牙运来，论地道绝不输人。

如果吃个地道，那灵魂料理咖喱就必须得试。招牌的米线配黄咖喱蟹几乎每桌必点，口味上做了改良，入口没那么夸张但跟咱熟悉的咖喱蟹还是猛了一些。

黄咖喱蟹配米线

酸笋鲈鱼咖喱更是泰南经典菜了。大海鲈横切斩段混合酸笋片，一同放入咖喱烹煮，不过椰浆是没有的。这道菜按正宗做法是非常非常辣的，没试过给不了估值，怕吃不了的，可以试试温和的椰奶咖喱鸡。

酸笋鲈鱼咖喱

马莎曼咖喱鸡配酥饼是另一款大众推荐。不同的店吃出不同风味的马莎曼是常有的事儿，基本盘大家都一样，但香料配比及秘密配方都是各家原创，就看对不对你的胃了。

另外，喜欢海味的可以试试虾酱炒鲜蔬系列。臭是一定的了，不过会点的人就迷恋这个味儿。不喜欢的别碰就是。至于经典的泰国臭豆（Sataw），味儿就更别提了，适合重口味爱好者。

随着店铺的重修，在这里喝酒变成一件很正经的事儿。热推的鸡尾酒Phuket Girl骚到没谱；而这份虾片鸡尾酒的造型我也只能给满分，其实人家叫Phuket Gangster，琢磨下挺有意思。价格还好，单点都在300泰铢左右。

Phuket Girl

Phuket Gangster

时间：11AM-11PM

人均：300-400泰铢

地址：126/2 Sukhumvit 55 Rd. Thong-Lor Soi 4, Klongton-Nua, Wattana 10110（从Thonglor街拐入4巷走到尽头便是，素坤逸59巷也可。）

GEN 炭火焼-源

日式晚餐，吃烧鸟品古风

因为通罗以日本人聚居为主，所以日料是少不了的，但是大部分的日料店都是快餐店，品质很一般。但是，下面这家炭火烧鸟店可就不一般了。

其他都先不说，光这个餐厅的环境就已经和普通的快餐货拉开档次了。

老板在曼谷经营了十多年的烧鸟店Ken，已经是城中名店。而这个地方，更是投入了数倍精力来打造。为了营造出30年代日本的怀旧感，内部龙骨全都是来自京都的百年老木。精细雕花、复古沙发、挑高天花、日式竹帘以及经典的淡黄色墙壁与光面水泥地板，任何一个元素都如此完美，实在惊艳。

原料与食材更是精挑细选。店里使用日本备长炭，在专门间内烤制，确保烟尘不会影响用餐空间；无论是走地鸡还是生猛海产，坚持日本直运来保证新鲜度。

刺身拼盘、走地鸡拼盘是老板推荐：

刺身拼盘

走地鸡拼盘

便宜点的也不少。猪五花包裹番茄姜丝及马苏里拉芝士，炭火炙烤后外皮焦脆，内里酸甜，一口芝士，一口芦笋确实爽快；

走地鸡汤配细荞麦，清淡怡人；实在份量的玉子烧，松软温润；这些都是不错的选择。

荞麦面

玉子烧

时间：5:30-11:59PM

人均：500-800泰铢

地址：Acmen Complex, 267/31 Sukhumvit Soi 63

Krua Jiangmai

最正宗的泰北料理老店

开业于1999年的Krua Jiangmai，做了近二十年的外卖，成了曼谷有口皆碑的地道泰北餐厅。

以清迈为中心的泰北地区，在七百多年前的兰纳时期，是丝绸之路上的一个贸易中转站，也是当时最繁华的都市。大量的贸易交流促成饮食文化相互融合，逐渐形成具有鲜明特色的泰北菜系。具有代表性的料理包括清迈面、炸猪皮、蕉叶包、泰北香肠以及一些用特色食材做成的黑暗料理。

泰北香肠

蕉叶包

曼谷其实不缺泰北料理餐厅，你也可以在各大夜市轻易找到炸猪皮、泰北香肠等国民小吃。但若是想体验一些没那么好找的泰北传统料理，那这家餐厅是一个很靠谱的选择。

粉饰一新后的小店更招人喜爱，素雅的白墙搭配木质桌椅，给足简单温馨的用餐氛围。这也就足够了，来这里的人都清楚，食物才是进店的驱动力。

Krua Jiangmai坚持供应本真泰北料理，坚决不做任何改良，甚至固执地使用来自清迈的各类原料。传承味道并不简单，讲究与坚持才是塑造口碑的根本。

因此，来这里吃饭，部分料理可能没那么对味，但至少保证完全正宗。

比较出名的比如泰北拼盘，其实就是清迈的康托克帝王餐，一种包括泰北香肠、炸猪皮、水煮蛋、青蔬、糯米饭及可选蘸酱在内看起来丰盛但实际并不好吃的特色组合。尝鲜可以，但就别抱太大期待了。

