银耳

「去秋燥」煮一碗清火润肺的小吊梨汤

还记得前年去北京旅游， 一个晚上，准备水立方附近的一个商业体里吃饭。搜到一家北京菜特别出名，兴冲冲赶过去，结果发现门口已经排满了人，前面还有一百多位，这生意可真够好的！虽然最后没吃成饭，可是这家店门口用铜壶装着按杯卖的小吊梨汤，却给我留下来深刻的印象。