听海钻山堡端庄，偷心大连
初踏上大连的土地，扑面而来鲜咸湿润的空气让我们的疲惫感瞬间化为兴奋。沿着滨海西路驶入市中心，整洁的街道、穿戴时尚的人们、漂亮洋气的建筑都让我不断刷新对这座城市的认知。大连，原为俄语“达里尼”的音转，是“远方”之意。刚刚进入大连的第11分钟，一张印着海洋、浪漫等关键词的大连名片此时已在我脑海中，而我也期待着，这次的旅途将会为我们眼中的大连增添着怎样的惊喜与不同。
大连一方城堡豪华精选酒店：梦堡枕山海共眠
正午刚过，车子带着我们驶入了星海广场。从车窗向莲花山望去，一座米白色为主调的梦幻城堡居高临下，在丛林之中显得巍峨而优雅，正在静静地凝望着黄海沉思。汽车沿山路盘旋而上，视野渐渐被抬高，在闪烁而过的丛林缝隙中，依稀可见辽阔的大海。穿过蜿蜒曲折的丛林小路，我们沿着曲径通幽行至位于半山腰的一方城堡酒店脚下。
一步入大堂，高高的巴洛克风格穹顶精致而高贵，阳光透过顶部的扇形玻璃洒落在大堂的大理石地面，发出钻石般闪亮的光芒。两侧的旋转阶梯上方，巨大的水晶吊灯宛若公主头冠上镶嵌的钻石，奢华尊贵。全球豪华酒店室内设计领袖HBA的设计总监凯瑟琳·多伯为城堡的室内设计增添了奢华与大气。城堡就像一个艺术展馆，套房走廊的一幅画、壁炉上的一个陶罐，哪怕是一个烟灰缸，都可能是业主从世界各地拍卖来的藏品，它们并没有被玻璃罩小心翼翼地保护起来，人们会在不经意间就被艺术品的魅力所打动，足见酒店在细节处的周到、用心与开放。
以山做媒，以海为誓。不用去往遥远的欧洲，也可以在欧式浪漫的一方城堡酒店里许下山盟海誓。城堡的空中花园可以说是酒店户外婚庆的绝佳场地。海风携着淡淡的花香，青青草坪与蔚蓝海洋变成舞台与背景，见证着万千少女心目中爱情童话般的完美婚礼。
在金色大堂吧享受了下午茶后，我们回到客房休息。房间整体色调犹如一杯清爽的莫吉托，沁人心脾。乳白色装饰如同沙滩上的一抹白色浪花，装点着淡蓝色沙发，在这里坐山观海，充满了海洋的梦幻韵味。夜幕降临，站在海景房的广角落地玻璃前眺望远处，跨海大桥的霓虹灯倒映在海面，勾勒出笔直的天际线。此时正值大连第20届啤酒节，从城堡酒店里俯瞰过去，山下灯火辉煌，点亮了大半的星海广场，啤酒节的盛况尽收眼底。而酒店的皇室啤酒坊里，两名酿酒师正在酿酒器前工作，这里的自酿啤酒香醇可口，回味悠长。复古砖墙和松软的地毯带来温暖而慵懒的格调，坐在这里一边品尝啤酒，一边欣赏夜晚的海景，让人不禁卸下心中的包袱与疲惫，全身心投入其中。
大连一方城堡汲取了大连的浪漫。无论是酒店温柔亲切的员工，还是建筑四周亲近自然的环境，都可以从中感受到率真与从容。作为贝壳博物馆的旧址，一方城堡的业主改造了城堡，将这座建筑赠与自己的妻子，把漫长的历史与时光融为爱与深情的礼赞。
红旗谷高尔夫酒店：清山雅墅趣“捶丸”
沿着旅顺中路一路向西北进发，车窗外不断掠过西山湖的清丽风光和连绵群山，当我们走进位于大连西郊国家森林公园核心区的红旗谷之时，“一径绿荫通夹道，万山深处出平湖”的画卷翩然展开。顺着山间小径，薄雾中青山雅居的轮廓渐渐清晰，一栋栋精致的美式工匠风手工木质别墅让我们不时发出赞叹，伴着山风，耳听到树叶沙沙的响声和鸟鸣，这里仿佛曲径通幽处的一处桃源，指引我们走进大连的另一个世界。
