“川越星巴克”——东京近郊洋溢江户复古风情的必访景点

保留了400年前日本江户风情的川越又有小江户之美名，从古时候开始就因商业繁盛而广为人知，在江户时代后期到明治时代期间（约是公元1800年至1900年）建造的「藏造」建筑更几乎成为了川越的代表，有许多店家都是将老建筑或古宅重新翻修后再利用，无论是日本人或是国外观光客都喜欢来这里感受这浓浓的日式江户复古风情，在观光同时也能感受到丰富的历史与文化，使得川越在东京近郊小旅行景点中更是大放异彩。而在川越的怀旧街道上还开设了一家有别于其它店面的知名美国西雅图咖啡厅－星巴克，一起来瞧瞧这美式现代与和式复古的风味激荡吧。

颠覆你的想象　和式现代风星巴克－STARBUCKS川越时钟小路店

从大约四百年前的江户时代初期开始每天会在6、12、15、18点一共四次的整点时刻敲响钟声的川越代表性地标「时の钟」，只要听见钟声就能大致推算出现在时刻。而小江户川越的星巴克店面「STARBUCKS川越时钟小路店（スターバックス コーヒー　川越钟つき通り店）」就在时之锺附近，为了尊重当地的藏造建筑特色也采用日式外装，本来总是绿白相映的经典LOGO也改成洗鍊简洁的黑色，如今像这样颠覆原本人们对于星巴克既定印象，并让现代与传统和谐共存的星巴克概念店在日本引起了话题与风潮，川越的星巴克甫开幕几个月就吸引不少人前来采点。

映出街道景观与特色的川越星巴克店铺设计

星巴克的经典咖啡香与川越的复古老街和平共存的协调感让人不禁雀跃了起来，在不影响川越的传统江户风情同时又带有利落的简约现代风格，这一间星巴克可说是集结了日式建筑元素的精华。

外观使用埼玉县产杉木，椅背靠垫则使用了川越当地的传统织物「川越唐栈」，并且靠垫上的梅花扭结还有稳稳结合连接的意涵，加深与川越当地的连结情感。打光采用温和暖色系光线来融入店面装潢的日式设计，无论是当地人或是外地访客都能在这里充分感受到川越的本土文物及和风情调。

广达219平方公尺的店里几乎没有柱子，一进入就能感受到宽敞无障碍的明亮视野，店内装潢更是充满现代感，就像吧台一样时髦的柜台使用了川越藏造建筑会用到的涂装工法「江戸黒漆喰」以及以藏造建筑的灰泥外墙为意象的素材等，四处可见设计巧思。在店内中央的中庭充满绿意且设有露天座位，可以一边欣赏四季不同风情的自然景色一边饮上一杯优质好咖啡。

往店里前进可以看见宛如日本庭院班绚烂的中庭，这里备有沙发席位以及宛如坐在日式建筑缘廊般的木纹长椅，在这日式现代氛围中休息片刻可是难得的享受。而且就连日本人也少有在日式庭院内喝咖啡的经验，来到川越的星巴克又怎么能错过这特别的机会呢。

连接咖啡与川越日式怀古风情的艺术品

店里四处都可以看见充满日本传统要素的艺术品，在来访时除了喝咖啡之外还能欣赏这些满溢着日是怀古风情的装饰品们，满足口腹之欲的同时视觉甚至心灵都能获得满足，与日本文化来场精彩的邂逅。

川越星巴克所坐落的时钟小路上有许多店家，除了必看景点「时の钟」之外，各种老字号和洋点心铺、话题排队店家等美食观光景点林立，每天都能看见当地人或国内外观光客穿梭其中、

好不热闹。而这间川越星巴克更是少见的日本限定概念店，让来喝咖啡这件事不再平凡，而是值得拍照纪念的好地方，下次来到川越可别错过这难得一见的日式星巴克哟！

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