国庆7天去哪玩？这份茶山吃喝指南一定要看
国庆它终于来了！国庆它总算来了！这一年一度的欢乐时光，终于如期而至！
那么茶友们打算如何度过十一长假呢？是悠然自得，坐在家中焚香品茗，笑看他人拥堵在人海；还是携老带幼，团聚和美，踏上亲近自然的行程呢？
倘若还有正愁无处可去的茶友，不妨看完这篇文章，也就不用发愁了！
茶道君特地为茶友们介绍几处交通便利，风景秀丽，美食众多的茶山。这样一来可以亲近自然，欣赏自然风光，二来也能借此亲近土地，了解真实的茶产地，就如同我们茶源地理团队一样。
当然如果您手头能有相关产区的《茶源地理》，那就更妙了！因为《茶源地理》不仅是一本茶源纪实，也是一本旅游指南。
丹山碧水武夷山
武夷山地处丹岩碧水流转之地，幽谷深溪，植被茂盛，风景秀丽，物华天宝，是著名的5A级景区。
武夷山鸟瞰图
它还是三教名山， 人文气息浓厚。自秦汉以来，这里便一直是羽流禅家儒者栖息之地，现存有不少宫观、学院、庵堂故址。
柳永纪念馆
它更是红茶鼻祖正山小种的发源地，它盛产有着“花香岩韵”之称的武夷岩茶，更有诸多独特的风味小吃。
慧苑寺
武夷山肉桂是以肉桂良种茶树鲜叶、加之武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。
武夷肉桂香气滋味似桂皮香，因此称“肉桂”。武夷肉桂成茶外形紧结呈青褐色，汤气香味刺鼻，有防癌、防辐射、抗衰老的功效，是武夷岩茶的最佳品种。
武夷肉桂曾多次在国家级名优茶评比中作为岩茶典型代表参评，均获金奖。20世纪90年代后，武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列，主要是依靠武夷肉桂的奇香异质。
武夷山大红袍是武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优者，是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。
孝母饼，顾名思义，孝母饼是一款为孝敬母亲而制作的饼食。相传为朱熹发明，朱子奉母至孝，远近闻名，其母喜食他亲手做的汤饼。
孝母饼
朱子每逢出门远行游学，都要亲手制作大量的汤饼贡奉母亲，以慰老母漫漫长日思儿之情，乡人感其孝心，相互效仿，以饼奉母，教化子孙，乡人遂称此饼为“朱子孝母饼”。
朱子孝母饼制作考究，用料精良，以当地所产之莲子、板栗、槟榔芋等为原料制成，清香可口，滑而不腻。
光饼，相传和戚继光有关。在明嘉靖四十二年（公元1563年），民族英雄戚继光率军入闵追歼倭寇，不想连日阴雨，军中不能举灶。
光饼
戚继光便命人烤制一种小饼，用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。后人感念戚公，便把这种小饼叫作“光饼”。
其制作方法是将面粉和好发酵后，掰成若干个小面团，将肉沫葱馅放入其中，再揉捏成饼胚，在饼面上戳几个小孔，过水后将饼贴在烘烤的火炉壁四周，5分钟后即可出炉。
其他还有诸如饴子、清明粿、笋饼、千层糕等诸多特色小吃。
茶马古道安化
在湖南省安化县的崇山峻岭和山涧溪流之间，绵延着一条神秘的茶马古道。千百年来，无数的马帮在这条道路上默默行走，悠远的马铃声，回荡在山谷、急流和村寨上空，成就了不同民族和不同文化的交融。如今，茶马古道上的马蹄印仍然历历在目，跨越溪流的廓桥也仍旧屹立在风雨中，仿佛在遥忆着那片历史的风景。
柘溪水库
安化县茶马古道风景区是一处融山水风光和历史文化于一体的风景区，是国家4A级旅游景区。在这里，可以体验骑马观光的乐趣，也可以探寻马帮文化的历史遗存。景区林秀水美，山高谷深，集“雄、奇、险、秀、幽”于一身。
关于茶，这里不仅有茶友们熟悉的安化黑茶，还有安化红茶、安化绿茶。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。
