从热闹城镇到秘境美景，秋天的云南让人沉醉
旅游旺季刚刚偃旗息鼓，秋天的云南有着更安逸的风景和节奏。从昆明出发，途径大理、腾冲，最终抵达瑞丽，来一场不紧不慢的悠闲之旅吧，避开人潮的同时，也能丝丝入扣地了解当地那些少有人知的风土人情。
昆 明
便捷与悠闲同在的精彩中转地
省城昆明是你从全国各省乃至东南亚诸国进入云南的首个交通中转地，在你开始这条滇西旅程之前，在昆明稍作一两天停留也能找到足够精彩的看点。睡到自然醒后闲逛到翠湖边看夏日最后的荷花，再去文化巷找一家咖啡馆小坐感受闲适的昆明慢生活，像80年前西南联大的文人学士们一样喝咖啡饮茶消磨时间。文史爱好者们不要错过讲武堂内的云南陆军讲武堂历史博物馆和卢汉公馆内的云南起义纪念馆，它们都坐落在翠湖边民国时期的历史建筑内，展览内容能为你的近代史常识填补上一块关键的碎片。
时间充裕还可至离城区较远的云南省博物馆一游，博物馆内关于南诏和大理的展览尤为精彩。目前馆内正在举办与捷克国家工艺美术博物馆等展馆联合推出的临时特展“穆夏：新艺术运动先锋”，展品包含众多珍贵的石板彩色印刷海报原件，展期持续至10月7日。
昆明美食
从新鲜酸辣的傣味到肉香奶浓的藏餐，在昆明可以吃到几乎来自云南全省各处的风味，除了过桥米线，还可以试试深受本地人喜欢的小锅米线，这种米线用小铜锅一客一煮，加盖的浓郁肉酱等浇头在本地话里叫做“帽子”，如果需要额外的浇头就说“加个帽”，很有方言趣味。
大 理
唯有苍洱山水亘古不变
高铁通车后越来越多人去大理——从昆明乘高铁2小时即可到达，这座苍洱之间的古朴小城变得日益喧嚣起来。这给大理古城的面貌带来一些变化，比如那些在一线城市内备受欢迎的网红打卡店，在这里你也总能找到类似的。
火车从市中心的昆明火车站发往位于下关城区的大理火车站。需留意：如乘地铁前往昆明火车站，请在“环城南路”地铁站下车后步行前往，因为名为“昆明火车站”的地铁站至火车站的通道其实不太好走。
不过，山水之间的独特风情总是网红店模式难以复制的。只有在大理，你才能在人民路上一回头就看见横在苍山腰间如玉带一般绵延的白云，或者站在山间的石板路上让视线越过田野和村庄落到洱海的碧水中央。也只有在大理，人与人之间的随机际遇是奇妙而多元的，你可能会在北门大市场偶遇那些身着艳丽刺绣服装的彝族山民，她们把不好看但好吃的水果背出村庄卖个公道价钱，或者在街边咖啡馆听那些流浪到此长住的“大理客”们讲述自己的奇遇和艳遇，不管是真是假，故事总是非常吸引人。
除了享受大理式无所事事之外，有几个看点值得你花点时间。艺术爱好者请移步床单厂创意文化园，这里有颇为学院派的大理摄影博物馆可细看，还有数家面包烘焙、金工首饰、服装设计和独立出版等工作室敞开大门欢迎游人。文史爱好者则不要错过大理市博物馆内的碑林：从明朝开始，苍洱山水就成了一些失意文人的避难所，才华和落寞都藏到了石碑里。
大理美食
在古城内，可以找到正宗美式布朗尼蛋糕，或者来自德国的八种奶酪大拼盘，至于岐山臊子面或广式烧鹅等国内美食更不在话下。不过大理的本土烹饪也很值得尝试，他们善于用木瓜、酸梅等新鲜水果来调味，这里的代表菜有永平黄焖鸡和洱海酸汤鱼。胆子够大的话，还可以到北门附近去找一家本地餐馆试试“生皮”。
从下关城区到大理古城还有13公里距离，可在大理火车站乘坐8路公交车前往。打车的话，司机可能会不打表并开出一口价50元。如果你预订的是洱海周边村庄的住宿，最简单的到达方式是与客栈联系预订到火车站接站的服务。
腾 冲 温文尔雅的滇西侨乡