顾名思义，红旗谷高尔夫酒店最大的主题就是高尔夫球运动。高尔夫是一种集享受自然乐趣、体育竞技和游戏于一身的优雅运动，在我国古代，高尔夫球运动被记载为“捶丸”，曾风靡一时。
酒店的俱乐部执行总经理沈福裕是个生活在大连的台北人。1999年来到大陆，生于台北的沈福裕一呆就是20年，当他踏入大连这座城市，便被“偷”走了心。第一眼看到红旗谷山地高尔夫球场的时候，沈福裕被震撼了：4300万平原生态森林馥郁铺陈，整个红旗谷是一片天然而不俗的36洞高尔夫球场，由大连海昌集团携手国际著名体育娱乐管理集团IMG合作打造，起伏的山地、较大的落差让这里成为亚洲十大最具挑战性高尔夫球场之一。奇险的下山球洞8号洞、经典的“山脊洞”、颇有难度的“上山三杆洞”……每个球洞都有着独特的地势和难度，麦克·罗伊、梁文冲等世界顶级高尔夫球运动员都曾来此留下过他们的足迹。对于了解高尔夫球运动的人们来说，这里能激发挑战极限的本能和激情，这里就是一块朝圣之地。
从大堂出来，我们在酒店的高尔夫球学院中体验了几杆，然后坐着门口的摆渡车上山至球场，当我们登至果岭，整个山谷的风貌一览无余，吞吐着山巅清新的空气，虽有征服之感，但更多的，是享受片刻内心的宁静与从容。
而红旗谷高尔夫酒店随后推出的亲子高尔夫项目更是将这项运动赋予了更多的意义。“现代人生活节奏那么快，年轻父母很难有时间在家陪孩子们。而在这里打一场高尔夫球，你至少可以陪小孩四个半小时。”沈福裕说。酒店的套房面积均在110平米，既有适合爸爸们小酌一杯百年红酒的拉蒙酒吧，也有妈妈们爱逛的北美风情小镇，还有孩子们喜爱的小型儿童乐园，这里的一切都仿佛为家庭出游量身设计。在青山雅墅中和家人一起体验高尔夫球的魅力，这是红旗谷高尔夫球酒店和海昌集团用热诚和坚持筑起的梦想之旅。
大连金石滩鲁能希尔顿度假酒店：海韵珍情耀金滩
走进“东北小江南”——金石滩国家旅游度假区，属于大连的独特海滨魅力便十足地展现出来。礁石奇绝、植被繁茂、山海相间，让人目不暇接。路过“发现王国”游乐园的热闹景象，眼前兀地出现一座宛如欧洲宫廷城堡的瑰丽建筑，这便是坐落在金石滩景区中央区域的大连金石滩鲁能希尔顿度假酒店。
甫一走入酒店，映入眼帘的是位于厅堂正中的艺术装饰品“月光圆舞曲”，以青绿色琉璃方块环绕嵌构而成，光影透过穹顶的彩色琉璃花窗倾泻而下，仿佛柔和月光照亮整个大堂。大堂两侧对称的走廊以黑白条纹大理石材筑成，希腊建筑风格的拱形门廊层层若扣，营造出梦幻的纵深感。走廊尽头的旋转楼梯闪着水晶般的光芒，仿佛指引我走向另一个美丽王国。
走进酒店后花园，一派热闹景象让我惊喜：迷宫花园旁边，几个孩童正在两匹欧洲纯种小矮马身边嬉戏；露天烧烤台上的烤肉滋滋作响，人们手拿精酿啤酒酣饮畅聊；一片璀璨的灯光之中，欧洲歌手和DJ正在演奏动感电子乐。当我回望天边，夕阳将粉红色的霞光披满整个城堡，粉蓝色的天空和大海相接，似梦似真。大连金石滩鲁能希尔顿度假酒店是东北地区独树一帜的滨海度假型国际品牌酒店。地处金石滩黄金海岸的重要“C位”，95%的房间都可以看到大海并配有沙发露台，让人卸去所有包袱，只想在这里逃离都市，凭栏观海。