安化天尖是湖南安化特产。历史上湖南安化黑茶有 “五尖” 之说：“天尖、生尖、贡尖、地尖、金尖” 属天尖黑茶地位最高，等级最高。
明清时就列为了皇家贡品，专供皇室家族品用，故名天尖，是安化黑茶之首。在古代安化天尖黑茶就是专营专运，纵是一般官吏绅士、商贾名流也不能染指。
天尖黑茶特有的王者姿态和强者气息，自然属性中彰显着坚韧刚强朴实而不张扬，宛如一种质朴高贵的田园风光叫人心清脾开。如今天尖黑茶也走进了寻常百姓家。
安化茯砖，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它是紧压茶中比较有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶，是古老茶类黑茶中的高档品种。分特制和普通两个品种，它们之间的主要区别，在于原料的拼配不同。
特制茯砖全部用三级黑毛茶作原料，而压制普通茯砖的原料中，三级黑毛茶只占到40--45%，四级黑毛茶占5-- 10%，其他茶占50%。
当然这里的风味小吃一点也不逊于茶，有安化腊肉、猪血粑粑、安化擂茶、油粑粑、紫苏木瓜、安化坨粉等各色风味小吃。
安化腊肉，在湖南腊肉中最为出名。以前因为山高路远，求物不便，安化人每逢年关家家户户便宰杀冬猪做成腊肉。这样可以长久存储，用来自己食用，也可用来待客。
真正的安化腊肉，以山养黑猪肉为原料，采用古法秘方腌制，文火熏烤50天以上，成品色彩红亮，烟熏咸香，肉质紧实，肥肉肥而不腻，瘦肉紧实不塞牙。安化腊肉的吃法也很多，可洗净后直接蒸食，但一般习惯素炒或搭配其他菜炒。
安化擂茶，是起于汉、盛于明清的地方擂茶，至今仍在湖南中部以北的安化一带传袭。它是湖南传统的地方名点，属于湘菜系。
擂茶制作用料很讲究。农家在制作擂茶时，都是选用自家产的上好茶叶，按一定比例加入大米、豆、花生、芝麻、甘草、菊花、艾叶、生姜等原料，放进陶制土钵（又叫擂体），用茶枝做成的圆头木棒（又叫擂棒），加少许水细细地研碎，磨成泥状后倒进茶钵里备用。
然后用刚烧好的开水一冲，使劲搅拌数下，香喷喷的擂茶便做成了。喝擂茶通常还有配菜的，都是辣辣的爽口小菜。擂茶也算是民间下午茶的代表。
秘境临沧
位于云南省西南部的茶乡临沧，大自然赋予了它温润的气候和肥沃的土地，造就了这里特殊的文化。这里有古老的翁丁佤族原始群居村落、悠久的沧源崖画谷、彩壁国画长廊、五老山森林公园、南伞跨国溶洞、孟定洞景佛寺。
沧源崖画
至于茶，世界茶源就在云南澜沧江流域，其核心之一就在临沧。
临沧滇红：滇红产地多山峦起伏，平均海拔高于一千米，而且这里温度适宜，降水充沛，有着茂密的森林，土壤肥沃，正是由于这种得天独厚的环境优势，使得这里的茶树十分高大，芽壮叶肥，白毫茂密，茶叶中所含矿物元素丰富。
临沧生普：生普是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为普洱茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激、新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存。
当然这里更不缺美食，它有着各种口味的米线，如土豆米粉、牛肉米线、鸡肉米线、卤子米线等十数种；还有凤庆粑粑卷、沧源布安纳亚、双江茶小炒、耿马牛撒撇等。
酸蚂蚁汽锅鸡
尤其在每年春夏之交的雨季，正是云南盛产美味野生鲜菌的时候。可惜现在不是菌子盛产的季节，但也有许多干菌的特色吃法值得一试。
茶小炒
临沧也被称为“核桃之乡”，不光有核桃，还种植着大量的坚果和咖啡豆。试想一下，坐在咖
啡树下，喝上一杯香浓的后谷咖啡，配上美味香脆的坚果，真是再惬意不过了；当然那里也少不了各种水果。
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