开咖啡馆

开一家独立咖啡馆，到底有多难？

全世界很少有国家像中国一样，对餐饮事业极度的热衷，尤其是"独立咖啡馆"，对很多上班族，大学生来说，就像是个乌托邦，桃花源。拥有一间属于自己的咖啡馆，赚点钱养家活口，轻轻松松的煮咖啡，做轻食，有时间带小孩，玩摄影，旅行…我敢说，十个想开咖啡馆的人九个都曾这么想过。