“WE ARE HILTON, WE ARE HOSPITALITY（我们是希尔顿，我们诠释热情好客），我们希望宾客都能获得美好回忆，体验到家的感觉。”总经理王军说。深耕酒店行业30年，出身于大连的王军从未离开自己家乡太远。注重家庭和生活幸福感——王军和她的团队成员也将这一理念贯穿到了令人宾至如归的服务中。团队成员会不时带来惊喜：用毛巾搭建成的俄罗斯红场“建筑”、为庆祝客人结婚纪念日搭建的花艺布置……酒店的一位餐厅主厨和一名90后客人已经成了朋友，“厨师根据这位客人的口味精心调制了专属于他的一碗海鲜面，那是他最熟悉的味道。”
不仅有温情，团队成员们还有着十足的创意：“海底总动员”主题自助餐、吉祥物“金狮顿顿”主题蛋糕、庆祝希尔顿100周年的假人挑战……让酒店在打造度假生活方式的同时，引领生活潮流。“带着目的去旅行”是希尔顿对可持续旅行和旅游业的承诺，更是持之以恒的追求。“地球一小时”荧光夜跑、与泰华施合作的制“皂”希望计划、“减少塑料”计划等举措，调动团队成员为社区创造持久积极影响，推动了希尔顿在金石滩以及周边社区的影响力，倡导“带着目的去旅行”的生活方式。
大连君悦酒店：商务时尚矗星海
沿着星海广场向南走，便可以看到大连君悦酒店矗立在平坦而开阔的海滩边。这座超现代化酒店的高度和周围的建筑形成鲜明对比，无疑能够将珍贵的海景和开阔的视野汇集在这座“类三棱柱”之内。出门还未走出多远，发现自己已然站在星海湾浴场的沙滩上了。紧邻大海的君悦酒店，让人们随时都可以感受到海水的清凉。
进入大堂，君悦特有的空间感扑面而来，沉稳大气的背后，这里蕴含着许多抽象的设计理念和应景的装饰元素。大堂顶部悬挂着群鸥展翅的雕塑，墙壁上大小不一的斑点纹样代表着浪花冲岸后留下的泡沫，大堂酒廊的隔断上摆放着一行米白与淡黄色的巨型“沙砾”，由于酒店的360间客房都能够欣赏到辽阔的海景，因此大海也就成为了设计理念的核心。
来到4层的烧烤餐厅，种类繁多的东南亚美食独具特色，烤肉散发出的香气不断诱惑着我们。在餐厅的户外区域，明媚的阳光令人们的心情豁然开朗，咸咸的海风味道、轮船的汽笛鸣响，以及海面的波光粼粼，都是在高处的封闭空间内无法感受到的海韵体验。
我们乘上电梯，直达31层。随着电梯门缓缓打开，星海广场的整体风貌呈现在我们的眼前。如此绝佳的广场风景本该属于客房，然而酒店却将建筑的一整侧用作等候电梯的公共区域，将美景共享给每一位客人。31层的嘉宾轩行政酒廊十分安静，有着足够的私密空间。这里的菜品和下午茶精致可口，坐下来点一杯红茶或咖啡，在高空中透过整面的玻璃窗感受午后海岸线的弧度与绵延，再美好不过。
随着夜幕低垂，位于46层的空中餐厅逐渐热闹了起来，这里还是一个求婚表白打卡地。餐厅采用挑高设计，通过高大的落地窗，可以让心爱之人看到沙滩上用焰火拼出的表白心形，向整片大海宣告盛大的爱情。
酒店的市场传媒总监Sally是一位典型的大连女孩，爽朗大方。她告诉我们，君悦酒店的风格沉稳低调，但并不等同于毫无突破创新，酒店背后的年轻团队一直保持着一颗“爱折腾”的活力心。除了把啤酒花园“搬”到酒店里以及举办各类画廊和艺术展之外，酒店每年举办的答谢宴会都会成为城中的热点话题被讨论一段时日。正是有了这份活力与激情的支撑，大连君悦酒店才能引领酒店行业进行发展与创新，在以中年中产阶层的外地游客、商务精英人士为消费主群体的背景下，“偷”走了一众年轻人和当地消费群体的心。
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