大理到腾冲尚未通火车但有高速公路相连，车程约4.5小时，一路上风光壮美，在进入腾冲之前会经过桥面至江面垂直距离达280米的龙江特大桥。最简单的交通方式是通过旅行代理网站预订旅游专线城际快车，这种旅游专线提供点对点的接送服务，节省了到客运站乘车的接驳时间。
从明初移民到滇西抗战，边城腾冲总是默默无声地扮演着重要角色。而在全云南旅游业大旗高扬的今天，这里的人气仍是不多不少刚刚好，本地人和旅行者共同维持着寻常生活的温和节奏。
然而在时间无声的缝隙之间，这片土地上的商人和马队早已把云南出产的粮食和布匹带到缅甸，并且交易回名贵的翡翠珠宝。如今在腾冲市西郊和顺古镇的寸氏宗祠等深宅大院中，通过精美的砖石雕刻细节还能看出商人们当年聚集起的财富之重。漫步在古镇里，你会路过妇人在河畔洗衣的月亭和具有传奇意味的乡村图书馆和顺图书馆，它们都是近代史上华侨商人为回馈故里向明而建造的公共设施。
由于有着活跃的火山地热资源，和顺周边的温泉非常丰富。镇子一侧的柏联温泉有着典雅古意的装饰以及现代化的泡池设施，在山水之间的温热泉水中泡汤消磨大半天，是颇为惬意的享受。从腾冲市区到和顺镇路上会经过国殇墓园，有心的话也不妨入内去向远征军将士们表达追思。
腾冲美食
“大救驾”是腾冲最有名气的食物，传说这道简单小吃救过明末流亡皇帝朱由榔的命，做法是把饵块与时蔬、火腿、肉末和葱姜等调味料一锅炒出家常美味。周边的云南矮松林中还出产松花粉，当地人用这种山野食材与红豆沙一起制成的甜点“松花糕”，口味苦甜，十分清新别致。另外还有特色甜点“头脑”，这道小吃制作工序繁复，在传统里是招待女婿专用的。
瑞 丽 宝石色彩的神秘边城
即使对于大部分云南人来说，瑞丽也是一座山高路远的神秘边城。最好是把瑞丽作为你滇西旅行的终点站，因为国门那一头缅甸的神色总是起伏不定，即使持有效旅游签证也不一定能从姐告-木姐口岸出境继续探索之旅。腾冲至瑞丽每日有5班客运班车，车程耗时约2.5小时。之后从瑞丽返回你的城市，可考虑搭机场接驳班车到芒市机场后乘飞机前往，中间一般需要在昆明经停转机，但价格和耗时通常都在可以接受的范围内。
这座边境城市有着别处难见的奇异国际色彩，除了有身着“拢基”裙装的缅甸边民每日过境购物交易，来自孟加拉国和印度北部的宝石商人们也在这里做了多年生意。而且，瑞丽所在的德宏州与缅北掸邦和克钦邦一衣带水，世居民族的语言风俗非常相似，心理上也有着一衣带水是同胞的亲近感，在缅北局势不稳时，瑞丽民间组织还帮助了不少流离失所的缅甸难民。
在瑞丽，逛市场比起去景点要有趣得多。你可以在国门口岸旁的数家珠宝市场欣赏红宝石和绿翡翠带来的视觉愉悦，不过如果既不是大款也不是专家，就请一定管好自己的钱包。或者去瑞丽综合农贸市场，闻一闻木姜子、缅芫荽和山花椒等特产香辛料带有小小侵略性的山野气味。
瑞丽美食
瑞丽流行的德宏口味更偏爱苦辣，凉拌“牛苦撒”和景颇族手抓饭都值得尝试。甜点饮品“泡鲁达”是瑞丽的特色，这道异国风情的小食大致用椰浆和面包干制成，在九十年代从缅甸传入瑞丽后继续在云南各处流行开来，不过追溯渊源，这道甜品可能是从古波斯一路跨越印度北部大陆终于来到缅甸的。而如果你在闲逛时刚好路过缅甸人开的小食店，请不要犹豫去尝尝他们的特色小吃，例如油煎咖喱角samosa。
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作者｜张小电
图｜孤独星球杂志，部分来自网络
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