吃货的福利来了，来欧洲旅行不吃一定会遗憾的美食大盘点

离开熟悉的地方，来到异国他乡，享受美景是必不可说的事。但要想真正了解一个国家、一个城市，你一定要去尝尝当地的特色美食。正所谓，一方水土养一方“吃货”呀！

今天小路为大家推荐，在欧洲，你除了撒欢地玩耍，这些美食，你可千万不能错过！

一、瑞典美食

1. 海盗菜：将鲱鱼等斯堪的维纳亚出产的新鲜鱼虾类配以鸡肉、猪肉，再加各式各样的新鲜蔬菜，餐后奶酪、水果、甜点一应俱全。

2. 驯鹿肉片：用驯鹿肉、土豆、红色洋葱和西红柿酱等制作而成。

3. 烤起司来自法国/瑞士阿尔卑斯山的半硬质起司-拉可雷特芝士所制成的烤起司!由于质地平滑、易于融化，当地人常将起司铺在平底盘上，再放上西红柿、黄瓜、洋葱、肉类等一起加热，就能完成这道适合冬天的暖心料理。

二、德国

1、德国猪肘

到了德国，大口吃肉，大口喝酒，咬着肘子肉，喝着啤酒，就是德国味了。德国猪肘，也叫德国猪脚、猪手、咸猪手(北德Eisbein,南德Schweinshaxe)。除了名字之外，猪肘子在德国南、北部也有着本质上的区别。北部的柏林地区的猪肘子是煮熟的，肘子肉呈粉红色，近似于我们国内的白煮肉，而南部巴伐利亚地区则是运用烧烤的方式烤猪肘，外皮金黄色，外酥里嫩。

2.咖哩香肠

来到柏林必吃的街头小吃，简单却让人怀念的好滋味，通常都会再搭上一份酥脆的薯条一边逛二手市集一边享受。

3. 啤酒

要论德国的国饮，那毋庸置疑就是啤酒了。德国啤酒品牌繁多，种类各异，连饮法都随地区有所不同，远不是坐下来喝一杯啤酒那么简单哦！细看德国所有的餐厅招牌，您都会在上面看到一个啤酒牌子，这是这个餐厅的主打啤酒品牌。

在种类上，一般分为清啤、黑啤、白啤，即小麦啤酒，这种啤酒较浑浊，含有很多酵母，口味浓郁，主要在巴伐利亚地区)等，有些还有黑色白啤、烟熏啤酒等特殊种类。同时还有瓶装和桶装直放等区别。德国的啤酒酒精度数较高，在5%以上，可要量力而喝哦。

三、波兰美食

1. 汤：甜菜汤、奶油菜花汤、红汁素菜汤、牛奶面条汤、肉杂拌汤、奶油西红柿汤、蛋花冷汤、高丽菜汤、大麦汤等

2. 主菜：高丽菜卷、炸猪排、薄饼和软起司、烤肉、酱牛肉、拌香鸡、生菜炒拉子、波兰冷鱼、和各式洋水饺等

四、英国美食

1.英式肉馅饼

能追朔回13世纪的英式肉馅派，即使经历了时间的考验，至今依旧是深受英国人喜爱的小点心，用酥脆外皮包裹牛肉、马铃薯等食材，并做成一手就能握住的大小，绝对让人一吃就爱上。最常在圣诞节时出现在餐桌上，也是在一整年结束前最让人期待的佳肴。

2.牛肉派

这是英国餐馆菜单中必有得一个菜目。牛肉的味道有点像家里的炖牛肉，不过肉汁浓稠，包裹在一酥皮的派里面。刀叉起落间，牛肉汁倾斜流出，浓香萦绕在唇齿间。

3.千层面饼

英国千层饼的内容很丰富，蔬菜，肉类，小扁豆，鱼肉都可以作为馅料。

4.约克郡布丁

约克郡布丁是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。

五、丹麦美食

1. 鲜鱼活吃：鲜鱼肉粒配酸醋、干葱头碎花拌吃。

2. 开口式三明治：一片裸麦面包盖着烤牛肉、小虾仁、烤猪肉、鱼子酱或鱼排，再加各式配菜

3. 丹麦酥

六、荷兰美食

1.炸肉丸和炸肉卷

荷兰的传统美食，内部是浓郁的蔬菜炖肉，外面则是香脆的外壳。美味的油炸小肉丸的正确吃法是用牙签插着，沾上芥末，趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里。

2.荷兰松饼

荷兰的国民点心，小到阿姆斯特丹巷子口的甜品店，大到郊区的超市都会不经意间瞅到它的身影。这是一种肉桂焦糖夹心的松饼，地道的荷式吃法是把松饼盖在热浪袅袅的咖啡杯口上，咖啡的蒸汽会将松饼内的焦糖暖化。

3.苹果派

苹果派有很多派系，比如：美式的一般是Double-crust双面派皮。法式的一般是Single-crust ，做成“挞”的样式，苹果一片一片码出漂亮的花样，而荷兰的一般是Lattices花面派皮，或表面缀以葡萄干、糖粒碎等。

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