另一个需要谨慎尝试的是酸肉烘蛋。做法其实相当诱人，鸡蛋打入特制酸肉，再用蕉叶包括上火炙烤而成。听起来很棒，但问题在酸肉上。发酵猪肉闻吃冲劲都很大，喜欢的人会上瘾，讨厌的嗤之以鼻。没吃过不妨试试，能入坑自然是好事，不过还是建议带个啥都能吃的小伙伴。

清迈面跟酸辣排骨汤就比较保险，喜欢泰国风味绝对赞不绝口。

酸辣排骨汤

清迈面

另外值得推荐的，还有难得一见的蚂蚁蛋料理，这玩意在清迈都得花点心思才能找到。其实入口也就那回事，我个人推荐试试。做法包括煎蛋、做汤、炒菜等，选你喜欢的便可。

蚂蚁蛋

营业时间：11AM-10PM

人均：200-300泰铢

地址：125/24 Soi Sukhumvit 55

Barrio Bonito

猫途鹰排名第一的墨西哥餐厅

通常来泰国，我们大部分时候都会选择泰菜。港真，每天都吃泰菜，难道你不会想换换口味。毕竟在美食方面，曼谷可是十分国际化，在同样的品质下，价格却比国内要亲民不少。

在曼谷，要说墨西哥餐厅，Barrio Bonito绝对是数一数二的。第一家店开在了象岛，正宗地道的食物跟时尚的装修让这家餐厅迅速成了岛上的人气餐厅。不仅在Tripadviser上收到无数赞誉并获得榜上第一名，Lonely Planet也专门介绍过这家餐厅。

主厨是墨西哥人，因为对美食的热爱而专心钻研，可以说是自学成才。

2015年在通罗开了分店。虽然开业不够两年，但这家曼谷分店已经是人气满满，到了晚上经常都是客满状态。

跟Mejico或者Touche Hombre这两家墨西哥餐厅不同，这里的菜式少了花哨，推出的都是正宗本地菜。像是墨西哥玉米饼、卷饼等传统的墨西哥菜式。

加入了芝士、石榴做成的牛油果酱，不仅口感顺滑而且还有淡淡的清香，用来沾酥脆的玉米饼简直是一绝。

用自己制的香肠做成的奶酪火锅也是推荐单品。

另外还有芝士火锅、自制香肠、羊扒跟猪扒评价也很高喔。

店铺开在The Commons，这是一个新商场，走的是极简主义风，商场里还有不少有个性的餐厅，下次我们再开扒这个商场。

时间：12:00-23:00

价格:菜品单价不算便宜，想尝鲜的朋友可以去吃午间套餐（300B左右,价格优惠许多，套餐会不定时更换，午餐时间为：11:30am—4pm）

地址:The Commons, Thonglor Soi 17, Bangkok, Thailand

郭炎松

中式药膳牛羊肉老店

郭炎松餐厅最出名的菜色是他的牛肉和羊肉，老实说，要在泰国吃到好吃的中式牛肉和羊肉非常不容易，不过由于老板是潮州人，现在已经传到第二代，加上坚守传统烹饪方式，所以不管是华人或是泰国人，对郭炎松这块老字号招牌，都是非常捧场的。

当然店内摆设也是非常”传统”，几乎算是没有装潢吧，简单的开放式炉灶、有中文说明的菜单和招牌、铁皮木板桌和木头椅、瓷碗和塑胶碗并用、泛黑的木头筷子、头顶的大吊扇、四周墙壁上挂满从古到今裱了框的奖牌和报道，光是凭这气氛，就让人感觉像回到几十年前。

当牛筋燉药料端上桌时，有点错愕，这小小的一碗要价250泰铢。但当我喝下第一口汤头时，那浓稠带着中药味的牛肉汤，进入胃里后，很熟悉的味道，完全是妈妈牌大补汤。久炖的牛肉非常嫩，软烂却不失嚼劲，汤头非常鲜甜，边吃边喝。枸杞、人蔘、冬菇、红枣、山药、白果一一浮上台面，虽然药材极多，但入口便不苦涩。这250泰铢值得！