宾馆、酒店消防安全知识，你知道多少？

疏散困难，易造成重大伤亡

宾馆、饭店是人员比较集中的地方，且大多数是暂住的旅客，流动性很大。他们对建筑内的环境情况、疏散设施不熟悉，发生火灾时，烟雾迷漫，心情紧张，极易造成秩序混乱，给疏散和施救工作带来困难，因此往往造成重大伤亡。

四

导致火灾的因素多

旅客酒后躺在床上吸烟，乱丢烟蒂和火柴梗；厨房用火不慎和油锅过热起火；维修管道设备和进行可燃装修施工等动火违章；电器线路接触不良，电热器具使用不当，照明灯具温度过高烤着可燃物等多个方面。因此宾馆、饭店的消防管理十分重要，预防火灾的任务相当繁重。

五

安全疏散

宾馆、饭店建筑内应按照有关建筑设计防火规范设置防烟楼梯间或封闭楼梯间，保证在发生火灾时疏散人员、物资和扑救火灾。安全出口的数量，疏散走道的长度、宽度及疏散楼梯等疏散设施的设置，必须符合《建筑设计防火规范》或《高层民用建筑设计防火规范》等的规定。严禁占用、阻塞疏散走道和疏散楼梯间；楼梯间、前室的门应为乙级防火门，并应向疏散方向开启；楼梯间及疏散走道应设置应急照明灯具和疏散指示标志等。

六

定期维修保养建筑消防设施，保证正常运行

国家有关消防技术标准，对宾馆饭店的消防设施要求严格，通常应当设置火灾自动报警系统、消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统等各类消防设施。这些设施在建筑工程竣工验收合格后，要设专人操作维护，定期进行维修保养，在发生火灾时，保证发挥应有的作用。

七

实行消防安全责任制

宾馆饭店必须落实消防安全责任制，既要加强硬件设施的管理，也要加强软件管理，建立健全各项消防安全管理制度，依法履行自身消防安全管理职责，定期组织防火检查，消除火灾隐患，加强员工消防教育培训，制定并经常演练灭火、疏散预案。

出入宾馆饭店消防安全注意事项

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一

读懂客房门背后的逃生路线图

客服门后一般印有本楼层平面示意的图纸，本房间的位置和房号被清晰地标出，同时有一个箭头（通常是红色）自房间的位置沿走廊指向最近的疏散部位。逃生路线图是客房设计之中必备的，在发生火灾等意外事件的时候，熟悉它的人会依靠它迅速地找到出路。

二

留意门上、墙下绿色指示牌

在火灾发生时，正常的照明用电会被切断，这些接有应急照明电源的绿牌子会显得异常明亮。按照它们的引导，无论在走廊、餐厅还是会议室等公共空间里，都能以最便捷的路线找到出口。公共部分的大房间里，这个牌子通常在门的上方，表明从这里出去；到了走廊里，它通常在墙的下方，因为发生火灾时，有毒气体在上方，人们应该俯身或匍匐前进，指示牌位于距地面几十厘米的高度刚好方便看到。

三

留意灭火器的位置

发现小火苗可自行寻找最近的灭火器进行初期扑灭，不可一味自行扑灭，要懂得及时报火警并疏散逃生。

四

疏散门的开启方向有讲究

符合规范要求的宾馆饭店建筑，房间门距离外部出口或楼梯间的最大距离都会控制在一定范围内，在此疏散途中的门和楼梯间的门都是开向逃生方向的，只要向外用力，就可以打开。

五

学会使用防毒面具

宾馆酒店中一般会放置防毒面具，找到他们的位置，包装上会有使用图示，学习使用，关键时刻有大用。

遇到突发状况，一定要学会及时疏散逃生，及时报警，不要返回拿私人物品。

宾馆饭店消防安全管理

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饭店

1、餐厅内禁止拉接临时用电线路，所有线路和电气设备均应由正式电工敷设安装；

2、餐厅必须按规范设计，并保持疏散通道及安全出口畅通无阻；

3、西餐厅使用蜡烛照明时，必须把蜡烛固定在不燃物制作的基座上，不得靠近可燃物；

4、供应火锅的风味餐厅，最好使用电磁炉、固定酒炉，不要使用液体酒精炉、木炭炉、液化炉；

5、应定期检查易燃气体管道、接头、仪表阀门，防止泄漏；发现泄漏时，首先要关闭阀门，及时通风，严禁动明火和启动各种电源开关；

6、厨房内的电气机械设备不得过载运行，并防止电器设备和线路受热、受潮、腐蚀、摩擦等损毁；

7、及时清理油烟管道，避免积存大量油垢，遇火剧烈燃烧；

8、厨房工作结束后，工作人员应及时关闭电源、气源，检查无误后方可离开；

9、厨房应按有关规范配备相应灭火器材，除配备干粉灭火器外，还应配备石棉毯等简易灭火器材；

10、工作人员应学习一些初期火灾扑救和疏散逃生知识，一边发生火灾时能紧急应对。

宾馆酒店

1.布草间内不应堆放大量换洗被褥，床单、毛巾等易燃可燃生活用品，与照明灯具应保持安全距离；禁止保洁人员在布草间内吸烟、为手机充电、使用存放电饭煲、热得快、热水器、咖啡机等情况。

2.洗衣房内洗衣机用电线路应定期检测，避免长时间高负荷运行，严禁洗衣机供电线路上覆盖或近距离接触待洗被褥；避免高温蒸洗的床单、被褥堆放时可能发生阴燃。

3.提醒客人严禁酒后卧床吸烟，手机、充电宝、游戏机、电脑等电子产品不应长时间充电等。

4.客房、走道的地毯、墙面不应采用易燃、可燃材料装饰。

5.冷库、冷藏室内禁止采用易燃材料作为保温装饰材料，电气线路禁止直接敷设或穿越保温材料，用电线路应定期检测。

6.设置的会议厅，承办会议、婚庆、公司年会等活动，应做好用电功率测算及电气线路检测，避免增加用电设备，增大用电负荷，造成电气线路高负荷过热和故障引发火灾。

7.禁止使用易燃可燃材料装修装饰，不得违规使用、储存易燃易爆危险品。

8.确保消防设施和消防系统完好有效，定期开展建筑消防设施检测和维护保养，并完整准确记录，存档备查。内部要每日开展防火巡查，每月开展防火检查。消防控制室需24小时有人值班。

9.定期组织员工进行消防安全培训，加强新入职员工岗前培训，使其了解本场所本岗位火灾危险性，掌握报火警、扑救初起火灾、自救逃生的知识和技能。