柬埔寨特有的“暗黑系”小吃，你敢尝试的有几个？

柬埔寨美食花样繁多，

既有很正宗的法国食物，

也有柬埔寨自己的特色美食，

但柬埔寨很多特有的食物，

你需要自己走街串巷去寻找。

柬埔寨菜系被称为“高棉菜”，

保留了东南亚菜系的特点，

混合了当地的特色香料，

异国风情浓郁。

但柬埔寨除了闻名的美食外，

还有一些让人看着毛骨悚然

却美味的“暗黑系”小吃。

到柬埔寨旅游尝试当地的美食

是必不可少的事情，

那么柬埔寨特有的“暗黑系”小吃，

你敢尝试的有几个呢？

油炸水虱

没错，

你看到的是油炸墨绿色的水虱 ，

一大堆黑褐色的水虱

看起来有点恐怖，

但剥掉翅膀后，

放在嘴里咀嚼，

又香又脆、回味无穷。

这种生活在水中的水虱，

被渔民网到后就鲜活地卖给摊主，

经过洗净油炸后，

拿到市场上卖，

许多当地人把这种水虱当零食。

油炸水虱虽然看起来恐怖，

但却是小吃摊中

售价最贵的昆虫，

也是最受人们喜爱的昆虫小吃。

油炸蟋蟀

没错，就是炸蟋蟀，

你以为蟋蟀

只是生活在田间地头跳来跳去的虫子，

但在柬埔寨人民的眼中

这却是不可多得的美食。

这些蟋蟀都是从磅通省运过来的。

如果不是交配季节，

蟋蟀的捕获量就会大为减少，

农民只能在稻草堆中或在土洞中灌水捕捉。

如果是在蟋蟀交配季节，

夜晚在空地上放一盏灯，

挂上一块白色塑料薄膜，

在其下挖个浅池，

晚上蟋蟀就会自动扑灯而来，

只要适时来捞取就行了。

昆虫小吃摊上卖的蟋蟀都是野生的，

是真正的天然食品。

它们虽然形状恐怖，

但炸后香脆可口，营养丰富

许多人买来当下酒小菜。

炸大蜘蛛

黑色的大蜘蛛

在你的印象中是什么样的？

也许是在墙头慢慢的织着网，

也许是在地上张牙舞爪的肆意横行，

但在柬埔寨人民的眼中

这是吃的，吃的，吃的..........

这种每个售价8美分油炸蜘蛛，

现在已经成为那里贫困居民的重要收入来源。

当地居民还发明了专门的烹调手段，

就是必须随捉随吃，

并用“木柴生火和平底锅细炸”

来保持其新鲜风味。

如此加工的油炸蜘蛛色泽黑红，

外面包着一层酥脆的硬壳，

里面则是细嫩多汁的鲜肉。

不少喜欢此物的金边居民

常定期前往素昆采购新鲜蜘蛛。

油炸小蛇

在国内的烧烤摊上吃烧烤

可能看到炸蚂蚱

就是很奇特的了，

但是在柬埔寨

还有更让你大开眼界的食物，

油炸小蛇，

木有错，

就是你印象中恐怖的软体动物，

在柬埔寨，

是路边小摊不可少的一种美食。

怎么样？

看完之后是不是觉得大开眼界，

觉得国内部分地区吃的昆虫菜肴

跟柬埔寨的“美食”相比

简直是小巫见大巫，

但到一个地方

不尝试下当地的特色小吃

简直是辜负自己的旅行，

所以鼓起勇气，

张开你的嘴，

尝试这看着恐怖吃着美味的小吃吧。